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Bàcaro - Toulouse, 20 Rue du Pont Guilheméry

rue du Pont Guilhemery 20, 31500 Toulouse

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUGGESTIONS
Côte de Noir de Bigorre
8.00
Noir de Bigorre beef rib — Accompagnés de Pommes Dauphines
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Cote de Veau Français
9.00
French veal rib — Accompagnés de Pommes Dauphines
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf (Simenthal)
11.00
Simenthal beef rib — Accompagnés de Pommes Dauphines
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Côte de Bœuf de Galice
12.00
Galician beef rib — Accompagnés de Pommes Dauphines
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Pommes Dauphines Supplémentaires
7.00
Dauphine potatoes
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Grignotages
Tarama Maison, Huile Verte
9.00
Homemade tarama
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anchois de Cantabrie (Par 6)
9.00
Cantabrian anchovies
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardines Fumées (par 3), Beurre aux Agrumes
11.00
Smoked sardines
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pétales de Jambon de Noir de Bigorre
16.00
Noir de Bigorre ham
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entrées
Gambas, Panko, Mayo au Kimchi Pimenté
12.00
Panko prawns with kimchi mayo
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomates Anciennes, Tonnato, Féta, Taggiasches
11.00
Heirloom tomatoes with tonnato and feta
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maquereau Mariné, Piquillos, Biquinho, Jalapeño
12.00
Marinated mackerel
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plats
Thon Germon Mariné, Agua-Chile, Courgettes, Herbes
20.00
Marinated yellowfin tuna
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Girolles, Crème de Champignons, Jaune d’Ʃuf, Parmesan
20.00
Girolles with mushroom cream
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet Mignon, Aubergine, Figues, Estragon, Risotto de Petit Épeautre
23.00
Pork fillet with risotto
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Pour Finir
Plateau de Quatre Fromages au Lait Cru
12.00
Raw milk cheese platter
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Figues, Mousse Chocolat Noir, Noix, Fleur de Sel
9.00
Dark chocolate mousse with figs
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Menu Dégustation en 5 Temps
50.00
5-course tasting menu — Servi pour l’ensemble de la table
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 29
Menu
Menu Dégustation
50.00
Tasting menu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
formules
20.00
Lunch set menu — le midi
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
formules
24.00
Lunch set menu — le midi
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Le Déjeuner
formule complète
24.00
Full lunch formula — entrée unique, un plat de poisson ou de viande (au choix), et le dessert du jour
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
entrée et le plat ou le plat et le dessert
21.00
Lunch duo formula
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
En Soirée
Côtes de boeuf maturées
Aged beef ribs — sélection de viandes d’exception à partager
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T-Bone
T-Bone steak — sélection de viandes d’exception à partager
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Côtes de Noir de Bigorre
Noir de Bigorre beef ribs — sélection de viandes d’exception à partager
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata & Burratina des Pouilles
Burrata and Burratina
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fois Gras
Foie Gras
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anchois de l’Escala
Escala anchovies
Schätzung≈ 200 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plateaux de Fromages Affinés
Aged cheese platter
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Huitres Sauvages
Wild oysters
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Caviar
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gambas de Palamos
Palamos prawns
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tarama & Accras de Poissons maison
Tarama and fish accras
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmigiano Reggiano
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Houmous maisonvegan, vegetarian
Homemade hummus
Schätzung≈ 300 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bœuf Séché par nos soins
House-dried beef
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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Praktisches

Adresse
rue du Pont Guilhemery 20, 31500 Toulouse
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33684583080 contact@bacarotoulouse.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bacaro-toulouse.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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