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La Friche Montaudran | Restaurant Bar & Guinguette à Toulouse

Impasse Didier Daurat 10, 31400 Toulouse

Jetzt geschlossen · öffnet Di 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APÉRO-TELLER – MEZZÉ
HOUMOUS BEIRUTIvegan
6.00
Cremiges Kichererbsenpüree, Tahini, Zitrone, Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FALAFEL AUS BEYROUTHvegan
12.50
FALAFELS DE BEYROUTH — Knusprig goldbraune Falafel, Rüben-Pickles & Tarator-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
LABNÉvegetarian
7.00
Abgetropfener Frischkäse, Oliven, Za'atar & Olivenöl, Gurken
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHICH TAOUK
14.00
Gewürzmariniertes Hähnchen, frisch gegrillt, Tarator-Sauce & Toum
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
AUBERGINEN-CAVIARvegan
8.50
CAVIAR D’AUBERGINE — Baba Ghannouj – gegrillte Auberginen, Tahini, Knoblauch, Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
GEGRILLTER HALLOUMIvegetarian
13.50
HALLOUMI GRILLÉ — Frisch gegrillter Halloumi & Kirschtomaten
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SANDWICHES
FATTOUCHEvegan
6.50
Knackiger Salat, Tomaten, Gurke, Radieschen, gegrilltes Libanesisches Brot, Granatapfelmelasse & Sumach
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ITCHvegan
6.50
Bulgur, Tomaten, Paprika, Petersilie, Gurken, Zwiebeln, Gewürze
Schätzung≈ 160 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PLATTER
TRIO SPREADSvegetarian
19.00
TRIO TARTINABLE — Cremiger Houmous, Labné & Auberginen-Caviar
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
VEGETARISCHE LEVANT-PLATTEvegetarian
25.00
PLANCHE VÉGÉTARIENNE DU LEVANT — Cremiger Houmous, Labné, Auberginen-Caviar & Falafel
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
BEILAGEN & Dessert
BATATASvegan
4.00
Hausgemachte Pommes & Gewürze. Wahlweise Haus-Saucen: Tarator, scharfer Tarator, Toum
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
MOUHALLABIEHvegetarian
4.00
Milchcreme mit Orangenblüten- & Rosenwasser, gehackte Pistazien
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

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89veggie
scoreSchätzung

Nahöstliche Mezze und Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Falafel, Houmous Beiruti und gegrillten Halloumi wählen. Die Karte bietet auch vegane Optionen wie Auberginen-Caviar und Fattouche-Salat.

11 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 12

64dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme libanesische Mezze

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Mezze-Auswahl eignet sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Impasse Didier Daurat 10, 31400 Toulouse
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–01:00
Mi17:00–01:00
Do12:00–14:00, 17:00–01:00
Fr12:00–14:00, 17:00–02:00
Sa19:00–02:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33562809089
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafrichegourmandetoulouse.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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