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Va Fanciullo

Rue Gabriel Péri 45, 31000 Toulouse

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen / Antipasti
Kleine Antipasti-Platte
17.50
Assiette de Charcuterie Petite — San Daniele, Mortadella di Bologna, Schiaccita Piccante
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große Antipasti-Platte
35.00
Assiette de Charcuterie Grande — San Daniele, Mortadella di Bologna, Schiaccita Piccante
Schätzung≈ 900 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sizilianische Sardellen in Ölpescatarian
10.00
Anchois de Sicile marinés à l’huile — Focaccia-Sticks, gebranntes Zitronengel
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vitello Tonnato
12.00
Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Sardellen, Kapern und Zitronensaft
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focaccia
11.00
Focaccia, Mortadella di Bologna, burrata, roquette — Mortadella di Bologna, Burrata, Rucola
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Perfektes Ei des Tagesvegetarian
10.00
Oeuf parfait du moment
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat des Tagesvegetarian
9.00
Salade du moment
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen / Piatti
Saltimbocca di pollo
18.00
Hähnchenbrust gefüllt mit Speck, Provolone und getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tages alla puttanescapescatarian
19.00
Poisson du moment alla puttanesca — Tomatensauce mit Sardellen, Kapern und italienischen Oliven
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Osso Bucco
17.00
Geschmorte Kalbshaxe in Tomatensauce
Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel milanaise
19.00
Escalope de veau milanaise
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gemüse des Tagesvegetarian
14.00
Légumes du moment
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zusätzliche cremige Polentavegetarian
5.00
Polenta crémeuse supplémentaire
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pasta
Pasta alle Vongolepescatarian
14.00
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gnocchi della nonna Lina
14.00
Gorgonzola-Rahm und Guanciale (italienischer Speck)
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Linguini e Polpette
15.00
Rindfleisch- und Wurstbällchen mit Tomatensauce
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Desserts / Dolci
Tiramisuvegetarian
8.50
Mascarpone-Sahne, in Amaretto-Kaffee getränkte Biskuits
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Piemonteser Profiterolevegetarian
8.50
Profiterole Piémontaise — Windbeutel mit Haselnusseis, Mascarpone-Sahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Neapolitanischer Baba des Tagesvegetarian
9.00
Baba Napolitain du moment
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Panettone French Toastvegetarian
9.00
Panettone façon perdu
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Italienische Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de Fromages italiens
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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68veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können den Salat des Tages, das perfekte Ei oder Saisongemüse wählen. Die Dessertkarte bietet Tiramisu und Panettone. Andere Gäste essen Fleischgerichte wie Osso Bucco.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischgerichte sind gute Optionen.

12 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Gabriel Péri 45, 31000 Toulouse
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32562809284 contact@va-fanciullo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), va-fanciullo.fr/fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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