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La Friche Gramont | Restaurant Bar & Guinguette à Toulouse

rue Henri Jansou 11, 31200 Toulouse

Jetzt geöffnet · bis 01:00

French€€€€
BewertungWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Teller mit 3 Nems
7.50
Assiette de 3 nems — Schwein oder Huhn
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Teller mit 4 frittierten Garnelen-Ravioli
7.50
Assiette de 4 raviolis de crevette frits — Hausgemacht
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Frühlingsrolle
3.50
Rouleau de printemps — Mariniertes, gebratenes Rindfleisch
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
APERO-HAPPEN
Tofu auf 2 Artenvegetarian
5.00
Tofu en 2 façons au saté maison — Mit hausgemachter Saté-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Süßkartoffel-Pommes mit Brathähnchen
4.00
Frites de patates douces au poulet rôti — Mit hausgemachter Sauce
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Korb Garnelenchips
4.00
Panier de chips de crevettes
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Gemischte Platte zum Teilen
23.00
Assortiment à part ager — 4 Garnelen-Ravioli, 2 Schweine-Nems, 2 Hühner-Nems, Garnelenchips, Süßkartoffel-Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
BÚN TRÔN TEILPLATTE
Bò bún Nem
14.00
Reisnudelsalat mit knackigem Salat, süß-sauern Gemüse, Kräutern und mariniertem Rindfleisch
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bún Gà Nem
14.00
Mit Brathähnchen
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bún Thịịt Nem
14.00
Mit gegrilltem Schweinenacken mit Zitronengras
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bún Tôm Nem
14.00
Mit Curry-Garnelen
Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bún Đậậu Nem
14.00
Mit Tofu auf 2 Arten und hausgemachter Saté-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Bún Đậậu Chayvegetarian
11.50
Mit Tofu auf 2 Arten und hausgemachter Saté-Sauce (vegetarisch)
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86
BÁNH MÌ
Vietnamesisches Sandwich
13.50
Sandwich vietnamien — Handwerklich gebackenes Brot mit süß-saueren Karotten, Gurke, Koriander, 2 Haus-Saucen und Fleisch
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gegrillter Schweinenacken mit Zitronengras
11.50
Échine de porc à la citronnelle grillée
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vietnamesischer Schweinebraten
14.00
Rôti de porc à la Vietnamienne
Schätzung≈ 560 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bánh Mì Menü
15.50
Formule Bánh Mì + frites de patates douces — Bánh Mì + Süßkartoffel-Pommes
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
MÌ XÀO
Gebratene Nudeln mit Gemüse
Nouilles sautées aux légumes — Mit gesalzenen Butterkaramellsauce und einer Fleischbeilage nach Wahl
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DESSERTS
Speculoos-Cup
5.50
Cup de spéculoos à la crème de mascarpone, mangue et coulis de fruits la passion — Mit Mascarpone-Creme, Mango und Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Chè Ngôvegan
5.50
Tapiokaperlen und Mais in Kokosmilch gekocht
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Sundae
5.00
cremiges Vanilleeis mit gesalzenem Karamellsauce und knusprigem Oreo
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische vietnamesische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tofu auf zwei Arten mit Saté. Das Bún Đậậu Chay ist ein vegetarisches Gericht mit Tofu. Als Nachtisch gibt es Chè Ngô mit Tapiokaperlen und Kokosmilch.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 21

26dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte basieren auf Reisnudeln oder Weißbrot. Nur wenige Vorspeisen sind geeignet.

2 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Henri Jansou 11, 31200 Toulouse
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–01:00
Mi17:00–01:00
Do12:00–13:30, 17:00–01:00
Fr12:00–13:30, 17:00–02:00
Sa17:00–02:00
Sogeschlossen
Kontakt
—
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafrichegourmandetoulouse.com/lafrichegramont
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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