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Brasserie des Francs

RUE DE LA VIGNE 65, 59200 Tourcoing

Jetzt geschlossen · öffnet 09:30

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entrées
Assortiments de charcuteries, salade
7.00
charcuterie assortment
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saumon fumé, à l’aneth, toast, citron, salade
7.00
smoked salmon with dill
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate mozzarella, huile d’olive au basilicvegetarian
7.00
tomato mozzarella
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plats
Escalope de dinde poêlée, sauce au choix
14.00
pan-fried turkey escalope
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet Américain, ou filet Américain poêlé
14.50
steak tartare
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Potjevleesch aux trois viandes frites, salade
14.50
potjevleesch
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Steak haché maison, ou steak à cheval, sauce au choix
14.50
homemade ground beef steak
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tartare de bœuf non préparé
14.00
beef tartare (unseasoned)
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
tartare de bœuf préparé
15.50
beef tartare (seasoned)
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tartare de saumon, dès de tomates, blé, vinaigrette framboisepescatarian
15.50
salmon tartare
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Welsh maisonvegetarian
16.00
Welsh rarebit
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Hamburger classique
16.00
classic hamburger — Steak haché maison, Cheddar, oignons, tomates, lardons, sauce burger, salade
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Poire de bœuf, sauce au choix
17.00
beef pear steak
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Brochette de bœuf grillée, sauce au choix
18.00
grilled beef skewer
Schätzung≈ 460 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le ch’tiburger
16.50
Ch'tiburger — Steak haché maison, Maroilles, oignons, tomates, lardons, sauce Maroilles, salade
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Entrecôte de bœuf grillée, sauce au choix
19.00
grilled entrecôte
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salade au poulet rôti vinaigrette Balsamique
14.00
roasted chicken salad — Salade, émincé poulet rôti, tomates, maïs, croutons, échalotes, vinaigrette balsamique
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tomate mozzarella, huile d’olive au basilicvegetarian
14.00
tomato mozzarella
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade de pâtes végétarienne (chaud)vegetarian
14.00
vegetarian pasta salad — Penne, poêlée de légumes, huile d’olive, sel, poivre, herbes...
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Salade de pâtes au saumon fumé (chaud)pescatarian
15.00
smoked salmon pasta salad — Penne, saumon fumé, poêlée de légumes, ciboulette, huile d’olive, sel, poivre, herbes...
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Desserts
Baba bouchon
7.00
Baba bouchon, chantilly et rhum vanillé — mit Chantilly und Vanille-Rum
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Thé gourmand
7.00
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Irish Gourmand
11.50
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Colonel
8.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Dame blanche, Dame noire, café liégeois
7.00
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachte Schokoladenmousse
7.00
Mousse au chocolat maison
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Brioche French Toast
7.00
Pain perdu brioché, glace caramel beurre salé — mit gesalzenem Karamelleis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Schokoladenkuchen
7.00
Moelleux au chocolat et son sorbet fruits de la passion — mit Passionsfrucht-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûlée
7.00
Crème brûlée à la vanille — mit Vanille
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen Tomate-Mozzarella-Salat, einen Welsh oder einen warmen vegetarischen Nudelsalat wählen. Die Karte bietet hauptsächlich Fleischgerichte wie Steak Tartar und Entrecôte.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Brasserie

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Proteinbasierte Hauptgerichte sind gute Optionen.

14 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE DE LA VIGNE 65, 59200 Tourcoing
Zeiten
Mo09:30–14:00
Di09:30–14:00
Mi09:30–14:00
Do09:30–14:00
Fr09:30–14:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Kontakt
+33320363667 brasseriedesfrancs65@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-francs-restaurant.metro.rest/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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