Au Lapin Qui Fume

rue Colbert 90, 37000 Tours

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

A partager

Terrine de nos grands-mères, trio de pickles

19.00

Grandmother's Terrine with Pickles

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Coupe apéritive végétarienne : concombre, tomate, olive, pêche, câpronsvegetarian

16.00

Vegetarian Aperitif Cup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Entrées

Jus glacé de petit pois, espuma à la calabraise

8.00

Chilled Pea Soup with Calabraise Espuma

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Tataki de thon, brunoise de mangue et avocatpescatarian

9.50

Tuna Tataki with Mango and Avocado

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salade de chèvres chauds panés au miel de Vouvrayvegetarian

8.00

Warm Goat Cheese Salad with Honey

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Plats

Tartare de charolais coupé au couteau

21.00

Charolais Beef Tartare

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Retour de pèche selon arrivage (voir ardoise)pescatarian

Fresh Catch of the Day

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Couscous de lapin à la façon du chef

19.50

Rabbit Couscous

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90

Filet de grenadier, sauce froide aux herbes fraîchespescatarian

18.00

Grenadier Fish Fillet with Herb Sauce

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Burger gourmand: Magret de canard et reblochon

23.00

Duck Breast and Reblochon Burger

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Desserts et fromage

Assiette de fromagevegetarian

9.00

Cheese Plate

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Duo de chocolat: moelleux et mousse

8.50

Chocolate Fondant and Mousse Duo

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Tiramisu

8.50

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

Pêche melba façon bistrot

8.50

Bistro Peach Melba

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

Nougat glacé traditionnel et sa touche exotique

8.50

Traditional Exotic Frozen Nougat

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Salades gourmandes & planches du terroir

Planche du lapin

29.50

Rabbit and Duck Platter — Manchon de canard confit, rillettes de Tours, rillons, épaule de lapin, saucisse de lapin, pomme de terre, légumes de saison, salade

Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade fruitéevegetarian

15.50

Fruit Salad with Warm Goat Cheese — Salade verte, pomme, orange, pamplemousse, grenade, ciboulette, chèvres chauds panés au miel de Vouvray

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate

Salade campagnarde

18.00

Country Salad with Duck Confit — Salade verte, grenade, ciboulette, manchon de canard confit, rillons et gésiers de volaille confits

Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Galerie / Suggestions

Carpaccio de thon thaï, graines de sésame, roquettepescatarian

Thai Tuna Carpaccio

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sablé de cheesecake au chocolat

Chocolate Cheesecake Sable

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40

Civet de sanglier aux pâtes fraiches

Wild Boar Stew with Fresh Pasta

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Figues et mûres au vin épicé, sorbet pêche de vignevegetarian

Figs and Blackberries in Spiced Wine

Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Petite friture d'éperonspescatarian

Small Fried Smelt

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Moelleux au chocolat coeur fondant griottines et son coulis

Chocolate Fondant with Morello Cherries

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Pavé de cerf, sauce poivrade, légumes anciens

Venison Steak with Pepper Sauce

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Pintade rôtie de nos grands mères sur une embeurrée de choux frisé

Roasted Guinea Fowl

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Paris Brest

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23

Planche du boucher

Butcher's Platter

Schätzung≈ 950 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Planche du canard

Duck Platter

Schätzung≈ 880 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rémoulade de tête de veau aux endives

Calf's Head Remoulade

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salade fraîcheur aux crevettespescatarian

Fresh Shrimp Salad

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Salade de foie de lapin

Rabbit Liver Salad

Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tartare de Saint Jacques coupées au couteau, pomme, roquettepescatarian

Scallop Tartare

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Travers de porc rôti au miel

Honey Roasted Pork Ribs

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: rue Colbert 90, 37000 Tours
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33247669549 contact@aulapinquifume.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aulapinquifume.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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