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Obist'Ro

9 Rue Gambetta, 37000 Tours

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Hauptgericht
19.00
Plat
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert
23.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
26.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeisen (Menü)
Kalte saisonale Velouté
Velouté froid de saison
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Œuf mimosa & Rote Betevegetarian
Œuf mimosa & betteraves rouges
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen (Menü)
Gefüllte Tomatevegetarian
Tomate farcie — mit Pilaw-Reis & Feldsalat
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Marktfischpescatarian
Poisson du marché — mit Spinat mit Piment d'Espelette, Fischfond & Haselnüssen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinerippchen
Travers de porc — mit Bratkartoffeln & Salat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts (Menü)
Milchreis mit Tahiti-Vanille & Traubenvegetarian
Riz au lait vanille de Tahiti & raisins
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate
Profiterolesvegetarian
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Vorspeisen
Marinierte Makrelepescatarian
14.00
Maquereau mariné — Zitronengras-Bouillon & Trauben, eingelegte Karotten & Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Pulled Pork Kroketten
14.00
Croquettes de pulled pork — mit süß-saure Sauce & Coleslaw
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Spinat-Panna Cottavegetarian
13.00
Panna cotta aux épinards — Burrata-Siphon, Haselnuss-Praliné & Gremolata
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Frischer Fangpescatarian
25.00
Retour de Pêche — mit Fenchel & konfierten Tomaten, Wasabi-Fischfond
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Bauernperlhuhn
25.00
Pintade fermière — cremige Polenta & geräucherte Maismousse, Geflügelsaft mit Estragon
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffel- & Zucchini-Rosettevegetarian
24.00
Rosace de pomme de terre & courgettes — Pommes Dauphine, Mojo Verde & tomatiger Gemüsesaft
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Desserts
Choco-Karamell-Dessertvegetarian
12.00
Entremets choco-caramel — geschlagene Schokoladencreme, Karamellcreme & Haselnussbiskuit
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Honiggeröstete Feigenvegetarian
12.00
Figues rôties au miel — Nektarinen-Tatar mit Thymian & Joghurtsorbet
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Profiterolesvegetarian
9.00
Craquelin-Windbeutel mit Vanilleeis, heiße Schokoladensauce & geröstete Mandelblättchen
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Platte mit 5 gereiften Käsesortenvegetarian
12.00
Assiette de 5 fromages affinés
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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79veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die gefüllte Tomate mit Pilaw-Reis oder die Kartoffel-Zucchini-Rosette wählen. Es gibt keine veganen Gerichte auf der Karte.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Viele Gerichte enthalten wenig Zucker.

9 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
9 Rue Gambetta, 37000 Tours
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33247054522
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obistro7.wixsite.com/obistr-ro
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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