Früh bis spät - Trier, Glockenstraße 6-7
Glockenstraße 6-7, 54290 Trier
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Täglich wechselnder Mittagstisch
Menü – vegetarischvegetarian
12.40
Vegetarian Daily Menu
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Menü – Fleisch oder Fisch
13.90
Meat or Fish Daily Menu
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Warme und kalte Vorspeisen
Ofenfrischer “Schillinger Spießbraten”
11.90
Schillinger Spießbraten — mit Bratensoße und Baguette (Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Bratensoße und Baguettescheiben“)
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Gulaschsuppe nach Art des Hauses klein
8.90
Goulash Soup (Small) — Suppe mit paprikagewürztem Rinder-Ragout nach Art des Hauses
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gulaschsuppe nach Art des Hauses groß
11.90
Goulash Soup (Large) — Suppe mit paprikagewürztem Rinder-Ragout nach Art des Hauses
Schätzung≈ 400 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
“Flit mit einem Dip” Frisches Baguette mit einem Dip
5.90
Baguette with Dip
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
“Flit mit 3 Dips” Frisches Baguette mit drei Dips
10.90
Baguette with 3 Dips
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
“Halve Hahn” met Röggelche
8.40
Halve Hahn Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Gouda, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
„Kölsche Kaviar” met Röggelche
8.40
Kölsche Kaviar Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Blutwurst, Butter, Senf, Gewürzgurke und Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
“Mett” met Röggelche
9.40
Mett Sandwich — typisch Köln: Roggenbrötchen mit Mett, Butter, Gewürzgurke und Zwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 68
“Kölsche Brotzeit”
15.40
Kölsche Brotzeit — für Köln-Liebhaber: Roggenbrötchen & Baguette mit Gouda, Mett, Blutwurst, Butter, Gewürzgurken und reichlich Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Rinder-Carpaccio
18.90
Beef Carpaccio — Unser besonderes Angus Beef hauchdünn aufgeschnitten, mit Olivenöl, Rucola, Parmesan und Pinienkernen verfeinert
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere marktfrischen Salate
Fitness-Teller: kleines 200g Rumpsteak an Salatbouquet
25.50
Rumpsteak Salad Plate — Kleines Rumpsteak in der Garstufe Ihrer Wahl
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Großer vegetarischer Salattellervegetarian
13.90
Vegetarian Salad Plate — mit Rohkost- und Blattsalaten
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Gebratenen Champignons und Käsevegetarian
15.40
Salad with Mushrooms and Cheese
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Gebratenen und fein gewürzten Putenstreifen
17.90
Salad with Turkey Strips
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Frisch zubereiteten Schnitzelstreifen (Schweinefleisch)
17.90
Salad with Schnitzel Strips
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten mit Fein gewürzten Roastbeefstreifen
23.40
Salad with Roast Beef Strips
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarische Gerichte
Mediterrane Gemüsse-Nudelpfanne mit Käsevegetarian
14.50
Mediterranean Vegetable Pasta — Linguine mit mediterranem Pfannengemüsse nach Art des Hauses, wahlweise auch ohne Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Klassische Ofenkartoffelvegetarian
13.90
Classic Baked Potato — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Überbackene Ofenkartoffel mit Champignonsvegetarian
15.40
Baked Potato with Mushrooms — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Knusprige Gemüssefrikadellevegetarian
14.90
Vegetable Fritter — Mit Kräuter-Knoblauch-Quark und Salatbouquet
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Steaks vom Black Angus Rind
Rumpsteak mit Schwarte 300 g
30.40
Rumpsteak (300g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rumpsteak mit Schwarte 400 g
34.40
Rumpsteak (400g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 1020 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteak mit Schwarte 500 g
38.40
Rumpsteak (500g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 1160 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteak mit Schwarte 750 g
53.40
Rumpsteak (750g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 1440 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteak ohne Schwarte 200 g
27.40
Rumpsteak (200g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 740 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak ohne Schwarte 300 g
32.40
Rumpsteak (300g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rumpsteak ohne Schwarte 400 g
36.40
Rumpsteak (400g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 1020 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteak ohne Schwarte 500 g
41.40
Rumpsteak (500g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 1160 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteak ohne Schwarte 750 g
58.40
Rumpsteak (750g) — mit rustikalen Pommes und Beilagen-Salat
Schätzung≈ 1440 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzel (vom Schwein)
Schnitzel Wiener Art
18.90
Wiener Schnitzel — paniertes Schnitzel mit einem Stück frischer Zitrone, rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
19.90
Hunter's Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Pilzrahmsoße, rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Pfefferschnitzel
19.90
Pepper Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Pfeffersoße, rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate
Zigeunerschnitzel
19.90
Zigeuner Schnitzel — paniertes Schnitzel mit Paprikasoße, rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 940 kcal62 g Kohlenhydrate
Schnitzel Prima Vera
21.90
paniertes Schnitzel mit Champignons und Käse ûberbacken, mit rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel Hawaii
21.90
paniertes Schnitzel mit Ananas und Käse ûberbacken, mit rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 1080 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 44
Schnitzel Rûbezahl
22.90
Schnitzel Rübezahl — paniertes Schnitzel mit Champignons, Kräuterbutter und Zwiebeln, rustikalen Pommes und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Deftige Brauereiküche
Traditionelles Himmel und îd
17.90
Himmel und Erd — Kölsche Spezialität aus gebratener Blutwurst, Kartoffelstampf mit Apfelstückchen und Röstzwiebeln, dazu Bratensoße
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Trierer Riesenbratwurst mit Kappes Teerdich
17.90
Trierer Giant Sausage — Riesige Bratwurst (300g) mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße
Schätzung≈ 920 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Ofenfrischer Fleischkäse mit Kappes Teerdich
15.90
Baked Meatloaf — Gebackener Fleischkäse mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saftiger Kassler mit Kappes Teerdich
17.90
Kassler — Großes Stück Kassler mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zünftige Grillhaxe mit Kappes Teerdich
24.90
Grilled Pork Knuckle — Große Hinterhaxe (ca. 1,2 kg Rohgewicht) mit einem typischen trierischen Gericht aus Kartoffeln & Speck und Sauerkraut, dazu Bratensoße
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große Brauhausplatte nach Art des Hauses für 4 Personen
74.90
Brewery Platter for 4 — Fleischkäse, Kassler, Schillinger Spießbraten und Grillhaxe mit Bratkartoffeln & Speck, Kappes Teerdich und Bratensoße
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Schillinger Küche
Original Schillinger Spießbraten mit Bratensoße, Bratkartoffeln und Salat
19.90
Schillinger Spießbraten Main — Handgewickelter Spießbraten nach geheimer „Schillinger Rezeptur“ mit Bratensoße, Bratkartoffeln mit Speck und Salat
Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Würziger Hackbraten mit Soße nach Wahl
18.40
Meatloaf with Sauce — dazu rustikale Pommes und Salat (Wahlweise mit Zigeuner-, Jäger-, Pfeffer- oder Bratensoße)
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Nudeln mit Roastbeefstreifen an Pilzrahmsauce und Salat
25.40
Linguine with Roast Beef — Linguine mit Pilzrahmsauce und Roastbeefstreifen in der Garstufe nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Roastbeefstreifen mit Ofenkartoffel an Kräuterquark und Salat
25.40
Roast Beef with Baked Potato — Roastbeefstreifen in der Garstufe nach Wahl mit einer Ofenkartoffel und knoblauchhaltigem Kräuter-Knoblauch-Quark
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Linguine in hausgemachter Sauce Bolognese und Käse
15.90
Linguine Bolognese
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Unsere Kindergerichte
Dalmatiner – Portion rustikale Pommes
3.50
Kids Fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Tabaluga – kleines Schnitzel mit Pommes
8.90
Schnitzel with fries
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Wicky – 5 Hähnchen-Nuggets mit Pommes
8.90
Chicken nuggets with fries
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Mogli – Mini-Bratwürste mit Kartoffelstampf
8.90
Mini sausages with mashed potatoes
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Susi und Strolch – Nudeln Bolognese
7.90
Pasta Bolognese
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fish & Chips – 5 Fischstäbchen mit Pommes
8.90
Fish and chips
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts und Eis
Bunter Zwergenbecher
4.90
Ice cream cup with sprinkles — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit bunten Streuseln (wahlweise – Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Walnuss)
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
3 Kugeln gemischtes Eis nach Wahl mit oder ohne Sahne
6.40
Mixed ice cream — wahlweise – Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Walnuss
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Traditioneller Krokantbecher
7.90
Traditional croquant ice cream cup — Drei Kugeln Vanille-Eis mit Sahne, Karamellsoße und Krokant
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Nussknacker
8.90
Nutcracker ice cream — Walnusseis mit verschiedenen Nüssen und Mandeln, mit Sahne, Schoko- und Karamellsauce
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 26
Eis und Heiß
8.40
Vanilla ice cream with hot raspberries — 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Warme Schokotarte mit Vanille-Eis
8.90
Warm chocolate tart with vanilla ice cream — Warmer, selbstgemachter Schokokuchen mit Nüssen, dazu Vanille-Eis und Sahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Kaiserschmarrn
9.90
Warme Süssspeise aus Eiern und Mehl mit Puderzucker und Vanille-Eis
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
3er-lei Dessertvariation
13.90
Dessert variation — Eine Zusammensetzung aus Schokotarte, Vanille-Eis, Kaiserschmarrn und Sahne
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Mittagstisch Montag
Schweinegulasch mit Kartoffelstampf
13.90
Pork goulash with mashed potatoes
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Kräuterquarkvegetarian
12.40
Potato and vegetable pan with herb quark
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mittagstisch Dienstag
Cordon bleu mit Pilzrahmsoße und Pommes frites
13.90
Cordon bleu with mushroom cream sauce and fries
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Serviettenknödel mit Champignon-Rahmsoße und Salatvegetarian
12.40
Bread dumplings with mushroom cream sauce and salad
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate
Mittagstisch Mittwoch
Pfefferschnitzel mit Pommes frites und Salat
13.90
Pepper schnitzel with fries and salad
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Omelett mit Käse und Salatbouquetvegetarian
12.40
Omelette with cheese and salad
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mittagstisch Donnerstag
Schweinesteak mit Kräuterbutter und Salat
13.90
Pork steak with herb butter and salad
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tortellini mit Spinat in Käse-Sahnesoßevegetarian
12.40
Tortellini with spinach in cheese cream sauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mittagstisch Freitag
Pasta mit Meeresfrüchten in Tomatensoßepescatarian
13.90
Pasta with seafood in tomato sauce
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Salatteller mit gebackenem Feta und Paprikavegetarian
12.40
Salad plate with baked feta and peppers
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
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56veggie
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Herzhafte vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie der mediterranen Gemüse-Nudelpfanne und der knusprigen Gemüsefrikadelle. Zudem gibt es einen täglich wechselnden vegetarischen Mittagstisch.
12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 73
79dia
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Fleischgerichte und frische Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen wie Steaks und Roastbeef. Die Salate sind eine gute Basis für eine kohlenhydratarme Mahlzeit.
30 diabetesfreundlich · 73 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Glockenstraße 6-7, 54290 Trier
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4965146029621
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frueh-bis-spaet-trier.de/
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