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Les Jardins Du Lac - Trizay, 3 la Groie Fouillouse

chemin de Fontchaude 3, 17250 Trizay

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE VORSPEISEN
Hausgemachte Foie-Gras-Terrine
21.00
Terrine de foie gras mi- cuit maison — Landbrot mit kandierten Früchten, Mango-Ananas-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartar von alten Tomaten und Garnelen
16.00
Tartare de tomate ancienne et crevettes — Lachs-Gravelax-Medaillon und Coleslaw, Koriander-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Halbgares Rotgold-Thunfisch mit Basilikum
20.00
Thon rouge mi- cuit au basilic — Gurken-Tzatziki, Sauce aus eingelegtem Gemüse und Oliven
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tarte fine mit karamellisierten milden Zwiebeln
15.00
Tarte fine aux oignons doux caramélisés — Emmentaler, weiches Ei, Parmaschinken und Wald-Chantilly
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
UNSERE HAUPTGÄNGE
Lammhals
22.00
Collier d’agneau — feine Geflügelfüllung und Auberginenkaviar, knusprige Kartoffeln mit Shiitake
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet-Medaillon mit Parmaschinken
21.00
Médaillon de mignon de porc au jambon de parme — Pesto, Parmesan und konfierte Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seelachsfilet
21.00
Filet d’églefin — Mini-Ratatouille mit Chorizo, provenzalische Coulis
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfilet
22.00
Dos de saumon — Quinoa-Risotto mit Zucchini und frischen Kräutern, Tomatengaspacho
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Käseplattevegetarian
14.00
Plateau de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
UNSERE DESSERTS
Baba au Cognac
14.00
mit Cognac, Blaubeercompot, Zitruszeste, Vanillecreme und Kalamansi-Sorbet
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39
La Charentaise
14.00
Blätterteig mit Vanille-Zimt-Apfelcompot, Haselnuss-Mandel-Crumble, gesalzene Karamellsauce
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 26
Erdbeer-Éclair
14.00
Éclair à la fraise — Erdbeercompot, Matcha-Tee-Creme, Vanillecreme, Erdbeereis
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Brownie
14.00
Schokoladenbrownie, Vanillecreme, gesalzene Karamellcoulis, Popcorn, Vanilleeis
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 19
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu enfant
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
UNSERE VORSPEISEN
Überraschungs-Brioche
La brioche surprise — geräucherte Wurst, Pilze, Zwiebelcompot & Portweinsauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Tartar vom milden Hering
Tartare de filet de hareng doux — rote Zwiebeln, Kartoffeln & cremiger Lauch
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie-Gras-Ballotine
Ballotine de foie gras mi cuit — Landbrot mit kandierten Früchten
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Tatin mit weißem Blutwurst
Tarte tatin au boudin blanc — geräucherte Entenbrust und gebratene Foie Gras
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Ravioli von Lachs-Gravelax und mildem Hering
Raviole de saumon gravelax et hareng doux — frittierte Kalbsbries & cremiger Lauch
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
UNSERE HAUPTGÄNGE
Gebratenes Landes-Bauernhähnchen
Poulet fermier des Landes rôti — entbeintes Hähnchen, Füllung aus weißer Blutwurst und Estragon, Bratenjus & Kartoffelstampf
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dos de maigre
gefüllter Kohl mit Mangold, geräuchertem Speck und Gänseleber & cremiger Muschelsaft
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Daube d’agneau
geschmolzene Schalotten & Kartoffelstampf mit Oliven nach Parmentier-Art
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Montgolfière de coquillages
Montgolfière de coquillages aux morilles et truffe — Muscheln mit Morcheln und Trüffel, cremige Muschel sauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Selle d’agneau
getrocknete Rosenblätter, Rosmarinjus & Kartoffelstampf
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
UNSERE DESSERTS
Chou au Grand Marnier
Nougatine, Mandeln & Karamellsauce mit Charentaise-Butter
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Le Cerisier
Kakaobiscuit, Kirsch-Himbeer-Kompott, Vanille-Ganache, Kirschwasser & Schokospäne
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Tarte tatin
Haselnuss-Krokant & aufgeschlagene Vanillecreme
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 28

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19veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur ein Plateau de fromages als vegetarische Option. Die anderen Gerichte bestehen aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Fisch- und Fleischgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
chemin de Fontchaude 3, 17250 Trizay
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330546820356
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardins-du-lac.com
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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