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The ASH Troisdorf

Luxemburger Str. 1, 53842 Troisdorf

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Brot
5.90
Bread — geröstetes Brot + Aioli | Kräuterbutter oder Trüffelbutter
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
TOMATENSUPPE
6.75
TOMATO SOUP — geröstetes Brot | Basilikum | Crème fraîche
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
OLIVEN
4.50
OLIVES — + geröstetes Brot + Sauerrahm
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HABANERO-KÄSE-NUGGETS
5.90
HABANERO CHEESE NUGGETS — 5 Stk. knusprige Nachos
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
PIMIENTOS DE PADRÓN
5.75
gegrillte spanische Paprika + geröstetes Brot
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
GUACAMOLE
8.90
+ geröstetes Brot + Bacon || Jalapeños || Cheddar
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Königsgarnelen
9.90
KING PRAWNS — 6 Stk. schwarze Tigergarnelen | Chili & Knoblauch + Brot
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
THUNFISCH-TARTAR
16.90
TUNA TATAR — Thunfisch | Avocado-Tomaten-Salat | Dill-Rahm
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
THUNFISCH TATAKI
16.90
TUNA TATAKI — Thunfisch | Wakame | Wasabimayo | Teriyaki
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PATATAS BRAVAS
5.90
scharfe Harissa-Kartoffeln | Aioli | Sriracha
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate
beef carpaccio
17.90
Rucola | Grana Padano | Olivenöl | Tomate | Pinienkerne
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ geröstetes Brot | Tomate | Kräuter | Olivenöl | Pinienkerne
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
PINCHOS
5.90
+ Prime Beef Bites | Chimichurri
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate: Tigergarnelen | Pinchos | Rote-Bete-Falafel | Pimientos de Padrón | Aioli | Chimichurri | Brot
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
chicken wings
9.90
+ knusprige Wings + Hot Sauce oder BBQ
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
chicken wings
14.90
+ knusprige Wings + Hot Sauce oder BBQ
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Trüffel Pasta
19.90
TRuffle PASTA — Linguine | Portobello-Pilze | Alpenkäse | schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
Lachs
24.90
SALMON — Lachsfilet | Kartoffelstampf | Spinat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Prime Beef Bites | Rosmarinkartoffeln | Portobello-Pilze | Portwein-Jus
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
scharf | Linguine | Tandoori-Hähnchen | Joghurt | Kokosmilch
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Cremige Zitronenpasta
14.90
CREAMY LEMON PASTA — Linguine, Sahne, Zitrone, Grana Padano
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Spare Ribs
29.90
Schweinerippchen, BBQ, Cole Slaw
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Loin Ribs
34.90
Rinderrippen, BBQ, Cole Slaw
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Scharfe Rindfleisch-Nudeln
17.90
HOT AND SOUR BEEF NOODLES — Linguine, Chili, Limette, Rinderfilet, Sriracha, Paprika, Teriyaki
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chicken Supreme
24.90
Mais-Hähnchen, gegrilltes Gemüse, Kartoffelbrei, Portweinjus
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salate & Bowls
Flat Iron Sommersalat
16.90
FLAT IRON SUMMER SALAD — 100g US Flat Iron, wilder Kräutersalat, Teriyaki, Chili, Erdnuss, Himbeere
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gärtnersalatvegetarian
4.90
GARDENER SALAD — gemischter Salat, Gemüse, Kräuter
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gärtnersalatvegetarian
9.90
GARDENER SALAD — gemischter Salat, Gemüse, Kräuter
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garden & Sea Bowl
18.90
schwarze Tigergarnelen, Bimi, Mango, Quinoa, Avocado, Karotte, Sriracha
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Frühlingssalat
14.90
Spring Salad — Feldsalat, Weintrauben, Kichererbsen, Grana Padano, Granatapfel, Schmand, Harissa
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Caesar
14.90
Romana, Croutons, Grana Padano, Tomate
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burrata Sommersalat
15.90
Burrata Summer Salad — Burrata, Feldsalat, Basilikum, Himbeer-Croutons, Pinienkerne, Chimichurri
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Flank Steak Salat
16.90
FLANK STEAK SALAD — 120g Flank Steak, Salat, Grana Padano, Tomate, Chimichurri
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Teriyaki Lachs Bowl
18.90
Lachsfilet, Quinoa, gegrilltes Gemüse, Sriracha, Teriyaki
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Teriyaki Power Bowl
18.90
200g US Flat Iron, Quinoa, gegrilltes Gemüse, Sriracha, Teriyaki
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Wassermelonen-Feta-Salatvegetarian
6.90
Watermelon AND Feta Salad — Wassermelone, Feta, Minze, Limettensaft
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wassermelonen-Feta-Salatvegetarian
13.90
Watermelon AND Feta Salad — Wassermelone, Feta, Minze, Limettensaft
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
Steaks
US Flat Iron
22.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
US Flat Iron
31.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 900 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hüftsteak
23.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hüftsteak
31.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak
24.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak
32.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rib Eye
31.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rib Eye
45.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 1000 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinderfilet
34.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet
49.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Teres Major
35.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Teres Major
49.90
inkl. Beilage
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
US Flank Steak
79.90
ca. 700g full flank tosshare
Schätzung≈ 1600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 40
US T-Bone
69.90
ca. 600g black angus
Schätzung≈ 1200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
US Tomahawk
89.90
ca. 1.100g mit Knochen | greater omahaa packers | hereford
Schätzung≈ 1800 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Burger
Hamburger
15.90
Patty | Zwiebeln | ASH Sauce | Tomate | Essiggurken | Salat
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chicken Caesar Burger
17.90
knuspriges Hähnchen | Salat | Grana Padano | Tomate | Caesar Sauce
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
17.90
Patty | Cheddar | Zwiebeln | ASH Sauce | Tomate | Essiggurken | Salat | Aioli
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Bone-in Burger
18.90
langsam gegarte Rinderrippen | BBQ | Cole Slaw
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Truffleburger
18.90
Patty | Trüffelmayonnaise | Tomate | Rucola | Portobello-Pilze | Zwiebeln | Grana Padano
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Double Bacon Cheese
23.90
zwei Patties | Cheddar | Bacon | Zwiebeln | Essiggurken | Tomate | Salat | Mayo | Ketchup
Schätzung≈ 1200 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Crispy Chicken
19.90
knuspriges Hähnchen | Honig-Senf-Dressing | Tomate | Salat
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydrate
Mexican Burger
17.90
Patty | Jalapeños | Guacamole | Cheddar | Chili-Salsa | Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BBQ BURGER
18.90
Patty, BBQ, Bacon, Essiggurken, Zwiebeln, Salat, smokey Chili
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
The ASH TOWER
25.90
drei Patties, Cheddar, Bacon, Zwiebeln, ASH-Sauce, Tomate, Essiggurken, Aioli, Salat
Schätzung≈ 1600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Beilagen
Steakhouse Fries
4.90
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
grüner Spargelvegetarian
5.90
green asparagus
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Süßkartoffelpommesvegetarian
5.90
sweetpotato fries
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
gegrilltes Gemüsevegetarian
5.90
grilled vegetables
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Curly Friesvegetarian
5.90
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrate
Cole Slawvegetarian
4.90
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
gebackene Kartoffel + Sauerrahmvegetarian
5.90
baked potato + sour cream
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Spinatvegetarian
4.90
spinach
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelbreivegetarian
4.90
mashed potato
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Portobello-Pilzevegetarian
4.90
portobello mushrooms
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rosmarinkartoffelnvegetarian
4.90
rosemary potatoes
Schätzung≈ 300 kcal32 g Kohlenhydrate
wilder Brokkolivegetarian
5.90
wild broccoli
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mac n Cheesevegetarian
5.90
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Saucen
Ketchupvegan
1.75
Schätzung≈ 40 kcal10 g Kohlenhydrate
Mayovegetarian
1.75
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chimichurrivegan
2.95
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aiolivegetarian
2.95
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelmayonnaisevegetarian
2.95
truffle mayo
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerrahmvegetarian
2.95
sour cream
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamolevegan
2.95
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfeffersaucevegetarian
2.95
pepper sauce
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portweinjus
2.95
port wine jus
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauce Bearnaisevegetarian
2.95
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelsaucevegetarian
2.95
truffle sauce
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Barbecuesaucevegan
2.95
barbeque sauce
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Kräuterbuttervegetarian
2.95
herb butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelbuttervegetarian
2.95
truffle butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
veganes Hähnchen | gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
SENSATIONALT M BURGERvegetarian
16.90
sensationalTM Patty | Zwiebeln | Tomate | Essiggurken | Salat
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Rote-Bete-FALAFELvegan
5.90
beetroot FALAFEL — Rote-Bete-Falafel + Dip/Sauce
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote-Bete-FALAFELvegan
10.90
beetroot FALAFEL — Rote-Bete-Falafel + Dip/Sauce
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
pflanzenbasiertes Flank Steak | gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 90
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
pflanzenbasiertes Flank Steak | gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portweinjus
Schätzung≈ 1160 kcal116 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKEvegetarian
8.90
Beeren | Vanilleeis | Minze
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
RED VELVETvegetarian
8.90
Beeren | Vanilleeis | Minze
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
KEY LIME PIEvegetarian
8.90
Erdnüsse | Vanilleeis | Beeren | Baiser
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
EISBECHERvegetarian
6.90
ICE CREAM CUP — Vanille-, Schoko-, Erdbeereis | Sahne | Schokoladensauce
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
APPLE CRUMBLEvegetarian
8.90
Apfelcrumble | Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Lava Cake
8.90
Schokoladenkuchen | karamellisierte Walnüsse | Vanilleeis | Sahne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 21
MITTAGSMENÜ
Spring Saladvegetarian
12.90
Feldsalat | Trauben | Kichererbsen | Grana Padano | Granatapfel | Sauerrahm | Harissa
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Teriyaki Lachs Bowlpescatarian
16.90
TERRIYAKI LACHS BOWL — Lachsfilet | Quinoa | gegrilltes Gemüse | Sriracha
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Teriyaki Power Bowl
17.90
TERRIYAKI POWER BOWL — 200g US Flat Iron | Quinoa | gegrilltes Gemüse | Sriracha | Teriyaki
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Truffel Pastavegetarian
17.90
TRuffle PASTA — Linguine | Portobello-Pilze | Bergkäse | schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Chicken Tikka Noodles
14.90
pikant | Linguine | Tandoori-Hähnchen | Joghurt | Kokosmilch
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hot and Sour Beef Noodles
14.90
pikant | Linguine | Chili | Limette | Rinderfilet | Sriracha | Paprika | Teriyaki
Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Butcher's Choice
23.90
BUTCHER‘S CHOICE — Prime Beef Bites | Rosmarinkartoffeln | Portobello-Pilze | Portweinjus
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hamburger + Beilage
13.90
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — Patty | Zwiebeln | ASH-Sauce | Tomate | Gurke | Salat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Cheeseburger + Beilage
14.90
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — Patty | Cheddar | Zwiebeln | ASH-Sauce | Tomate | Gurke | Salat | Aioli
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
Chicken Caesar Burger + Beilage
14.90
Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — Crispy Chicken | Salat | Grana Padano | Caesar-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Hüftsteak + Beilage
18.90
200g
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
US Flat Iron + Beilage
18.90
200g
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
extra frische kick?
Gardener Saladvegan
3.90
gemischter Salat | Gemüse | Kräuter
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Watermelon and Feta Saladvegetarian
4.90
Wassermelone | Feta | Minze | Limettensaft
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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85veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen einem veganen Steak, einem Sensational Burger oder Rote-Bete-Falafeln wählen. Es gibt auch vegetarische Gerichte wie Truffel-Pasta und einen Wassermelonen-Feta-Salat.

45 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 115 · 1 Schätzung

76dia
scoreSchätzung

Steaks und kohlenhydratarme Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Steaks und Salate. Die Steaks enthalten eine Beilage, was Flexibilität bei der Wahl des Gemüses ermöglicht.

60 diabetesfreundlich · 115 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Luxemburger Str. 1, 53842 Troisdorf
Zeiten
Mo11:30–23:00
Di11:30–23:00
Mi11:30–23:00
Do11:30–23:00
Fr11:30–00:00
Sa11:30–00:00
So09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Kontakt
+4922418782544
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/troisdorf
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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