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Schwärzlocher Hof

Schwärzloch 1, 72070 Tübingen

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Donnerstag
Blumenkohlrahmsuppevegetarian
5.50
cauliflower cream soup
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Fleischspieß
12.50
fried meat skewer with fries and salad — mit Pommes frites dazu Blattsalat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Freitag
Bayrischer Bierbraten mit Spätzle
12.50
Bavarian beer roast with spätzle and salad — dazu Blattsalat
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Gruppen Speisekarte
Mostbraten mit Kartoffelsalat
15.80
cider roast with potato salad — (A,B,D;F)
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Fleischkäse2 mit Kartoffelsalat
13.90
fried Leberkäse with potato salad — (A,B,D,F)
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
1 Paar Hausmacher Bauernbratwürste1 mit Kartoffelsalat
14.60
farmer's sausages with potato salad — (B,D)
Schätzung≈ 750 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Maultaschen2 in der Brühe mit Kartoffelsalat
17.10
Maultaschen in broth with potato salad — (A,B,D,E)
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schwärzlocher Salatplatte nach Art des Hausesvegetarian
15.00
house salad platter — (A,C,E)
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen dazu Bauernbrot
17.90
salad platter with fried turkey strips and bread
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites dazu Salate der Saison
21.50
breaded pork schnitzel with fries and salad — (A, B,C,D,E)
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites dazu Salate der Saison
31.80
onion roast beef with fries and salad — (B,C,D,E,F)
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Champignonragout mit Bandnudeln dazu Salate der Saisonvegetarian
17.50
mushroom ragout with ribbon noodles and salad — (A B,C,D,E,F)
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Putensteak mit Schalottensoße dazu Bandnudeln und Salate der Saison
22.50
turkey steak with shallot sauce and ribbon noodles — (A,B,C,D,E,F)
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Hirschragout mit hausgemachten Spätzle und Preißelbeerbirne dazu Salate der Saison
21.70
venison ragout with spätzle and cranberry pear — (A,B,C,D,E,F)
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schwärzlocher Vesperteller (Auswahl unseres Wurst und Käse Angebots) dazu Bauernbrot
16.00
cold platter with sausage and cheese — (A,C,E )
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwärzlocher Wurstsalat mit Käse mit Bauernbrot
12.80
sausage salad with cheese and bread — (A,B,C E)
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Stück Kuchenvegetarian
4.30
slice of cake — (A,C,E)
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Ganzjährig
Spezialitäten vom Schwärzlocher Rind
beef specialties — Wechselndes Angebot
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Karfreitag
Fischspezialitätenpescatarian
fish specialties
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ostern
Lammgerichte
lamb dishes
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Im Oktober
Hausgemachte Schlachtplatte
traditional butcher's platter — mit Leber- und Griebenwürsten aus eigener Herstellung, dazu Kesselfleisch und Sauerkraut
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Im November
Gänsebraten
roast goose with red cabbage and potato dumplings — von Gänsen aus eigener Aufzucht mit Blaukraut und Kartoffelknödel
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Kleine Spezialitäten zum Empfang
Häppchen mit Schinkenwurst, gekochtem Schinken
2.90
ham sausage appetizers
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Häppchen mit Schwarzwälder Rauchfleisch
3.20
Black Forest smoked meat appetizers
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Häppchen mit gebeiztem Lachspescatarian
3.20
cured salmon appetizers
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Häppchen mit Griebenschmalz oder mit Kräuterkäse
2.90
lard or herb cheese appetizers
Schätzung≈ 190 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Häppchen mit Donautaler Käsevegetarian
2.90
Donautaler cheese appetizers
Schätzung≈ 170 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menü 1
Menü 1
42.40
Menu 1: Leek soup, salad, beef roast, chocolate mousse — Lauchcremesuppe, Kleiner bunter Salatteller, Lemberger Braten vom Schwärzlocher Rind dazu Karottengemüse und Schupfnudeln, Schokoladenmousse mit frischen Früchten
Schätzung≈ 1650 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

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43veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Champignonragout mit Bandnudeln oder eine Salatplatte. Donnerstags wird Blumenkohlrahmsuppe angeboten.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte mit Salaten an. Die Auswahl an proteinreichen Hauptgerichten ist groß.

18 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Schwärzloch 1, 72070 Tübingen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–21:00
Mi. – Sa.: Küche bis 21.00 Uhr. So.: Küche bis 20.00 Uhr, letzte Bestellung 19.45 Uhr. Außerdem geschlossen: 01.01.2026, 12.01.2026 – 12.02.2026, 08.04.2026, 27.05.2026, 24.08.-08.09.2026. 25. + 26. Dez. geschlossen. 31. Dez. geschlossen
Kontakt
+49707143362 reichert@hofgut-schwaerzloch.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgut-schwaerzloch.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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