zurück zur Suche

Caveau du Vigneron - Turckheim, 5 Grand'rue

Grand’rue 5, 68230 Turckheim

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Escargots à l’Alsacienne
9.50
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenlebermousse
18.50
Foie Gras de Canard, Gelée au Gewurztraminer — mit Gewurztraminer-Gelee
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade du Caveau
15.00
Salade du Caveau, munster frais, magret de canard fumé — mit frischem Munster und geräucherten Entenbrust
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Forellen-Gravlaxpescatarian
16.50
Gravlax de Truite, crème de Raifort à l’Aneth — mit Dill-Meerrettich-Rahm
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Vigneronnevegetarian
11.00
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rohkosttellervegan, vegetarian
8.50
Assiette de crudités
Schätzung≈ 150 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Kutteln an Riesling
20.80
Tripes au riesling, Spaëtzle — mit Spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Choucroute Garnie
21.50
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Baeckeoffe Traditionnel
23.00
Baeckeoffe Traditionnel, salade Verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalb Cordon bleu
26.00
Cordon bleu de veau, pommes de terre sautées, légumes — mit Bratkartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Kalbsnieren
21.50
Rognons de veau à la graine de moutarde, Spaëtzle — mit Senfkörnern und Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak
26.00
Faux Filet, sauce poivre vert, pommes de terre sautées, légumes — mit grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zanderfiletpescatarian
26.00
Filet de sandre à la crème de Lard, nouilles fines — mit Speckrahm und feinen Nudeln
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydrate
Végischnakavegetarian
18.50
« Végischnaka », comme un « Fleichschnaka » aux légumes, plat végétarien — vegetarische Variante der Fleichschnaka mit Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
Platte mit lokalen Käsesortenvegetarian
10.00
Assiette de fromages locaux
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Portion Munstervegetarian
5.00
Portion de Munster
Schätzung≈ 220 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Munster flambévegetarian
8.00
Munster flambé au Marc de Gewurztraminer — mit Marc de Gewurztraminer
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Kirsch-Eismousse
8.00
Mousse Glacée au Kirsch
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au chocolat
9.00
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Crème brûlée
8.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Zitronen-Variation
9.00
Déclinaison autour du Citron — Zitronencreme, kandierte Zitrone, Baiser, Sorbet
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Eis
3.00
Coupe de Glace Maison — 1 Kugel 3€ - 2 Kugeln 5€ - 3 Kugeln 7,50€
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Sorbet Arrosévegan, vegetarian
8.50
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Stimmt diese Karte noch?

68veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es die Végischnaka. Zu den Vorspeisen gehören die Salade Vigneronne und eine assiette de crudités. Die Karte enthält auch viele Fleisch- und Fischgerichte.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

69dia
scoreSchätzung

Französische Küche in Turckheim

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die lokale Käseplatte ist eine gute Wahl.

14 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Grand’rue 5, 68230 Turckheim
Zeiten
Mo11:45–14:00, 18:45–21:00
Di11:45–14:00, 18:45–21:00
Mi—
Do—
Fr11:45–14:00, 18:45–21:00
Sa11:45–14:00, 18:45–21:00
So11:45–14:00, 18:45–21:00
Kontakt
+33389276189
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveau-du-vigneron.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Caveau du Vigneron - Turckheim, 5 Grand'rue? Beanspruche dein Lokal.