Hert
Turnovatoren 18, 2300 Turnhout
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Belgian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
CHEF’S D’OEUVRE
Holstein-Tatar
TARTAAR VAN HOLSTEIN – ROYAL BELGIAN CAVIAR — mit Royal Belgian Caviar
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustine XL
LANGOUSTINE XL – ROYAL BELGIAN CAVIAR – DEVILLED EGG — mit Royal Belgian Caviar und gefülltem Ei
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seezunge
ZEETONG – NOORDZEE GARNAAL- PUREE ‘JOËL ROBUCHON’ — mit Nordseekrebsen und 'Joël Robuchon' Püree
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dame Blanche
DAME BLANCHE AAN TAFEL GESERVEERD — am Tisch serviert
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
3-Gänge — Chef’s d’oeuvre
110.00
3-gangen — Chef’s d’oeuvre
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Option Chef’s favourite
40.00
Optie Chef’s favourite
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CHEF’S DEAL
Hamachi
HAMACHI – MIERIKSWORTEL – CHAWANMUSHI — mit Meerrettich und Chawanmushi
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsrücken
KALFSRUG – TUINBOON – GIROLLES — mit Ackerbohnen und Pfifferlingen
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gariguette-Erdbeere
GARIGUETTE AARDBEI – SZECHUANPEPER – RABARBER — mit Szechuan-Pfeffer und Rhabarber
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Wagyu-Option
35.00
Optie wagyu
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VORSPEISEN
Pommes Moscovite
65.00
POMMES MOSCOVITE – ROYAL BELGIAN CAVIAR – NOIR MOUTIER — mit Royal Belgian Caviar und Noir Moutier
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Irish Mór Auster Typ 1
52.00
IRISH MÓR OESTER TYPE 1 – VIN JAUNE – ROYAL BELGIAN CAVIAR — mit Vin Jaune und Royal Belgian Caviar
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gänseleberterrine
52.00
TERRINE VAN GANZENLEVER – MACADAMIA – ZWARTE PEPER — mit Macadamia und schwarzem Pfeffer
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer
65.00
KREEFT – ROUILLE – BISQUE — mit Rouille und Bisque
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wagyu A5 Carpaccio
52.00
CARPACCIO VAN WAGYU A5 – ROYAL BELGIAN CAVIAR — mit Royal Belgian Caviar
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Langoustinen-Tatar
75.00
TARTAAR LANGOUSTINE
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Königskrabbe XXL
85.00
KING KRAB XXL – TOMAAT – KAFIR — Tomate und Kaffirlime — Young Chef of the Year 2025 Signature Gericht
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
HAUPTGERICHTE
Wagyu A5
80.00
WAGYU A5 – UI – BOLEET — Zwiebel und Steinpilz
Schätzung≈ 850 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Turbot
70.00
TARBOT – VENKEL – LANGOUSTINE — Fenchel und Langoustine
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Seezunge
65.00
ZEETONG – GROENE ASPERGE – GEROOKTE PALING — grüner Spargel und geräucherte Aal
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bries
65.00
ZWEZERIK – TRUFFEL – SAUCE ALBUFERA — Trüffel, Sauce Albufera
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dry Aged Entrecôte
65.00
DRY AGED ENTRECÔTE – TRUFFEL – ZWARTE LOOK — Trüffel, schwarzer Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Filet Pur Rossini
65.00
FILET PUR ROSSINI – GANZENLEVER – SJALOT — Gänseleber, Schalotte
Schätzung≈ 950 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anjou-Taube
65.00
ANJOU DUIF – GIROLLES – TRUFFEL — Pfifferlinge, Trüffel
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DESSERTS
Crêpes Suzette
21.00
Vanille, Orange
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Millefeuille
21.00
Vanille, gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Moelleux
21.00
Guanaja, Vanille
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame Blanche
21.00
Guanaja, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Käse
21.00
KAZEN — Van Tricht
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baba au Rhum
21.00
Diplomatico, Vanille
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Café Glacé
21.00
CAFÉ GLACE — Pekannüsse, Espresso Martini
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Gariguette-Erdbeere
21.00
GARIGUETTE AARDBEI — Rhabarber, Szechuan-Pfeffer
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Dinner Menü
Granité
GRANETT – TOMAAT – BASILICUM — Tomate, Basilikum
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nordseekrabbe
NOORDZEEKRAB – AVOCADO – KAFIR — Avocado, Kaffir
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nori
NORI – CASHEW – ROZIJN — Cashew, Rosine
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gänseleber
GANZENLEVER – GEROOKTE PALING – VERJUS — geräucherter Aal, Verjus
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hamachi
HAMACHI – CHAWANMUSHI – ROYAL BELGIAN CAVIAR — Chawanmushi, Royal Belgian Caviar
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zeeländische Muschel
ZEEUWSE MOSSEL – VENKEL – LAVAS — Fenchel, Liebstöckel
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Rotbarsch
RODE MUL – DAKOS – ‘NUDJA — Dakos, 'nduja
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Challans-Ente
CHALLANS EEND – GIROLLES – YUZU — Pfifferlinge, Yuzu
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
WAGYU A5 — I.P.V.
35.00
WAGYU A5 — I.P.V.
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
APRIKOSE – MANDEL – VERBENE
ABRIKOOS – AMANDEL – VERBENA
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
PETIT FOURS WAGEN
CHARIOT PETIT FOURS
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
5-Gänge-Menü
140.00
5-gangen
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Lunch Menü
4-Gänge-Menü
115.00
4-gangen
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 39
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86dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme belgische Gastronomie
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf hochwertigem Fleisch und Fisch.
31 diabetesfreundlich · 46 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Turnovatoren 18, 2300 Turnhout
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–13:30, 19:00–20:30Mi12:00–13:30, 19:00–20:30Do12:00–13:30, 19:00–20:30Fr12:00–13:30, 19:00–20:30Sa12:00–13:30, 19:00–20:30Sogeschlossen
- Kontakt
- +3214736125
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hert.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %