Restaurant Engel - Tuttlingen, Obere Hauptstraße
Obere Hauptstraße 4, 78532 Tuttlingen
Jetzt geschlossen · öffnet Mo 17:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Herzhafte Vesper
Wurstsalat Hausart
11.50
Sausage salad house style with bread — mit Brot
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schwäbischer Wurstsalat Hausart
11.80
"Swabian sausage salad" house style with blood sausage black pudding and bread — mit Blutwurst und Brot
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweizer Wurstsalat
11.80
"Swiss sausage salad" with cheese & bread — mit Käse & Brot
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweizer Wurstsalat (kleine Portion)
9.80
Small portion — Swiss sausage salad
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ochsenmaulsalat
11.80
"Ochsenmaulsalat" – oxmouth salad in oil and vinegar dressing with bread — in Essig-Öl-Dressing mit Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Romadur
11.80
Romadur – Cheese with onions, oil and vinegar dressing and bread — Käse mit Zwiebeln, Essig-Öl-Dressing und Brot
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Romadur Variation
11.80
with onions, caraway and cream and bread — mit Zwiebeln, Kümmel, Rahm und Brot
Schätzung≈ 660 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bauernwürste der Metzgerei Risiberg
9.80
Two local farmer sausages from the butchery "Risiberg" — zwei Stück mit deutschem Brot
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bauernwürste der Metzgerei Risiberg
14.80
Two local farmer sausages from the butchery "Risiberg" — zwei Stück mit Beilage oder gemischtem Salat
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käsespätzle
14.80
"Käsespätzle" Noodles with melted cheese and a salad — mit geschmolzenem Käse und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Linsen mit Spätzle
14.80
Lentils with „Spätzle“ noodles and sausages — und Würstchen
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Schnitzel
16.80
"Schnitzel" pork or turkey, pan-fried in clarified butter — Schwein oder Pute, in Butterschmalz gebraten mit Beilage oder gemischtem Salat
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schnitzel
19.80
"Schnitzel" pork or turkey, pan-fried in clarified butter — Schwein oder Pute, in Butterschmalz gebraten mit Beilage und gemischtem Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Zigeunerschnitzel
17.80
"Gypsy Schnitzel" pork or turkey, natural without breading — Schwein oder Pute, natur ohne Panade mit Beilage oder gemischtem Salat
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zigeunerschnitzel
20.80
"Gypsy Schnitzel" pork or turkey, natural without breading — Schwein oder Pute, natur ohne Panade mit Beilage und gemischtem Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Maultaschen
15.80
Three Swabian "Maultaschen", local pasta bags filled with meat and spinach with a mixed salad — drei schwäbische Maultaschen mit Fleisch und Spinat mit gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Maultaschen
15.80
"Maultaschen" on mixed paprika with a salad — auf Paprika-Gemüse mit Salat
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Rumpsteak oder Roastbeef
25.80
Delicious Rump Steak with homemade herb butter or Roast Beef with onions — mit Kräuterbutter oder Zwiebeln, mit Beilage oder gemischtem Salat
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak oder Roastbeef
28.80
Delicious Rump Steak with homemade herb butter or Roast Beef with onions — mit Kräuterbutter oder Zwiebeln, mit Beilage und gemischtem Salat
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Beilagen
Beilagen
4.40
Fried potatoes, Spätzle, French Fries or Croquettes — Bratkartoffeln, Spätzle, Pommes Frites oder Kroketten
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Alaska Lachsfiletpescatarian
14.80
Alaska Salmon fillet in tasty remoulade sauce / sauce tatar with a mixed salad — in leckerer Remouladensauce / Tatarsauce mit einem gemischten Salat
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Matjesfiletspescatarian
15.80
Matjes fillets (herring) with a homemade apple-onion dressing with fried potatoes and small bacon cubes — mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Dressing, Bratkartoffeln und kleinen Speckwürfeln
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sherry-Matjesfiletspescatarian
15.80
Sherry-Matjes fillets with a homemade horseradish cream and "Rösti" - fried grated potatoes — mit hausgemachter Meerrettichcreme und Rösti (gebratenen Gratkartoffeln)
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere frischen Salatspezialitäten
Gemischter Salatvegetarian, vegan
7.60
Mixed salad of raw vegetables and mixed salad greens — aus Rohkost und gemischten Blattsalaten
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat (mittlere Größe)vegetarian, vegan
10.80
Middle size mixed salad
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Großer gemischter Salatvegetarian
14.80
Large plate of mixed salad with raw vegetables and mixed salad greens, egg and toast — mit Rohkost, Blattsalaten, Ei und Toast
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lokaler Wurstsalat
14.80
Local sausage salad mixed with raw vegetables and salad greens — gemischt mit Rohkost und Blattsalaten
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lokaler Wurstsalat (kleine Portion)
12.80
small portion — gemischt mit Rohkost und Blattsalaten
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Großer gemischter Salat mit Schnitzel
19.80
Large plate of mixed salad with raw vegetables and mixed salad greens with a whole Schnitzel in strips from the pork or the turkey — mit Rohkost, Blattsalaten und einem ganzen Schnitzel (Schwein oder Pute) in Streifen
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Für einen Snack
Hausgemachte Spätzle
6.60
Housemade „Spätzle“ noodles with sauce — mit Sauce
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Pommes frites
6.60
French fries with ketchup, mayonnaise or housemade sauce — mit Ketchup, Mayonnaise oder hausgemachter Sauce
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Bauernwurst
10.80
One farmer sausage with a side dish or a small mixed salad — mit einer Beilage oder einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleines Schnitzel
13.80
Small “Schnitzel” pork or turkey Escalope, pan-fried in clarified butter with a side dish or a mixed salad — Schwein oder Pute, in geklärter Butter gebraten, mit Beilage oder gemischtem Salat
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleines Schnitzel
16.80
Small “Schnitzel” pork or turkey Escalope, pan-fried in clarified butter with a side dish and a small mixed salad — Schwein oder Pute, in geklärter Butter gebraten, mit Beilage und einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kleines Zigeunerschnitzel
14.80
Small “Gypsy” Schnitzel with a side dish or a mixed salad — mit einer Beilage oder einem gemischten Salat
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleines Zigeunerschnitzel
17.80
Small “Gypsy” Schnitzel with a side dish and a small mixed salad — mit einer Beilage und einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zwei Maultaschen
13.80
Two “Maultaschen” local pasta bags but fried with eggs with a small mixed salad — lokale Teigtaschen, gebraten mit Eiern und einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
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30veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Käsespätzle oder einen gemischten Salat. Veganische Hauptgerichte fehlen.
3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 37
86dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Tuttlingen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Bei den meisten Speisen kann man einen gemischten Salat statt kohlenhydratreicher Beilagen wählen.
27 diabetesfreundlich · 37 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Obere Hauptstraße 4, 78532 Tuttlingen
- Zeiten
- Mo17:00–22:00Di17:00–22:00Mi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–23:00SageschlossenSogeschlossen
- Kontakt
- +4974611407998 info@restaurant-engel.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-engel.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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