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Chez Luma

Rue de la Fauvette 17, 1180 Uccle

Jetzt geöffnet · bis 23:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Oeufs mayo de Chez Luma (ASOM 2023)
7.00
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardellenfilets
9.00
Filets d'anchois, huiles d'herbes fraîches et condiments — mit frischen Kräuterölen und Condiments
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BBQ-glasierte Austernpilzspieße
11.00
Brochette de pleurotes laquées au BBQ,crème de raifort, sauce ail noir — Meerrettichcreme, schwarz Knoblauchsauce
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch-Accras
10.00
Accras de poisson, mayonnaise à l'encre de seiche — mit Tintenfisch-Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Doraden-Ceviche
14.00
Ceviche de dorade, légumes croquants, sorbet de pastèque et yuzu — knackiges Gemüse, Wassermelonen- und Yuzu-Sorbet
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptspeisen
Fisch des Tages
Poisson du moment selon l'arrivage — je nach Lieferung
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
26.00
Magret de canard, purée de carottes, croquette au moraine et sauce échalote — Karottenpüree, Morchelkroketten und Schalottensauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Ravioli
19.00
Raviolis maison poireaux, champignons, sauce façon cacio e pepe, parmesan — Lauch, Pilze, Cacio e Pepe Sauce, Parmesan
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrate
Dorade royale
19.00
Dorade royale à partager servie entière, petits légumes, beurre persillé — zum Teilen, im Ganzen serviert, kleines Gemüse, Petersilienbutter
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beef Tataki
19.00
Tataki de boeuf, tartare de légumes croquants, sauce moutarde douce — Tartar aus knackigem Gemüse, milde Senfsauce
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Pavlova
10.00
Pavlova aux fruits frais et sorbet aux fruits rouges — mit frischen Früchten und rotem Beerensorbet
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au chocolat
10.00
Mousse au chocolat, glace vanille , caramel beurre salé, tuiles d'amandes — Vanilleeis, gesalzener Butterkaramell, Mandeltuiles
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Käseplatte
15.00
Assortiment de fromage — Käseauswahl
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

10veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es gegrillte Austernpilze mit BBQ-Glasur. Das Hauptgericht besteht aus hausgemachten Ravioli mit Lauch und Pilzen. Die restliche Karte bietet hauptsächlich Fisch und Fleisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

85dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Hauptgerichte enthalten im Allgemeinen wenig Zucker.

10 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Fauvette 17, 1180 Uccle
Zeiten
Mo—
Di—
Mi18:00–23:30
Do18:00–23:30
Fr18:00–23:30
Sa18:00–23:30
So18:00–23:30
Kontakt
+32498148383
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezluma.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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