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Asado Deli Nova

Lüneburger Straße 49, 29525 Uelzen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 09:00

Latin American€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frühstück
EGGS BENEDICT
15.00
Brioche-Brot, pochierte Eier, Bacon Hollandaise-Schaum
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
FRÜHSTÜCK
15.00
Breakfast Platter — Wurst & Käse, Marmelade, Joghurt mit Granola hausgemachter Aufstrich, Gemüse und Obst der Saison, sowie einem Brotkorb
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
VEGANES FRÜHSTÜCKvegan
15.00
Vegan Breakfast — Verschiedene hausgemachte Aufstriche, Bratgemüse, Avocado, Marmelade, mit Brot und Brötchen
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
ITALIENISCHES CROISSANTvegetarian
9.00
Italian Croissant with Burrata — Stracciatella di Burrata, Pesto Rosso
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
PORRIDGEvegetarian
9.00
Cremig, warmes Porridge mit Hafer- & Kokosmilch gekocht, dazu Schokolade oder Früchten der Saison
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77
ACAI BOWLvegan
14.00
Mit frischem Obst, Chiasamen, Kokosraspeln und Granola Müsli
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
FRÜHSTÜCKSETAGERE
19.00
Breakfast Tier — Mit Käse, Wurst, hausgemachten Aufstrichen, Lachs, Rührei, Avocado, frischem Obst, Gemüse, Joghurt mit Granola Müsli, Fruchtaufstrich sowie Brot & Brötchen – inklusive einem Mimosa oder 0,1 Orangensaft.
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Snacks
STULLEvegetarian
9.00
Avocado Toast — Heidebrot mit Avocado-Smash, Tomate und Rucola
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TARTUFO AUSTERpescatarian
5.00
Truffle Oyster — mit Zitrone und Himbeervinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRIESvegetarian
5.50
Fries with Truffle Mayonnaise — mit Trülffelmayonaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
SÜSSKARTOFFEL-FRIESvegan
6.50
Sweet Potato Fries — mit Avocado-Smash
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
OLIVEN, BROT & BUTTERvegetarian
7.50
Olives, Bread and Butter — mit Sauerteigbrot von Rasche
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
QUICHEvegetarian
7.00
dazu Rauke und Tomate
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CHIMICHURRIvegan
7.50
Chimichurri with Toast — mit Röstbrot
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Eis & Sßes
CASHEWKUGELvegetarian
8.00
Cashew Ice Cream — Vanilleeis, hausgemachtes Karamel und Cashews
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
SCHOKOSOUFLÉvegetarian
8.00
Chocolate Soufflé — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
KUGEL EISvegetarian
6.00
Ice Cream Scoop — Orangen- o. Johannisbeeren-Sorbet | Vanille | Schoko | Erdbeere | Straciatella
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
WAFFELNvegetarian
7.00
Waffles — mit Puderzucker
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Vorspeisen & Zwischendurch
GRATINIERTER SCHAFSKÄSEvegetarian
9.00
Baked Feta Cheese — mit Tomate, Honig und Balsamico, dazu Baguette.
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrate
VITELLO TONNATO
12.00
Zart gegartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfisch-Kapern-Sauce, Rucola & Zitrone.
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEZUPFTER BURRATAvegetarian
11.00
Burrata with Tomatoes — mit bunten Tomaten, Croutons, Balsamico Reduktion und Pesto
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BROTZEIT
29.00
Charcuterie Board — gemischte Auswahl aus unserem Schinken-, Salami- und Käsesortiment mit Oliven, Kapernäpfeln, Cornichons, Butter, dazu Brot und Baguette
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
TAPAS
29.00
Tapas Platter — gemischte Auswahl aus verschiedenen mediterranen Kleinigkeiten, dazu Baguette und Aioli
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Speisen
CHEESE BURGER
19.00
Rinderpatty oder Beyond Meet, Shallot-Jam, Tomate, Pickels, Deli Sauce dazu Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
GETRÜFFELTE PASTAvegetarian
17.00
Truffle Pasta — Linguine, Trülffelrahm und Parmensan
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Fish’n Chipspescatarian
18.00
Fish and Chips — Erbsen-Minz-Püree, Sauce Tatar, dazu Pommes
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
DELI CURRYWURST
17.00
Currywurst — mit Fries und Ceasar-Salad
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
STEAK & FRIES
28.00
Steak and Fries — 200g Rumpsteak, Fries, Trülffelmayo & Ceasar Salad
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
TAGLIATA
31.00
Rumpsteaktranchen, auf Rauke mit Tomaten, Trülffelöl und Parmesan, dazu Pommes
Schätzung≈ 810 kcal42 g Kohlenhydrate
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
30.00
Wiener Schnitzel — mit Gurkensalat, Preiselbeeren, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Sellerieschnitzelvegetarian
22.00
Celery Schnitzel — mit Gurkensalat, Preiselbeeren, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salat
KLEINER GEMISCHTER SALATvegetarian
5.50
Mixed Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HACIENDA SALAT
16.00
Hacienda Salad — Gemischter grüner Salat, Hähnchen, Schafskäse, Lauch, Tomate, Körner, Paprika, Oliven, Avocado, mit Joghurt-Dressing
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
CEASAR SALADvegetarian
14.00
Caesar Salad — Romanasalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croútons
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DELI BOWLvegan
14.00
Gemischter grüner Salat, Bulgur, Tomate, Paprika, Gurke, Smashed Avocado, mit Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Flammkuchen
ELSÄSSER ART
14.00
Tarte Flambée Alsatian — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
BIRNE & ZIEGENKÄSEvegetarian
14.00
Pear and Goat Cheese Tarte Flambée — mit Schmand und Cashewkernen
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
PARMA
16.00
Parma Tarte Flambée — mit Tomatensugo, Rucola, Parmesan und Parmaschinken
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

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90veggie
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Viele vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie das Sellerieschnitzel und die getrüffelte Pasta wählen. Es gibt vegane Optionen wie die Acai Bowl und die Deli Bowl.

22 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 38

50dia
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Salate und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die besten Optionen sind Salate und kalte Vorspeisen. Der Hacienda Salat ist eine sättigende Mahlzeit mit Hähnchen und Schafskäse.

8 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Lüneburger Straße 49, 29525 Uelzen
Zeiten
Mo09:00–20:00
Di09:00–20:00
Mi09:00–20:00
Do09:00–20:00
Fr09:00–20:00
Sa09:00–20:00
So09:00–13:00
letzte Bestellung um 19:30. So nur Frühstück
Kontakt
+3258174500 info@asado-deli.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asado-deli.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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