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Refuge Auberge du Col de L'arpettaz

Col de l'Arpettaz, 73400 Ugine

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE SPEZIALITÄT / KÄSECRUSTES
L' ARPETTAZ
14.50
Tomate, Schinken, Raclette
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
LA CHARVIN
17.50
Tomate, Zwiebel, Schinken, Raclette, Spiegelei
Schätzung≈ 890 kcal48 g Kohlenhydrate
LA VÉGÉvegetarian
18.00
Tomate, Zwiebel, Zucchini, Basilikum, saint Mont des Alpes, Spiegelei
Schätzung≈ 820 kcal46 g Kohlenhydrate
LA MONT
18.00
Tomate, Zwiebel, Rohschinken, Basilikum, saint Mont des Alpes, Spiegelei
Schätzung≈ 860 kcal46 g Kohlenhydrate
LA CÈPES
19.00
Tomate, Zwiebel, Rohschinken, Steinpilze, Raclette, Spiegelei
Schätzung≈ 910 kcal48 g Kohlenhydrate
LA CHÈVRE
19.50
Rohschinken, Zwiebel, Tomate, Walnüsse, Honig, Ziegenkäse Tomme, ferme des Farfadets
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
KALTE PLATTER
Charcuterie-Platte klein
9.00
Assiette de charcuterie petite
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Platte groß
16.00
Assiette de charcuterie grande
Schätzung≈ 650 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplatte kleinvegetarian
9.00
Assiette de fromages petite
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplatte großvegetarian
16.00
Assiette de fromages grande
Schätzung≈ 600 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte Charcuterie / Käse
16.00
Assiette mixte charcuterie / fromages
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Savoie-Salat
10.00
Salade de Savoie — grüner Salat, Tomate, St Mont Rohschinken, Apfel, Walnüsse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
OMELETTEN, FREILANDEIER
Käseomelettevegetarian
12.50
Omelette fromage
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Complete Omelette
14.50
Omelette complète — Tomate, Schinken, Käse
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KINDER unter 10 Jahren
Kindermenü Tag (Hauptgericht + Eis + 1 Saft)
11.00
Menu enfant journey (plat + glace + 1 jus)
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrate
Kindermenü plat récia + Eis
13.00
Menu enfant plat récia + glace
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagesgericht Kind
8.50
Plat jour enfant
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plat récia Kind
10.00
Plat récia enfant
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERTS
Hausgemachtes Dessert
7.50
Dessert maison
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Fromage blanc natur oder mit Zuckervegetarian
5.00
Fromage blanc nature ou sucre
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromage blanc mit Blaubeeren oder Himbeerenvegetarian
6.50
Fromage blanc myrtille ou framboise
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Fromage blanc Arpet' mit Honig und Mandelnvegetarian
7.00
Fromage blanc Arpet' miel amande
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
EIS
Coupe Marthini
9.50
3 Kugeln Vanille, Sahne, Mandeln, 3cl Gènépi
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe Arpettaz
8.50
2 Kugeln Vanille, 1 Schokolade, Sahne, Mandeln, Schokoladensauce
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Eiskugeln (1 Kugel)vegetarian
3.00
Les boules : Vanille, framboise, poire, chocolat, citron, café 1 boule — Vanille, Himbeere, Birne, Schokolade, Zitrone, Kaffee
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Eiskugeln (2 Kugeln)vegetarian
4.50
Les boules : Vanille, framboise, poire, chocolat, citron, café 2 boules — Vanille, Himbeere, Birne, Schokolade, Zitrone, Kaffee
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Eiskugeln (3 Kugeln)vegetarian
5.50
Les boules : Vanille, framboise, poire, chocolat, citron, café 3 boules — Vanille, Himbeere, Birne, Schokolade, Zitrone, Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Trio savoyardvegetarian
5.00
Birnen- & Gènépi-Eis
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
BERGKÜCHE
Menu fargon
28.50
Savoyische Spezialität mit Kartoffelpuree, Diots, Kartoffeln und pâtés salés
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fondue-Menü mit Wurstaufschnitt
27.50
Menu Fondue avec charcuterie
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Reblochonade-Menü mit Wurstaufschnitt
27.50
Menu Reblochonade avec charcuterie
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steinpilz-Fondue-Menü mit Wurstaufschnitt
29.50
Menu Fondue aux cèpes avec charcuterie
Schätzung≈ 1250 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menü Diots in Weißwein & Polenta
28.50
Menu Diots au vin blanc & polenta
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menü Croziflette oder Menü Tartiflette
24.00
Menu Croziflette ou Menu Tartiflette
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Menü Spanferkel oder Lamm am Spieß
29.50
Menu Cochon de lait ou Agneau à la hroche — Ab 35 Personen, nur im Sommer
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Picknick zum Mitnehmen
12.00
Pique-nique à emporter
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Savoyische Spezialitäten
Farçon
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Croziflettevegetarian
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fondue aux cèpesvegetarian
Steinpilz-Fondue
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Diots polenta
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spanferkel am Spieß
cochon de lait à la broche
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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68veggie
scoreSchätzung

Savoyische Käspecialitäten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann die vegetarische Croûte La Végé oder eine Croziflette bestellen. Käseplatten und Käseomeletts sind verfügbar. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Diots mit Polenta.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Bergküche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Käse- und Wurstplatten sowie die Omeletts sind sehr geeignet.

17 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Col de l'Arpettaz, 73400 Ugine
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33479314791
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugearpettaz.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %

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