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Blauflesch

Lindenstraße 2, 89077 Ulm

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dienstag
Maultaschen geröstet mit Zwiebeln, Eiern und einem Kartoffelsalat
9.80
Roasted Maultaschen with onions, eggs and potato salad
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemischter Salat mit Kartoffeltaschen
9.80
Mixed salad with potato pockets
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mittwoch
Schweinemedaillons mit Spätzle und Champignonsrahmsauce
9.80
Pork medallions with Spätzle and mushroom cream sauce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Donnerstag
"Cordon Bleu" paniert, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes
9.80
Breaded Cordon Bleu with ham and cheese and fries
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte enthält nur Fleischgerichte wie Maultaschen und Cordon Bleu. Es gibt keine vegetarischen oder veganen Optionen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 4

49dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte enthält viele Kartoffeln und Panade. Nur der gemischte Salat mit Kartoffeltaschen ist als freundlich markiert.

1 diabetesfreundlich · 4 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Lindenstraße 2, 89077 Ulm
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–14:00, 17:00–22:00
Mi11:00–14:00, 17:00–22:00
Do11:00–14:00, 17:00–22:00
Fr11:00–14:00, 17:00–22:00
Sa11:00–14:00, 17:00–22:00
So11:00–14:00, 17:00–22:00
Küche ab 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Sontags Küche 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Kontakt
+4973130939 info@blauflesch.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blauflesch.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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