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B3 Gastronomie

Sportplatzstraße 16c, 85716 Unterschleißheim

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

B3 Menü
B3 Menüvegetarian
65.00
Bread and Butter — Brot und Butter
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Beef Tartare
Meerrettich Aroma, Confiertes Eigelb, Winter Salat, Sauerteigbrot
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hokkaido Carpaccio
Vongole, Estragon - Petersilien Wurzel Creme, Kräuter Brösel
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebeizter Hamachi
Cured Hamachi — Salicorn Salat, Joghurt Creme, Ponzu - Ingwer Sud
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erster Zwischengang
Parmesan Suppe (V)vegetarian
12.00
Parmesan Soup — Parmesan Knödel, Tomaten Öl
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Brioche (V)vegetarian
12.00
Gratinated Brioche — Fallobst Chutney, Käse Gratiniert
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Zweiter Zwischengang
Kartoffel Risotto (V)vegetarian
18.00
Potato Risotto — Confiertes Eigelb, Belper Knolle, Nussbutter Espuma
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Safran Risotto (V)vegetarian
18.00
Saffron Risotto — Schmorzwiebel
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Hauptgang
Hanging Tender
Hanging Tender Steak — Kartoffel Terrine, Karamellisierter Romana Salat, York Sauce
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zweierlei vom Lamm
Lamb Duo — Lammrücken Kurzgebraten, Gefüllter Lammbauch, Spinat - Pistazien Füllung, Röstgemüse Pürree, Eingelegte Johannisbeeren
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dorade auf der Haut gebratenpescatarian
Pan-fried Sea Bream — Karee Kartoffel, Champagner Sauerkraut, Wilder Brokkoli
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vor dem Dessert
Käseplattevegetarian
15.00
Cheese Plate — Käseauswahl des Hauses, B3 Chutney
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert
Eingelegte Orange
Pickled Orange Dessert — Johannisbeerholz Eis, Karamellisierte weiße Schokolade, Clotted Cream
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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73veggie
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Mehrere vegetarische Gänge

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Safran Risotto oder Parmesan Suppe mit Knödeln. Veganische Optionen sind nicht verfügbar. Ein gemischter Tisch funktioniert gut durch die verschiedenen vegetarischen Zwischengänge.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 13

73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte, wenig Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Hauptgänge haben relativ niedrige Kohlenhydratwerte.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Sportplatzstraße 16c, 85716 Unterschleißheim
Zeiten
Mogeschlossen
Di16:00–23:00
Mi16:00–23:00
Do16:00–23:00
Fr16:00–23:00
Sa16:00–23:00
Sogeschlossen
Warme Küche 16.00 - 21.30 Uhr. Vom 01.01. bis 05.01. ist unser Restaurant geschlossen
Kontakt
+4917632261746
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), b3-gastronomie.de/de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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