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La Fontaine Cavalier

Domaine Jeunot, 58130 Urzy

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeise
Ballotin von frischer Entenleber mit Bresaola
Un ballotin de foie gras frais de canard à la Bresaola — mit Aprikosen-Orangen-Konfitüre
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Tataki-Sablé
Un sablé de thon en tataki — Avocado-Tartar, Creme und Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeise des Tages
L'entrée du jour — Rindfleisch-Pâté en Croûte Blanc Bleu, Foie Gras und Condiment-Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Charolais-Rinderfilet Tournedos mit Serrano-Schinken
Un tournedos de filet de boeuf Charolais au jambon Serrano — Kartoffelcreme und Waldpilze
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Turbotfilet
Un filet de turbot rôti — Pastinaken-Waffeln und Zitronencreme mit Zwiebelkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hauptgang des Tages
Le plat du jour — Halber Blaue Hummer, Polenta-Pommes und Bisque-Velouté
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käse
Platte mit gereiftem Käse
7.00
Le plateau de fromages affinés — Saisonalsalat mit Walnüssen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fromage-Blanc-Verrine
5.00
La verrine de fromage blanc — nach Wunsch serviert
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Tiramisu
Un tiramisu — Vanillegeschmack und Oreo-Stücke
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Vanille-Panna Cotta
Une Panna Cotta au parfum de vanille — Feigen- und Birnenkonfitüre, Karamellcoulis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Süße Versuchung des Tages
La douceur sucrée du jour — Erdbeer-Himbeer-Macaron, weiße Schokoladenmousse und Beeren-Coulis
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 36
Menü-Optionen
Wochenendmenü
45.00
Menu du Week-End
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Wochenmenü
Wochenmenü
35.00
Menu de la semaine
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33

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85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten. Die Vorspeisen und Hauptspeisen sind sehr geeignet.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Domaine Jeunot, 58130 Urzy
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33386574171
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fontaine-cavalier.com/

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