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Leku Eder Arrauntz

Rte Fronton 201, 64480 Ustaritz

Jetzt geschlossen · öffnet Di 07:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE TEILERGEBNISSE
Beef Tataki
16.00
Tataki de bœuf — Rindfleisch mariniert mit Ingwer, Zitronengras, Cashews, Minze & Wasabi-Mayo
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriges Hähnchen
9.00
Poulet croustillant — Panierte Hähnchenbrust – frische, cremige Kräutersauce
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
14.00
Ceviche de bar — Passionsfrucht, Avocado, rosa Pfeffer, Pistazien
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chipirons Carbonara
13.00
Kleine Tintenfische in cremiger Schafskäse- und Specksauce
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata mit Kirschenvegetarian
13.00
Burrata cerises — Balsamico-Kirschen, Tomaten-Basilikum-Mille-feuille
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat 7 Provinzenvegetarian
10.00
Salade 7 Provinces — Römersalat, Drillinge, Artischocken, Piquillos, Schafskäse, Pinienkerne, Oliven, Xipister-Vinaigrette
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schafskäse-Truffelham-Croquette
12.00
Crock brebis, jambon truffé — Truffelham, Schafskäse, Schalottenkonfitüre
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UND AUCH
Charcuterie-Platte
14.00
Planche de charcuterie — Landschinken, Saucisson, Chorizo, Baskische Paté
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Landschinken & Schafskäse
14.00
Jambon de pays & brebis
Schätzung≈ 410 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fuet Chorizo
6.00
Fuet de chorizo
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landaise Paté, Guidillas
8.00
Pâté landais, guidillas
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Patatas Bravasvegetarian
7.00
Patatas bravas, sauce maison — mit Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Kabeljau-Krokettenpescatarian
10.00
Croquettes de morue maison, coulis de piquillos X6 — mit Piquillo-Coulis X6
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pimientos de Padronvegan
8.00
Pimientos de padron, fleur de sel — mit Fleur de Sel
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DESSERTS
Choco Crémeuxvegetarian
8.00
Crémeux choco — Vanille-Mascarpone
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 38
Citron Twistévegetarian
9.00
Basilikum-Kuchen, Lemon Curd, geräuchertes Baiser, kandierte Zitronenschale
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
FÜR KINDER
Kinder-Nuggets mit Pommes
9.00
Nuggets frites enfant — Kugel Eis oder Mr. Freez
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

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68veggie
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Kleine vegetarische Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind Burrata mit Kirschen, Patatas Bravas und Pimientos de Padron. Die Karte bietet hauptsächlich kleine Teller zum Teilen statt Hauptgerichte. Ein gemischter Tisch kann auch Fleischgerichte wie Rindfleisch-Tataki bestellen.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 17

68dia
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Proteinreiche Snacks und Aufschnitt

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Tataki de bœuf und die Planche de charcuterie. Die meisten Teilen-Platten sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

13 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rte Fronton 201, 64480 Ustaritz
Zeiten
Mogeschlossen
Di07:00–22:00
Mi07:00–22:00
Do07:00–22:00
Fr07:00–22:00
Sa07:00–22:00
So08:30–13:00
Kontakt
+33564116303 contact@leku-eder.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leku-eder.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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