Broadway American Steakhouse
Oudegracht aan de Werf 139, 3511AL Utrecht
Jetzt geschlossen · öffnet Sa 16:00
Americansteakhouse€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Broadway’s Bread
6.95
Geräucherte Butter und Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Smoked Salmon Ocean Drive
11.95
Hausgeräucherter Lachs, Crostini, Kapern, rote Zwiebel und Sour Cream.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tasty Tigers
12.95
Marinierte Garnelen, süßer Paprika-Dip, Cocktailsauce, Gurke, Limette, Croutons und gemischter Salat.
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pulled Pork
10.95
Pulled Ribs, knuspriges Brioche, süß-saure rote Zwiebel, Zitronengras-Mayo, gemischter Salat und Aji.
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Seasoned Wings
8.75
Gewürzte Chicken Wings mit Sauce nach Wahl: Aji, hausgemachtes Sambal, BBQ oder Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Basket
17.95
Süße Ribs und gewürzte Chicken Wings mit Sauce nach Wahl: Aji, hausgemachtes Sambal, BBQ oder Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrate
Tenderloin Carpaccio
16.95
Hauchdünnes neuseeländisches Rinderfilet, Baby-Rucola, Oude Gracht Käse, sonnengetrocknete Tomaten, Zitronen-Olivenöl, cremiger Meerrettich
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Golden Corn Ribs
9.75
Corn Ribs, geröstet in würziger Compound-Butter, gratiniert mit Gouda und Cheddar sowie Limetten-Koriander-Creme.
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Roasted Tomato Soup
8.00
Crème fraîche, frischer Oregano und geräuchertes Paprika-Tortilla-Crunch.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Buffelmozzarella & Grilled Mangovegetarian
11.95
Büffelmozzarella, gegrillte Mango mit Bourbon-Glasur, Brioche-Crunch, Pistazien-Crumble, eingelegte rote Zwiebel und Zitronen-Chili
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Caesar Salad
11.95
Römersalat, gegrilltes Hähnchenschenkelfilet, Bacon, Ei, Parmesan, Croutons und hausgemachtes Caesar-Dressing.
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tenderloin – PX Truffle Salad
10.95
Gegrillte Rinderfiletstücke, Trüffeldressing mit süßem Pedro Ximénez Sherry, Manchego D.O.P. 9–12 Monate gereift, geröstet
Schätzung≈ 440 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feta & Watermeloen Summer Saladvegetarian
11.95
Wassermelone, Feta, Dattel, rote Zwiebel, Pekannuss, Koriander, Minze und frisches Granatapfel-Dressing.
Schätzung≈ 320 kcal34 g Kohlenhydrate
Beilagen
Delicious Coleslaw
6.95
Frische Kräuter, Cranberries und Ananas.
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Side Saladvegetarian
6.95
Gurke, Tomate, Croutons, rote Zwiebel, grüne Bohnen und grünes Kräuterdressing.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ofenkartoffelvegetarian
4.75
Gepofte aardappel — Eine klassische Beilage zu Ihrem Hauptgericht.
Schätzung≈ 210 kcal35 g Kohlenhydrate
Extra Brotvegetarian
5.00
Extra brood — Extra Brot zum Teilen.
Schätzung≈ 250 kcal38 g Kohlenhydrate
Frites uit Zuydvegetarian
5.00
Entdecken Sie die echten frischen Pommes von Frites uit Zuyd, aus schmackhaften niederländischen Kartoffeln.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Saucen
Blue Cheese Sauce
2.00
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pepper Sauce
2.00
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzsaucevegetarian
2.00
Mushroom Sauce
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ajivegan
2.00
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauchsauce
2.00
Garlic Sauce
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Röstknoblauch-Minz-Joghurtvegetarian
2.00
Roasted Garlic Mint Yoghurt
Schätzung≈ 50 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BBQ-Sauce
2.00
BBQ Sauce
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydrate
Sauerrahm mit Schnittlauchvegetarian
2.00
Sour Cream with Chives
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salbeibutter-Saucevegetarian
2.00
Sage Butter Sauce
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalsavegan
2.00
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassische Cocktailsauce
2.00
Classic Cocktail Sauce
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Buttervegetarian
2.00
Gerookte boter
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Sambalvegan
2.00
Homemade sambal
Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mayonnaise
0.75
Mayonaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchupvegan
0.75
Schätzung≈ 40 kcal9 g Kohlenhydrate
Kräuterbuttervegetarian
1.75
Kruidenboter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE - Rind
Filet 150g
32.00
Tenderloin 150 gram — Das zarteste Steak, serviert mit Blaukäsesauce.
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet 225g
41.00
Tenderloin 225 gram — Das zarteste Steak, serviert mit Blaukäsesauce.
Schätzung≈ 750 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet 300g
49.00
Tenderloin 300 gram — Das zarteste Steak, serviert mit Blaukäsesauce.
Schätzung≈ 950 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sirloin Steak 180g
31.00
Sirloin Steak 180 gram — Zartes Entrecôte mit Fettrand.
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sirloin Steak 250g
37.00
Sirloin Steak 250 gram — Zartes Entrecôte mit Fettrand.
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sirloin Steak 350g
47.00
Sirloin Steak 350 gram — Zartes Entrecôte mit Fettrand.
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rump Steak 180g
23.00
Rump Steak 180 gram — Gegrilltes Rumpsteak mit Pilzsauce.
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rump Steak 275g
30.00
Rump Steak 275 gram — Gegrilltes Rumpsteak mit Pilzsauce.
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rump Steak 350g
37.00
Rump Steak 350 gram — Gegrilltes Rumpsteak mit Pilzsauce.
Schätzung≈ 730 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Prime Rib 250g
33.00
Prime Rib 250 gram — Zartes, marmoriertes Rib-Eye.
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Prime Rib 350g
46.00
Prime Rib 350 gram — Zartes, marmoriertes Rib-Eye.
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rib Roast 700g
79.00
Rib Roast 700 gram — Neuseeländischer grasgefütterter Rib Roast.
Schätzung≈ 1700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Rib Roast 800g
89.00
Rib Roast 800 gram — Neuseeländischer grasgefütterter Rib Roast.
Schätzung≈ 1950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Rib Roast 900g
99.00
Rib Roast 900 gram — Neuseeländischer grasgefütterter Rib Roast.
Schätzung≈ 2200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Rib Roast 1000g
109.00
Rib Roast 1000 gram — Neuseeländischer grasgefütterter Rib Roast.
Schätzung≈ 2450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
In the Mix
Ribs & Piri Piri Hähnchen
33.50
Ribs & Kip Piri Piri — Süße Ribs 450g und gegrillte Piri-Piri-Hähnchenkeule 225g.
Schätzung≈ 1450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
Steak & Ribs 225g Ribs
39.95
Steak & Ribs 225 gram ribs — Entrecôte 180g mit süßen Ribs.
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 44
Steak & Ribs 450g Ribs
46.95
Steak & Ribs 450 gram ribs — Entrecôte 180g mit süßen Ribs.
Schätzung≈ 1400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25
Mixed Grill
36.95
Ribs, Entrecôte, Steak und Piri-Piri-Hähnchen.
Schätzung≈ 1300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Lammrumpsteak
26.95
Lamsrump — Zartes gegrilltes Lammsteak, 200g, mit geröstetem Knoblauch-Minz-Joghurt.
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sticky Belly
25.95
Langsam gegarter Schweinebauch in Broadways berühmter Marinade mit würzig-süßer Sesamsauce.
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ribs
Spareribs 450g
27.75
Spareribs 450 gram — Signature Rub Ribs, Baby Ribs oder Spicy Ribs.
Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydrate
Spareribs 650g
31.75
Spareribs 650 gram — Signature Rub Ribs, Baby Ribs oder Spicy Ribs.
Schätzung≈ 1300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
All Star Ribs
31.75
Alle 3 Rib-Sorten gemischt, 650g.
Schätzung≈ 1300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Extra Stück Rib
10.00
Extra Piece of Rib — Ein extra Stück Rib zu Ihrer Bestellung.
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen, Fisch & Veggie
Piri Piri 300g
23.75
Piri Piri 300 gram — Gegrillte Piri-Piri-Hähnchenkeule mit Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Piri Piri 500 gram
29.75
Gegrillte Piri-Piri-Hähnchenkeule mit Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grilled Sea Bream
30.00
Frische gegrillte Goldbrasse mit Tomatensalsa.
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grilled Salmon
28.00
Gegrilltes Lachsfilet mit Salbeibutter-Sauce.
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Home Made Vegan Mushroom Burgervegan
21.95
Burger aus Austernpilzen, schwarzen Bohnen, Avocado, Bun und rauchiger roter Sauce.
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Veggie Pastryvegetarian
26.75
Knuspriges Teigpäckchen mit Feta und Honig, Melone, rote Zwiebel, geräucherte Pistazie und Balsamico-Dressing.
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenu
17.50
Kindermenu mit Frites aus Zuyd, Ketchup, Apfelmus und einem Eis, für Kinder bis 10 Jahre. Wahl aus Nuggets...
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate
NACHSPEISEN
New York Cheesecake
9.75
Klassischer New York Style Cheesecake mit Toffee-Sirup.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 23
Strawberry Crunch Cheesecake
11.50
Luftiger Erdbeer-Cheesecake mit weißer Schokolade-Pistazien-Crunch und Butterkeks-Crumble.
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Oreo Bash
9.50
Oreo-Cookie-Universum mit weißer & Milchschokoladencreme, Oreo-Stücken und dunkler Schokoladenglasur.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Chocolate Fever
9.50
Schokoladenmousse mit Haselnuss.
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Ice Cream Sandwich Pistache & Dubai Chocolate
13.75
Süßes Brioche-Brot mit Amaretti-Creme.
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Mokka Pannacotta & Baileys Cream
9.50
Mokka- & Schoko-Pannacotta, Frangelico-Mandelkekse, Baileys-Schaum und Cookie-Crumble.
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Limoncello Sorbet & Cucumber
8.00
Eiskalter Limoncello-Sorbet, erfrischender Gurkensirup, Minz-Kletskop und Honig-Kresse.
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Ginger Ice Cream, Olive Oil & Crisp
8.00
Cremiges Ingwereis mit Ardoino extra vergine Olivenöl, Dutch Pancake Crisp und süßer Dattel.
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Brownie Ice Cream
8.00
Brownie-Eis mit Cookie Dough und Cookie-Crumble.
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Classic Sundae
8.00
Zartes Vanilleeis mit Schokoladensauce, Haselnuss und Schlagsahne.
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Extra Kugel Eis
3.50
Add a Scoop of Your Favorite Ice Cream — Zusätzliche Kugel Eis zu Ihrem Dessert.
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
SALATE
Buffalo Mozzarella & Grilled Mangovegetarian
11.95
’BUFFELMOZZARELLA & GRILLED MANGO — Büffelmozzarella, gegrillte Mango mit Bourbon-Glasur, Brioche-Crunch, Pistazien-Crumble, eingelegte rote Zwiebel.
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Tenderloin - PX Truffle Salad
10.95
Gegrillte Ossenhaas-Stücke, Trüffeldressing mit süßem Pedro Ximénez Sherry, Manchego D.O.P. (9-12 Monate).
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
AWESOME BEEF
Tenderloin
32.00
Das zarteste Steak mit Blauschimmelkäsesauce
Schätzung≈ 650 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sirloin Steak
31.00
Zartes Entrecôte mit Fettrand
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rump Steak
23.00
Gegrilltes Rumpsteak mit Pilzsauce
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Prime Rib
33.00
Zartes, marmoriertes Rib-Eye
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rib Roast
79.00
Neuseeländisches grasgefüttertes Rib Roast
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LEGENDARY RIBS
Signature Rub Ribs
27.75
SIGNATURE RUB RIBS - KRUIDIG & PUUR — Würzig & pur
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Baby Ribs
27.75
BABY RIBS - SWEET — Süß
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrate
Spicy Ribs
27.75
SPICY RIBS - MET MADAME JEANETTE SAMBAL — Mit Madame Jeanette Sambal
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frisch, leicht und lecker
Wassermelone, Feta & Dattelvegetarian
watermeloen, feta, dadel, rode ui en pecannoot — Mit roten Zwiebeln, Pekannüssen und Granatapfel-Dressing
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Mehr Geschmack, ernsthaftere Arbeit
Lammfilet vom Grill
lamsbiefstuk van de grill — Mit geröstetem Knoblauch-Minz-Joghurt
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert
Ice Cream Sandwich
ice cream sandwich met pistache en Dubai chocolate — Pistazie und Dubai-Schokolade, süßes Brioche, cremiges Eis, Amaretto-Sahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Limoncello Sorbet
limoncello sorbet met komkommersiroop — Mit Gurkensirup
Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeisen
Carpaccio
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Broadway’s Erbsensuppe
Broadway’s pea soup — Erbsensuppe mit Twist: Topping aus slow-roasted Pork Belly oder knusprigem Halloumi
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Büffelmozzarellavegetarian
buffelmozzarella — mit gegrillter Mango, Pistazien-Crumble und Zitronen-Chili-Öl
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Ribeye
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spareribs
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrate
Gegrillte Dorade
gegrilde dorade — mit Salbeibutter-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs
zalm — mit Salbeibutter-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saucen
Black Garlic Mustard Gravy
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Mokka Pannacotta
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Ingwereis
Ginger Ice Cream — mit Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
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49veggie
scoreSchätzung
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Begrenzte vegetarische Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen veganen Mushroom Burger oder ein Veggie Pastry mit Feta und Honig wählen. Es gibt verschiedene Beilagen wie Golden Corn Ribs und einen Feta-Wassermelonen-Salat.
22 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 108
84dia
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Steaks und gegrillter Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Steaks und gegrillten Fische sind sehr geeignet.
63 diabetesfreundlich · 108 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Oudegracht aan de Werf 139, 3511AL Utrecht
- Zeiten
- Mo16:30–21:00Di16:30–21:00Mi16:30–21:30Do16:30–21:30Fr16:30–21:30Sa16:00–21:30So16:00–21:00
- Kontakt
- +31302312643 info@steaksandribs.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steaksandribs.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %
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