Fort de Gagel
Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
Jetzt geöffnet · bis 23:00
burger joint€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Brotplatte
6.50
Broodplank — Sauerteigbrot | aufgeschlagene Butter | Meersalz | rosa Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs-Crudo
14.50
Zalmcrudo — Zitrus-Vinaigrette | Fenchel | Radieschen | Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Surf & Turf
28.50
zart gegarter Ribfinger | Garnelen | Zitronengras-Beurre-Blanc | Gojuchang | Bimi
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steak Tartar
14.50
Steak tartaar — Estragon | gepuffter Reis | Basilikum-Mayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eingelegte Wassermelonevegetarian
12.50
Ingelegde watermeloen — Ricotta-Fladenbrot | Cherrytomate | Zitrusperlen | Knatter-Dip | Filo-Knusper
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Coppa di Parma
10.00
Oliven
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchini-Suppevegetarian
8.50
Courgette soep — gegrilltes Sauerteigbrot | aufgeschlagene Butter | Samenmischung
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gagel Bitterballen
9.50
8 Stück | Senf
Schätzung≈ 520 kcal36 g Kohlenhydrate
Alter Käsevegetarian
9.00
Oude kaas — Senf | Pickles
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte
Grain fed Bavette
29.50
grüner Spargel | Salsa aus grünen Kräutern und Kapern | Madeira-Jus
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gagel-Krokette
8.50
Gagelkroket — Pommes | Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghettivegetarian
9.00
Tomatensauce | Cherrytomaten | Käse | Basilikum
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Weltgericht aus Overvecht
25.00
Wereldgerecht uit Overvecht — Lamm-Tajine | Bulgursalat | Labneh | Sauerteigbrot | aufgeschlagene Butter | Meersalz | rosa Pfeffer
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Blumenkohl-Steakvegetarian
20.50
Bloemkool steak — Dukkah | Tandoori-Glasur | eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Wolfsbarschfiletpescatarian
26.50
Zeebaarsfilet — Queller | Dashi-Butter-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gagel-Salatvegetarian
18.50
Gagelsalade — Burrata | Linsen | knuspriges Chili-Öl | Sommergemüse | geräucherte Knoblauch-Aioli | knuspriger Quinoa
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gagel-Burger
21.50
Gagelburger — Rindfleisch | Cheddar | Bacon-Jam | Tomate | Kopfsalat | geräucherte Mayonnaise | Pommes | Mayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal82 g Kohlenhydrate
Vega Burgervegetarian
19.50
hausgemachter smokey Black Bean Burger | Rucola | Tomate | geräucherte Paprika-Mayo | Cheddar | Pickles | Pommes | Mayo
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Hähnchen
17.50
gegrilde kip | krielaardappel | parmezaanse kaas | caesar dressing | zomergroenten — Drillinge | Parmesankäse | Caesar-Dressing | Sommergemüse
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Eingelegte Wassermelonevegan
12.50
ingelegde watermeloen | bulgur | zomergroenten | balsamico — Bulgur | Sommergemüse | Balsamico
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Gagelplank
25.00
Mischung aus den oben genannten
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Beilagen
Pommes fritesvegan
5.00
Frites — Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Loaded friesvegetarian
8.00
Loaded frites — Parmesan | Trüffelmayonnaise | Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrate
Butterkopfsalatvegetarian
5.00
Botersla — Croutons | Himbeer-French-Dressing | Amsterdamer Zwiebeln
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kinder
Burger
13.50
Cheddar | Sesambrötchen | Ketchup | Pommes frites | Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nachspeisen
Weiße Schokoladenbarvegetarian
11.50
Witte chocolade bar — Passionsfrucht | Kokosschaum
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Cheesecake-Moussevegetarian
10.00
Cheesecake mousse — Sommerfrüchte | Speculoos | Limoncello-Sorbet 2% Alkohol
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Pfirsich-Martinivegetarian
10.00
Perzikmartini — Yuzu-Mascarpone | Filoteig | Pfirsichkompott | Pfirsichsorbet
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Gageldamevegetarian
10.00
Vanilleeis | Schokoladen-Crumble | Zartbitterschokolade
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Süße Kostprobevegetarian
7.50
Zoete proeverij — Mini-Apfelcrumble | Mini-Cheesecake | Zitronen-Meringue
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Vanilleeisvegetarian
6.00
Vanille ijs — Ricotta | Kirschtomate | Zitrusperlen | Knisterdip | Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Domtoren-Eisvegan
3.25
Domtorenijsje — Erdbeersorbet in Form des Domturms
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Snacks
Pimientos de Padrónvegan
7.50
geräuchertes Paprikapulver
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Nachos aus dem Ofenvegetarian
12.50
Nacho’s uit de oven — Guacamole | frische Tomaten und rote Zwiebeln | Cheddar | Crème fraîche
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Sündige Genüsse
Knusprige Hähnchenstücke
9.50
Krokante kipstukjes
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kinder-Mittagessen
Kinder-Apfel aus Cothenvegan
1.00
Kids appeltje uit Cothen — Zimt-Zucker | geschnitten
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Süßes
American Pancakevegetarian
8.00
2 Stück | Puderzucker | Blaubeer-Sahne - Marmelade - Schokocreme
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Apfelcrumblevegetarian
6.50
Huisgemaakte appelcrumble
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Zitronen-Meringue-Tartelettevegetarian
8.50
Citroen meringue tartelette
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Arme Rittervegetarian
8.00
Wentelteefje — Vanille | rot
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Warme Mittagessen
Gagel Kroketten-Brötchen
7.50
Broodje Gagel kroket — Zupfbrief-Rindfleisch Mascarpone | Vanille | rot - Gemüse Obst
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate
Käse-Tostivegetarian
6.50
Tosti kaas
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken-Käse-Tosti
7.50
Tosti ham & kaas
Schätzung≈ 540 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gagel Kroketten
14.50
zwei Stück | Brot | Senf
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Fresh Bowls
Gegrilltes Hähnchen
17.50
gegrilde kip | krielaardappel — Drillingkartoffeln - Petersilie aus dem Gagel-Gemüsegarten
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frühlingspastete
16.50
Lentepasteitje — gegrillter Hähnchenschenkel | Erbsen | Gagel Bitterballen Karotten | Spargel | Kerbel
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Weltgericht aus Overvecht 2
3.50
Wereldgerecht uit Overvecht 2 — Lamm-Tajine | Bulgursalat | Labneh | Senfcreme | Rucola | Fladenbrot
Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Zucchinivegetarian
13.50
Courgette — Weiße-Bohnen-Creme | Kräuter | Grand Cru Ziegenkäse
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bresaola
17.50
Rinderfilet | Bärlauch-Pesto | karamellisierte Zwiebel
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Makrelepescatarian
14.50
Makreel — Rillette | Granny Smith | Fenchelsalat | Dill
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sandwiches
Steak Sandwich
19.50
Schiacciata | Bavette | Provolone konfierte Knoblauchcreme
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sündige Genüsse
Green Gagelburger
21.50
Groene Gagelburger — Rindfleisch | Cheddar | Bacon-Jam | Tomate | Kopfsalat | geräucherte Paprika-Mayonnaise | Pommes frites | Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Ofen-Nachos 1vegetarian
12.50
Nacho’s uit de oven 1 — Guacamole | frische Tomaten und rote Zwiebel | Cheddar | Crème fraîche
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
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84veggie
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Viele vegetarische Burger-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen Black-Bean-Burger oder ein Blumenkohl-Steak wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie Zucchini-Suppe und Nachos. Die Karte enthält Fleischgerichte wie Bavette.
28 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 54
74dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet gute kohlenhydratarme Optionen wie die Grain fed Bavette (18 g Kohlenhydrate) und das Zanderfilet (12 g Kohlenhydrate). Viele Vorspeisen sind zuckerarm.
21 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
- Zeiten
- Mo10:00–22:00Di10:00–22:00Mi10:00–22:00Do10:00–22:00Fr10:00–23:00Sa10:00–23:00So10:00–22:00De keuken sluit om 21:00 uur.
- Kontakt
- +31302008788 info@fortdegagel.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortdegagel.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %