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Buiten bij de Sluis

Oude Vleutenseweg 2, 3541 BE Utrecht

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MITTAGESSEN - OFFENES BROT AUF LANDBROT
Rührei
14.00
Roerei — geräucherter Lachs | Salat
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Thunfisch-Rillette
13.00
Tonijn rilette — Schnittlauch | Kapern | Wasabi-Soja-Glasur
Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toast von weißem Landbrotvegetarian
13.00
Toast van wit landbrood — gebratenen Pilze | Taleggio | grüne Salsa (vega)
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Nduja
13.00
Nduja (pittige smeerbare worst) — scharfe streichfähige Wurst | gegrillte Zucchini | aufgeschlagener Ricotta | Fenchelsamen
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
2 Rindfleischkroketten
12.00
2 rundvleeskroketten — grober Senf | Salat
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Kinder-Toast Schinken-Käse
5.00
Kindertosti ham-kaas — Ketchup
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate
Braunes Brot Nutella oder Erdnussbutter
4.00
Bruine boterham Nutella of pindakaas
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
FAVORITEN
Tagesuppe
8.00
Wisselsoep
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque monsieur
13.00
Béchamel | Schinken | Käse | Salat | Ketchup | Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Shakshukit
16.00
Lammhackfleisch | Ei | Brunnenkresse | Tahini-Joghurt | Pita
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Chef’s Burger
18.00
Chorizo-Zwiebel-Jam | Gruyère | Pickles | Rucola | Pommes
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Brioche-Brot
15.00
Brioche brood — Rib Fingers | fermentierter Rotkohl | BBQ-Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Sabich-Brötchenvegetarian
12.00
Broodje sabich — Ciabatta | Tahini | Aubergine | Ei | Mango | Zhug | (vega)
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sluis-Stündchen
16.00
Sluis uurtje — Lachs | Rindfleischkrokette | Tagesuppe im Glas
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Marokkanischer Zaalouk-Salatvegetarian
16.00
Marokkaanse salade zaalouk — gegrillte Aubergine | Couscous | Pita | syrischer Käse
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 80
ABENDESSEN - Vorspeise
Burratavegetarian
13.00
Zuckerschoten-Salat | Pistazien-Dukkah | gebrannte Zitronenvinaigrette (vega)
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hackbällchen
13.00
Gehaktballetjes — Weißwein-Rahmsauce | weißes Landbrot
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Gambas
14.00
Gamba’s — Melone-Dill-Ajo-Blanco | Chili-Öl
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Langsam gegarter Schweinebauch
13.00
Langzaam gegaard buikspek — Char Siu | eingelegte Gurke | frittierter Ingwer | Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ABENDESSEN - Hauptgang
Gebratene Gnocchivegetarian
22.00
Gebakken gnocchi — Zitronen-Rahmsauce | Basilikum | Parmesan | Kapern (vega)
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Hauptsalatvegetarian
22.00
Maaltijdsalade — Tabouleh | Süßkartoffel | Zucchini | Feta | Minze (vega)
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Mushakan
23.00
marinierte Hähnchenkeule in Butter | Kurkuma-Reis | Nüsse | Rosinen | Labneh
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Shortrib
26.00
geröstetes Gemüse | Kartoffelmousseline | sticky BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rigatoni
26.00
Bisque | Flusskrebs | Queller | Nordseekrebsen
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Beilagen
Salatvegetarian
5.00
Salade
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Flämische Pommesvegetarian
6.00
Vlaamse frieten — Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Breekbroodvegetarian
6.00
hausgemachte Butter
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Wechselndes Gemüsegerichtvegetarian
7.00
Wisselend groentegerecht
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dessert
Weiße Schokolade Panna Cottavegetarian
9.00
Witte chocolade panna cotta — Himbeere
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Cannolivegetarian
10.00
Mascarpone | Pistaziencreme | Pistaziennüsse
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Eton Messvegetarian
10.00
Sahne | Erdbeeren | Balsamico | Baiser | Coulis
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis-Sandwichvegetarian
10.00
IJssandwich — Chocolate Chip Cookie | Vanilleeis | gesalzener Karamell-Crumble
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
SNACKKARTE
Chipsvegetarian
4.00
Aroma von Schaumwein
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oliven von Local Harvestvegan
6.00
Olijven van Local Harvest
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Padron-Paprikavegetarian
8.00
Padron pepers met gerookte Zeeuwse zoute — mit geräuchertem Zeeuwscher Salz
Schätzung≈ 160 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummusvegan
9.00
Za‘atar-Öl | konfitiertes Knoblauch | Pita
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nachosvegetarian
10.50
Cheddar | Salsa | Crème Fraîche | Guacamole | Jalapeño
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Bröselkäsevegetarian
8.50
Brokkelkaas — Piccalilly
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUTE FRITURE
Rindfleisch-Bitterbal von Local Harvest
9.00
Rundvlees bitterbal van Local Harvest — Senf (8 Stück)
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegane Bitterballen von Cas&Kasvegan
9.00
Vegan bitterballen van Cas&Kas — Senf (8 Stück)
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Karaage
10.00
Kaarage — Japanisches knuspriges Hähnchen mit Chili-Mayo (8 Stück)
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3-Gänge Gruppenmenü
3-Gänge-Gruppenmenü
39.50
3 Gangen groepsmenu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Zusatz Flämische Pommesvegetarian
Supplement Vlaamse friet om te delen — Zum Teilen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate

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88veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie gebratene Gnocchi und einen Hauptsalat mit Feta wählen. Es gibt auch vegetarische Optionen wie ein Sabich-Brötchen und marokkanischen Zaalouk-Salat. Die Karte bietet Fleisch und Fisch, ist aber ausreichend für eine gemischte Gruppe.

22 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 43

70dia
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Kohlenhydratarme Lunch und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt viele proteinreiche offene Sandwiches und Vorspeisen. Die Beilagen beschränken sich auf Salate und Gemüse.

18 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Oude Vleutenseweg 2, 3541 BE Utrecht
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–20:30
Mi11:30–20:30
Do11:30–20:30
Fr11:30–20:30
Sa11:30–20:30
So11:30–19:30
Openingstijden keuken: dinsdag t/m zaterdag van 11:30 tot 20:30 uur, op zondag van 11:30 tot 19:30 uur.. Zaterdag 5 september zijn we gesloten ivm een bedrijfsevent.
Kontakt
+31303036467 info@buitenbijdesluis.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buitenbijdesluis.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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