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Brasserie Goeie Louisa

Geertebolwerk 1, 3511 XA Utrecht

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

CHEF-MENÜ ABEND
3-Gänge-Menü des Chefs
57.00
3-gangen menu van de chef
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
4-Gänge-Menü des Chefs
65.00
4-gangen menu van de chef
Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Harderpescatarian
19.00
Bottarga, crème crue, Forellenkaviar
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Stracciatellavegetarian
19.00
Zitrusfrüchte, Bohnenkraut, grüne Erdbeere, Kümmel, Buchweizen
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tartar
19.00
Tartaar — Gasconne-Rind, Auster, schwarze Minze
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zwischengänge
Halber Hummerpescatarian
25.00
Halve kreeft — Beurre composé, Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tortellini ‘en papillote'vegetarian
18.00
Trüffel, Parmesankäse
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgänge
Poisson du jourpescatarian
Frische Lieferung unseres Fischhändlers aus Yerseke
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Baambrugs big
32.00
Pistazie, Bagna Cauda, Beurre Blanc mit Tomate
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Auberginevegetarian
30.00
Ziegenjoghurt, rosa Pfefferbeere, Olive
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Desserts
Pochierter Pfirsichvegetarian
15.00
Gepocheerde perzik — Joghurt, Safran
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Rote Früchtevegan, vegetarian
15.00
Rood fruit — Kombucha, Jasmin
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Käseauswahlvegetarian
18.00
Kaasselectie — Rosinenbrötchen, Quitte
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
CHEF-MENÜ MITTAG
2-Gänge-Menü des Chefs
51.00
2-gangen menu van de chef
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
À LA CARTE MITTAG
Oktopussalatpescatarian
22.00
Salade octopus — Spitzpaprika, Feta, Tomate, Basilikum, Fenchel
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burrata-Salatvegetarian
19.00
Salade burrata — Pistazie, Kümmel, Pfirsich
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Belgisches Pistolet
18.00
Belgisch pistolet — Merguez, grüne Tomatenmarmelade, Orange, Paprika
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Italienisches Fladenbrotvegetarian
18.00
Italiaans platbrood — Aubergine, Burrata, Tomate
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Steak frites
38.00
Dry-aged Lende, grüne Bohnen, Choron-Sauce
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate

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Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Salate eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Wahl.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Geertebolwerk 1, 3511 XA Utrecht
Zeiten
Mo08:30–00:00
Di08:30–00:00
Mi08:30–00:00
Do08:30–00:00
Fr08:30–00:00
Sa09:00–00:00
So10:00–00:00
Our kitchen is open daily from 12:00-15:00 and from 17:30-21:30.
Kontakt
+310302337555 info@karelv.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karelv.nl/eten-drinken/brasserie-goeie-louisa

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