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Bar Brasserie De Blend

Vleutensevaart 100, 3532 AD Utrecht

Jetzt geschlossen · öffnet 16:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPE
Tomatensuppevegetarian
Tomatensoep
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremige Trüffelsuppevegetarian
Romige Truffelsoep
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Champignonsuppevegetarian
Champignonsoep
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Hummersuppe
Romige kreeftensoep
Schätzung≈ 350 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Carpaccio
Rucola | Pinienkerne
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
De Bonte Brie Salatvegetarian
De Bonte Brie Salade — Cashewnüsse | Trauben
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bifftartar
Biftertartaar — Ei | Gurke
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vit-Tartarpescatarian
Vitstartaar — Lachsstückchen | Basilikumöl
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen-Cocktailpescatarian
Garnelencocktail — Mini-Romainsalat | Cocktailsauce
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Serranoschinken
Serranoham — Melone
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Austernpescatarian
Oesters — Essigperlen
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Hähnchensalat
Gegrilde Kipsalade — Croutons | Ei
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäsesalatvegetarian
Geitenkaas Salade — Walnüsse | Honig
Schätzung≈ 360 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachstoastpescatarian
Toast Met Zalm — runder Toast | Räucherlachs
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Mangosalatvegan
Mango Salade — Avocado | Mango
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SUSHI
Sushi Mix
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
The Blend Roll
flambiertes Steak | Krabbenstäbchen | Avocado
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Buddha Garden Rollvegan
Gurke | Avocado | Mango
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrate
California Classicpescatarian
Krabbenstäbchen | Masago
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrate
Tokyo Flame Rollpescatarian
flambierter Lachs | Frischkäse | Avocado
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Spicy Ocean Rollpescatarian
scharfer Lachs | Avocado | Masago
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Golden Ebi Rollpescatarian
knusprige Garnele | Avocado
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Creamy Salmon Rollpescatarian
geräucherter Lachs | Frischkäse
Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydrate
Crispy Chicken Roll
knuspriges Hähnchen
Schätzung≈ 490 kcal45 g Kohlenhydrate
Truffle Carpaccio Roll
Rinder-Carpaccio | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 440 kcal36 g Kohlenhydrate
Lachs Sashimipescatarian
Sashimi Van Zalm
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FISCHGERICHTE
Gebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
Gebakken Zeebaarsfilet — Salsa Verde Sauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
Gebakken Zalmfilet — Pesto
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frittierter Weißfischpescatarian
Gefrituurde Witvis — Knoblauchsauce
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gratinierte Austernpescatarian
Gegratineerde Oesters — Hollandaise-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenpescatarian
Garnalen — Frühlingszwiebel | frische Paprika
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Jakobsmuschelnpescatarian
Coquilles — Hollandaise-Sauce
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ebi Tempurapescatarian
frittierte Garnelen
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME GERICHTE
Lammkarree
Lamsrack — Rotweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet
Ossenhaas — Champignonsauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Biefrol
Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rinderfilet-Spitzen
Ossenhaaspuntjes — Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gegrillte Hähnchenkeulen
Gegrilde Kippendijen — Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pasta Carbonara
Parma Reggio
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Kids Mix
Pommes, Frikandelle, Mini-Frühlingsrolle, knuspriges Hähnchen
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Frische Pommesvegan
Verse Frites
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Frischer Salatvegan
Frisse Salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratener Reisvegetarian
Gebakken Rijst — Ei
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Mini-Kartoffelnvegan
Mini-krieltjes
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
VEGETARISCH
Gebratene Champignonsvegetarian
Gebakken Champignons
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelpastavegetarian
Truffelpasta
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gemüse Tempuravegan
Tempura Groente
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Risottovegetarian
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gyozavegetarian
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mini-Frühlingsrollevegetarian
Mini Loempia
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Vanilleeis
3.95
Vanille-ijs
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Erdbeereis
3.95
Aardbei-ijs
Schätzung≈ 170 kcal24 g Kohlenhydrate
Haselnusseis
3.95
Hazelnoot-ijs
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame Blanche
3.95
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Mochi Ice Cream
3.95
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème Brûlée
3.95
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
3.95
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Cheesecake
3.95
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Frisches Obstvegan
3.95
Vers Fruit
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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74veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Trüffelpasta, Risotto und Gyoza. Veganer können den Mangosalat, die Buddha Garden Roll und das Gemüse-Tempura wählen.

18 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 60

84dia
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Kohlenhydratarme Brasserie-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steak und Fisch. Diese Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

27 diabetesfreundlich · 60 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Vleutensevaart 100, 3532 AD Utrecht
Zeiten
Mo16:30–22:00
Digeschlossen
Mi16:30–22:00
Do16:30–22:00
Fr16:30–22:00
Sa16:30–22:00
So16:30–22:00
Lunch momenteel gesloten binnenkort geopend. Dinsdag gesloten (behalve op feestdagen)
Kontakt
+31303042035 info@theblendofasia.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theblendofasia.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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