Brassa Restaurant

Van Starkenborghhof 2, 3527 HA Utrecht

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

Turkish€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Ontbijt

SPIEGEL EI

7.90

fried eggs — geserveerd met brood

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

UITSMIJTER MET KAASvegetarian

8.50

fried eggs with cheese — geserveerd met brood

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

GEBAKKEN EI MET SUCUK

9.90

fried eggs with sucuk

Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

MAMA ONTBIJT

17.50

Mama breakfast — geserveerd met brood (simit, borek, 2 soorten kaas, gekooktei, olijf, honing & cream, jam, tomaat, komkommer, turkse sucuk, salami en avocado en brood)

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 41

NATUREL OMELETvegetarian

8.50

plain omelette — geserveerd met tomaat, komkommer, 1 turkse thee

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

MENEMENvegetarian

9.50

groene peper, rode peper, tomaat, ui, ei en geserveerd met simit

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrate

DELUXE TURKS ONTBIJT

39.90

deluxe Turkish breakfast — Een liefdevol samengesteld ontbijt voor 2 personen met, simit, borek, eierbrood, olijf, 4 soorten kaas, gebakken ei, huisgemaakt friet, gegrilde sucuk, sosis, salami, boter, honingroom, jam, nutella, tomaat, peper, komkommer, acuka, walnoot, rozijnen, sesampasta met druivenstroop en thee pot

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 28

ROEREI MET TOSTIvegetarian

9.50

scrambled eggs on toast — de smaak van roerei op toastbrood, kaas en geserveerd met tomaat, komkommer en avocado

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

UW OMELET-UW REGELSvegetarian

8.50

custom omelette — geserveerd met tomaat, komkommer, avocado en brood

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

TURKSE KAASFONDUE -KUYMAKvegetarian

9.90

kuymak

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

WARM ONTBIJT

18.50

warm breakfast — geserveerd met tomaat, komkommer, avocado en brood (gefrituurde peper-aubergine-courgette, huisgemaakt friet, gegrilde sucuk, sosis, gegrilde halloumi kaas, menemen, borek en een groote thee)

Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate

SIMIT BORDvegetarian

13.90

simit platter — 1 stuk Simit, feta kaas, olijf, menemen, tomaat, komkommer en nutella

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

GRANOLAvegetarian

12.90

granola met griekse yoghurt, seizoen-fruit, kwark, avocado, walnoot en honing

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

SIMIT SUCUK BORD

15.50

simit sucuk platter — simit, gebakkenei, sucuk, jong kaas, gegrilde halloumi kaas, tomaat, komkommer, olijven

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

MOROKKAANSE ONTBIJTvegetarian

16.50

Moroccan breakfast — 2 Spiegel of roerei, amlou, honing, olijven, olijfolie, kaas, menemen, harcha panbrood en geserveerd met koffie of morokkaanse thee

Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate

BOEREN ONTBIJT

19.90

farmer's breakfast — Panbrood, borek, 3 soorten turkse kaas, olijf, honing met mascarpone, sesampasta met druivenstroop, gebakken ei, turkse sucuk, tomaat, komkommer, peper en 1 groot thee

Schätzung≈ 1150 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 39

Kleine Gerechten & Toasts

BURRATA BRUSCHETTAvegetarian

9.50

basilicum, tomaat, knoflook, olijfolie, burrata kaas en balsamico

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

LINZEN SOEPvegan, vegetarian

6.90

lentil soup — rode linzen, ui, wortel, oregano, munt,paprika en tomaat pure

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 87

ITALIAN POMODORI SOUPvegan, vegetarian

7.50

Italian tomato soup — tomaat, ui, oregano, basilicum, knoflook, olijfolie, zwarte peper

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

SOUP VAN DE DAG

8.50

soup of the day

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Champignonsuppevegetarian

7.90

CHAMPIGNON SOEP — serviert mit Brot

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Gegrillter Halloumivegetarian

9.90

GEGRILDE HALLOUMI — serviert mit Rucola, Kirschtomaten und Pesto

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Champignon-Auflaufvegetarian

8.90

CHAMPIGNON CASSEROLE — Champignons mit Paprika, Tomaten, Knoblauch und Sahnesauce

Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Tapas-Appetizer-Tellervegetarian

16.90

TAPAS APPETIZER BORD — Hummus, Tzatziki, Babaganush, Acuka, Honig-Paprika-Creme, Safran-Aioli, Oliven, 2 Falafel, 1 Icli Kofte

Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate

Icli Kofte

8.50

2 Stück gefüllte Fleischbällchen

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vietnamesische Frühlingsrollenvegetarian

6.90

VIETNAMSE LOEMPIAS — 4 Stück Frühlingsrollen mit süß-scharfer Chilisauce

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Knoblauch-Käse-Brotvegetarian

7.90

GARLIC CHEESE BROOD — Brassa hausgemachtes Knoblauch-Käse-Brot

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Käse-Toastvegetarian

7.90

TOSTI MET KAAS — Toast mit Käse, serviert mit Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

French Toastievegetarian

9.50

FRENCH TOSTI — geröstetes Brot mit Ei, Käse, Labneh-Frischkäse, Walnuss, Honig, serviert mit Avocado und Erdbeeren

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

Sucuk-Toast

8.90

TOSTI MET SUCUK — Toast mit türkischer Wurst, Käse, serviert mit Pommes frites

Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate

Beef-Käse-Toast

12.90

TOSTI BEEF KAAS — Beef-Käse-Toast mit Champignons, Zwiebeln, BBQ-Sauce, Ranch-Sauce, serviert mit Twister Pommes

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Käse-Toast

9.50

TOSTI KIP KAAS — gegrilltes Hähnchen mit Chef-Sauce, Pesto, Mozzarella, Essiggurke, Tomate

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Thunfisch-Käse-Toastpescatarian

9.90

TOSTI TONIJN KAAS — Toast mit Thunfisch, Mais, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Käse, serviert mit Pommes frites

Schätzung≈ 880 kcal78 g Kohlenhydrate

Salami-Käse-Toast

8.50

TOSTI SALAMI KAAS — Toast mit Rindersalami, Käse, serviert mit Pommes frites

Schätzung≈ 890 kcal74 g Kohlenhydrate

Caprese-Avocado-Toastvegetarian

9.90

CAPRESE AVOCADO TOSTI — Toast mit Mozzarella, Pesto, Avocado, Tomaten, Basilikum, Rucola

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Brassa Toastie

12.50

BRASSA TOSTI — Käse, Sucuk, Ei, Salami, Sosis, Essiggurke, Tomate, Chef-Sauce, serviert mit Twister Pommes

Schätzung≈ 1100 kcal82 g Kohlenhydrate

Simits & Sandwiches

Simit mit Fetakäsevegetarian

6.90

SIMIT MET FETAKAAS — Fetakäse, Tomaten, Gurken, Salat im Bagel

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Simit mit knusprigem Hähnchen

12.50

SIMIT MET KNAPPERIGE KIP — Simit mit knusprigem Hähnchen, Salat, Tomaten, Specialsauce und Twister Pommes

Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate

Simit mit Halloumi-Käsevegetarian

10.90

SIMIT MET HALLOUMI KAAS — Simit mit gegrilltem Halloumi, frittierter Paprika, Salat, Tomaten, Gurken und Pestosauce

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Simit mit Nutellavegetarian

6.90

SIMIT MET NUTELLA

Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrate

CLUB SANDWICH

12.50

gegrilltes Hähnchen, Salami, Eiersalat, Salat, Tomate, junger Käse, Essiggurke und Twister Pommes

Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate

FALAFEL WRAPvegan, vegetarian

12.50

mit Salat, Tomate, Zwiebel, Ranch-Sauce und serviert mit Pommes

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

KIP SPIES WRAP

13.50

mit türkischem Hirtensalat, Ranch-Sauce und serviert mit Pommes

Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73

CRISPY KIP BAGUETTE

13.90

knuspriges zartes Hähnchen mit Tomate, Zwiebel, Salat, Essiggurke, Senfsauce und Pommes

Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate

MEXICANA KIP BAGUETTE

12.90

gegrilltes Hähnchen mit Tomate, Zwiebel, Salat, Essiggurke, Mexicana-Sauce und Pommes

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

BROODJE LOKUM STEAK

14.90

Filetsteak mit karamellisierten Zwiebeln, Champignons, BBQ-Sauce, Ranch-Sauce und serviert mit Pommes

Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate

GERÄUCHERTER LACHSpescatarian

12.90

GEROOKTE ZALM — italienisches Brot mit Räucherlachs, Spiegelei, Burrata-Käse, rote Zwiebel, Avocado, Gurke und Rucola

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

LUXUS BRIE BRÖTCHENvegetarian

12.50

LUXE BROODJE BRIE — Brie-Käse, Hummus, Walnuss, Honig, Feige, Gurke, Tomate und Rucola

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74

LUXUS BURRATA BRÖTCHEN

13.50

LUXE BROODJE BURRATA — Burrata-Käse, Rinderpastrami, gegrillte Paprika, Avocado, Tomate, Rucola, Pesto, Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und Balsamico

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

TUNFISCHBRÖTCHENpescatarian

12.90

BROODJE MET TONIJN — Thunfisch, Mais, rote Zwiebel, Cheddar-Käse, Salat, Senfsauce und Pommes

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate

KOFTE BRÖTCHEN

13.50

BROODJE MET KOFTE — Salat, Tomate, Zwiebel, Ranch-Sauce und serviert mit Pommes

Schätzung≈ 890 kcal80 g Kohlenhydrate

ADANA KEBAB WRAP

14.90

Adana Kebab Wrap mit Hirtensalat, Chef-Sauce und serviert mit Twister Pommes

Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate

LAMS SHISH WRAP

16.50

mit türkischem Hirtensalat, Chef-Sauce und serviert mit Twister Pommes

Schätzung≈ 960 kcal85 g Kohlenhydrate

Pasta & Noodles

PENNE ARABIATA

13.90

PENNA ARABIATA — Arabiata-Sauce, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum, Oregano und Parmesan

Schätzung≈ 620 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73

SPAGHETTI NAPOLITANA

13.90

Tomatensauce, Basilikum, Knoblauch und Parmesan

Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

FUSILLI STEAK

16.90

FUSULLI STEAK — 80g Steak, Tomatenpüree, Sahnesauce, rote Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Champignons und Parmesan

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

SPAGHETTI AL SALMONE

16.90

Spinat, Knoblauch, Parmesan, schwarzer Pfeffer und Sahnesauce

Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

SPAGHETTI AL GAMBERONI

17.50

SPAGHETTI AL GEMBERONI — Riesengarnelen, Basilikum, Knoblauch, Champignons, Paprika, Kirschtomaten und Sahnesauce

Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71

FETTUCCINE ALFREDO

16.50

gegrilltes Hähnchen, Champignons, Knoblauch, Pesto, Sahnesauce und Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

SPAGHETTI BOLOGNESE

15.90

Spaghetti mit Rinderhackfleisch, Bolognese-Sauce und Parmesan

Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Penne al Tonno

14.90

Thunfisch, Mais, Zwiebel, Paprika, Tomate, Sahnesauce und Parmesan

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Fusulli con Broccoli

14.50

Brokkoli, Knoblauch, Champignon, Zwiebel, Parmesan und Sahnesauce

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Türkische Ravioli-Manti

14.90

TURKSE RAVIOLI-MANTI — Türkische Manti mit Alexander-Sauce, Joghurt, Knoblauch und frischer Minze

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Ravioli del Casaro

16.90

Ravioli mit 4 Kärtesorten und Spinat, Basilikum, Champignon, Sahnesauce

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Vegetable Noodlevegan, vegetarian

16.50

Brokkoli, Karotte, Zucchini, Frühlingszwiebel, Sesamöl, Champignon, Paprika und Sojasauce

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Seafood Noodle

19.90

Garnelen, Calamari, Oktopus, Brokkoli, Karotte, Zucchini, Frühlingszwiebel, Sesamöl, Champignon, Teriyaki und Sojasauce

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Crispy Chicken Noodle

17.50

CRISPY KIP NOODLE — Knuspriges Hähnchen, Brokkoli, Karotte, Zucchini, Frühlingszwiebel, Sesamöl, Champignon, Sojasauce und Austernsauce

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Burgers

Basic Burger

13.50

110g Burger mit roten karamellisierten Zwiebeln, Essiggurke, Pommes und Trüffel-Mayo

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

B.I.G. Mac Burger

19.90

220g Burger mit roten karamellisierten Zwiebeln, Tomate, Essiggurke, Cheddar, Trüffelsauce, Senfsauce und Pommes

Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 35

Brassa Burger

14.90

110g Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei, türkischem Rinder-Pastrami, Cheddar, BBQ-Sauce, Brassa-Sauce und Twisters

Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate

Mexicana Chicken Burger

13.50

MEXICANA KIP BURGER — gegrilliertes Hähnchenbrustfilet, Salat, Tomate, Gurke, Mexicana-Sauce und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken Burger

13.90

CRISPY KIP BURGER — knuspriges zartes Hähnchen mit Coleslaw, Ranch-Sauce, Cheddar und Pommes

Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrate

A.D.A.N.A. Burger

14.90

A.D.A.N.A. BURGER (nieuw) — 110g Adana-Burger mit Hirten-Salat, Cheddar, Ranch-Sauce und Twister-Pommes

Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate

Vegetarischer Burgervegetarian

13.50

VEGETARISCHE BURGER — Veggie-Burger mit Gurke, Salat, Zwiebel, Tomate, Cheddar, Pesto-Sauce und Pommes

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pizza

Brassa Pizza

19.90

110g Steak, Champignon, Paprika, Rucola und Bärnasesauce

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Alaturka Pizza

14.90

Türkische Sucuk-Wurst, Jalapeño, Sesamrand

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

Pizza al Pollo

16.50

gegrilltes Hähnchen, Champignon, Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Chef-Sauce

Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate

Pizza Mexicana

17.90

Mexicana-Sauce mit Rinderhack, Sucuk, Mais, Jalapeño, Paprika, Ranch-Sauce und Rucola

Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate

Pizza Burrata

18.50

Burrata-Käse, Basilikum, getrocknete Tomaten, Rinder-Pastrami, Olivenöl, Pesto und Rucola

Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate

Quattro Formaggivegetarian

16.90

Pizza mit 4 Kärtesorten und Rucola

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Pizza Frutti di Mare

21.50

Oktopus, Garnelen, Calamari und Champignons

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pizza Margheritavegetarian

12.90

marinierte Tomaten, Basilikum und frischer Mozzarella-Käse

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate

Erstelle deine eigene Pizza

9.90

CREEER JE EIGEN PIZZA

Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hoofdgerechten

Brassa Chicken

19.90

Hähnchenbrust mit Pfeffersauce und Texas-Sauce, Rinderpastrami, Cheddar-Käse, Kartoffeln und frisches Gemüse

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Chicken Curry

17.50

Hähnchen-Curry mit Koriander, Kurkuma, Paprika, Champignons, Kokos, serviert mit Reis und Pommes

Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Cassoulet

17.90

KIP CASSEROLE — serviert mit Reis und Brot

Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Chicken Schnitzel

17.50

KIP SCHNITZEL — serviert mit mexikanischer Sauce und Pommes

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Gegrilltes Hähnchen Mexicana

18.50

GEGRILDE KIP MEXICANA — gegrillte Hähnchenbrust mit scharfer mexikanischer Sauce, serviert mit Kartoffeln und frischem Gemüse

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gegrilltes Hähnchen Champignon

18.50

GEGRILDE KIP CHAMPIGNON — Hähnchenbrust mit Champignon-Sauce, serviert mit Kartoffeln und frischem Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gegrillte Hähnchenspieße

16.90

GEGRILDE KIP SPIESJES — serviert mit Salat, frischem Gemüse und Lavash-Brot

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gegrillte Hähnchen-Sate-Spieß

18.50

GEGRILDE KIPSATE SPIES — gegrillter Hähnchenspieß mit Sate-Sauce, serviert mit Pommes und Reis

Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate

Gegrillte Hähnchenflügel

14.90

GEGRILDE KIP VLEUGELS — 8 Stück Hähnchenflügel, serviert mit Pommes, Reis, Salat und Lavash-Brot

Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate

Gegrillte Hähnchenkoteletts

17.90

GEGRILDE KIPKOTELETTEN — 2 Stück Hähnchenkotelett, serviert mit Pommes, Reis, Salat und Lavash-Brot

Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate

Steak-Cassoulet

26.90

STEAK CASSEROLE — Biffsteak-Eintopf mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, serviert mit Reis und Brot

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Lamb Chops

27.50

5 Lammkoteletts, serviert mit frischem Gemüse, Spinatsauce und Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Adana Beyti Kebab

24.90

würzige Adana-Kebab-Fleischrolle in Lavash-Brot, serviert mit Joghurt und Alexander-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Kofte Cokertme

24.90

türkische gewürzte Rinder-Kofte mit dünnen Pommes, Joghurt-Knoblauch und Alexander-Sauce

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

Gegrillte Kofte

24.50

GEGRILDE KOFTE — 5 Stück gegrillte Kasap-Kofte, serviert mit Pommes, Saisongemüse und mexikanischer Sauce

Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate

A.D.A.N.A Kebab

24.90

2 Adana-Kebabs, serviert mit Reis, türkischem Salat und Saisongemüse

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Lammspieße

28.50

LAMB SPIESJES — 2 Lammspieße, serviert mit Reis, türkischem Salat und Saisongemüse

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

FILLET PARISIENNE

29.90

Rinderfilet auf hausgemachten knusprigen Kartoffeln mit Champignon-Sauce, Béarnaise-Sauce und frischer Garnitur

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

LOKUM COKERTME

24.90

Rinderfilet mit leichter Sauce, Béarnaise-Sauce, serviert mit Pommes, Knoblauch-Joghurt und Alexander-Sauce

Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

OSMANISCHE PAN-SAC TAVA

24.90

OTTOMAANSE PAN-SAC TAVA — Anatolianischer Lamm-Eintopf mit Zwiebel, Paprika und Tomate. Serviert mit Reis und Brot

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75

BRASSA CHEF STEAK

29.90

Gegrilltes Rinderfilet mit Champignon-Sauce, Béarnaise-Sauce, serviert mit Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

MUSHROOM STEAK

27.50

Gegrilltes Rinderfilet mit Champignon-Sauce, serviert mit Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

PEPPER STEAK

27.50

PEPER STEAK — Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersauce, serviert mit Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

MIX GRILL (1 PERSON)

29.90

Lammkotelett, Adana-Kebab, Hähnchenspieß, Hähnchenflügel, Köfte, serviert mit Reis und frischem Gemüse

Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

MIX GRILL (2 PERSONEN)

54.90

MIX GRILL (2 PERSON) — Lammkotelett, Adana-Kebab, Hähnchenspieß, Hähnchenflügel, Köfte, serviert mit Reis und frischem Gemüse

Schätzung≈ 1900 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36

BRASSA CRISPY TELLER

15.90

BRASSA CRISPY BORD — Chicken Strips, Zwiebelringe, Chicken Wings, Käsespieße, Pommes, serviert mit Chili- und Ranch-Sauce

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate

FISH AND CHIPS

16.50

Serviert mit Remouladensauce und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

GEGRILLTER WOLFFISCH

24.90

GEGRILDE ZEEBAARS — Frisch gegrilltes Wolfsbarschfilet, serviert mit Salat und Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

GAMBERONI CASSEROLE

19.90

Riesengarnelen mit Tomate, Paprika, Champignons, Dill, serviert mit Brot

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

GEGRILLTES LACHSFILET

24.90

GEGRILDE ZALM FILET — Frisch gegrilltes Lachsfilet mit Spinatsauce, serviert mit Salat, Kartoffeln und Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

MIXED SEA FOOD

19.90

Calamari, Oktopus, Garnelen mit Dill, Butter, Knoblauch und Petersilie, serviert mit Rucola und Tzatziki

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

OSMANISCHE PFANNE

99.90

OTTOMAANSE PAN — Für 4 Personen

Schätzung≈ 3200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 29

LAMMSCHINKEN

119.90

LEG OF LAMB (4 PERSON) — Für 4 Personen

Schätzung≈ 3600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36

LAMMRÜCKEN

119.90

RACK OF LAMB (4 PERSON) — Für 4 Personen

Schätzung≈ 3400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 36

Salades

CAESAR SALAT

13.90

CAESAR SALADE — Gegrilltes Hähnchen mit Mischsalat, Croutons, Cherrytomaten, gekochtem Ei, Caesar-Sauce und Parmesan

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

GRIECHISCHER SALATvegetarian

11.50

GREEK SALADE — Grüne Paprika, Tomate, rote Zwiebel, Gurke, Oliven, Oregano und Feta-Käse

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

CRISPY CHICKEN SALAT

14.90

CRISPY KIP SALADE — Crispy Chicken mit Mischsalat, Cherrytomaten, Avocado, Sesamöl und Parmesan

Schätzung≈ 600 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Meeresfrüchte-Salatpescatarian

16.50

SEAFOOD SALADE — Garnelen, Oktopus, Calamari, Mischsalat, Dill, Kirschtomaten, Karotte, Olivenöl und Avocadosauce

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Halloumi-Salatvegetarian

14.90

HALLOUMI SALADE — gegrillter Halloumi-Käse mit Mischsalat, Gurke, getrockneten Tomaten, Apfel, Walnuss und Feige

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bauernsalatvegetarian

11.50

BOEREN SALADE — Gurke, grüner Paprika, rote Zwiebel, Tomate, Petersilie, Walnuss und Salatsauce

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Burrata-Salatvegetarian

15.90

BURRATA SALADE — Rucola, Basilikum, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Burrata-Käse, Pinienkerne, Feige und Pesto-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wolfsbarsch-Salatpescatarian

17.50

ZEEBAARS SALADE — Wolfsbarschfilet mit Mischsalat, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Rucola, Croutons und Chef-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rucola-Salatvegetarian

12.50

RUCOLA SALADE — Rucola mit Tomate, rote Zwiebel, Balsamico, Olivenöl, Parmesan und serviert mit Focaccia-Brot

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Kids Menu

Junior Hamburger

11.90

serviert mit Pommes und einem Getränk

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

Pizza Margheritavegetarian

11.90

MARGHERITA PIZZA — serviert mit einem Getränk

Schätzung≈ 820 kcal95 g Kohlenhydrate

Pizza Pepperoni

13.50

PEPPERONI PIZZA — serviert mit einem Getränk

Schätzung≈ 910 kcal92 g Kohlenhydrate

Sausage & Chipshalal

9.50

4 Stück Halal-Rindswurst serviert mit Pommes und einem Getränk

Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate

Chicken Nuggets & Chips

9.90

KIPNUGGET & CHIPS — 6 Stück Chicken Nuggets serviert mit einem Getränk

Schätzung≈ 860 kcal78 g Kohlenhydrate

Fish & Chips

10.50

serviert mit Pommes, Ketchup und Mayo

Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrate

Snacks

Crispy Chicken Strips

7.60

CRISPY KIP STRIPS — 6 Stück knusprige Hähnchenstreifen serviert mit Brassa-Sauce

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bitterballen (Halal)halal

7.50

6 Stück Bitterballen mit Old Amsterdam-Käse. Serviert mit Senfsauce

Schätzung≈ 450 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käsestangenvegetarian

7.90

KAASTENGELS — 6 Stück Käsestangen serviert mit Sweet-Chili und Mayo

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pommes mit Mayovegetarian

4.90

FRIET MET MAYO — Pommes mit Mayo und Ketchup

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44

Pommes mit Parmesanvegetarian

6.50

FRIET MET PARMESAN — Pommes mit Trüffelmayo und Parmesan

Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrateschwer 42

Crispy Chicken Wings

7.90

6 Stück knusprige Hähnchenflügel serviert mit Sweet-Chili-Sauce

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brassa Brotplattevegetarian

7.50

BRASSA BROOD PLANK — Brassa Brotplatte mit Knoblauchbutter, serviert mit Aioli und Oliven

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate

Twister Pommes mit Mayovegetarian

4.90

TWISTER FRIET MET MAYO — serviert mit Ranch-Sauce

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 43

Cheese Roll Fetakaasvegetarian

8.90

4 Teigrollen gefüllt mit Feta-Käse, serviert mit Rucola und Tzatziki

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Desserts

Apfelkuchen

5.90

APPEL-TAART

Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate

Oreo-Torte

6.90

OREO-TAART

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Cheesecake

6.90

CHEESE-CAKE

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40

Tiramisu

6.90

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

Kunefe-Kunafahvegetarian

9.90

Warmes Dessert mit Käse und Sirup, serviert mit Eis

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23

Baklavavegetarian

7.90

4 STUK BAKLAVA — 4 Stück

Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 18

Trilice Caramelvegetarian

6.90

Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

Trilice Pistazievegetarian

7.50

TRILICE PISTACHE

Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 34

Schokoladen-Waffelvegetarian

12.50

CHOCOLADE WAFFLE — Frische belgische Waffel serviert mit frischen Früchten, Schokolade und Schlagsahne

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28

Kalte Baklava

7.50

3 STUK KOUDE BAKLAVA — 3 Stück

Schätzung≈ 630 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 27

Havuc Dilimi

8.90

Havuc dilimi Baklava serviert mit Eis

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Red Velvet Cake

6.90

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Schokoladentorte

6.90

CHOCOLADE TAART

Schätzung≈ 450 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 34

Lotus Cheesecake

6.90

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

Dame Blanche Alaturka

7.90

Vanilleeis, Pistazie, Schokoladensauce, Karamellwürfel und Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

Dubai Sebastian Cheesecake

9.90

Serviert mit warmer belgischer Schokolade und Pistazien

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 26

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Praktisches

Adresse: Van Starkenborghhof 2, 3527 HA Utrecht
Zeiten: Mo09:00–22:00
Di09:00–22:00
Mi09:00–22:00
Do09:00–22:00
Fr09:00–22:00
Sa09:00–22:00
So09:00–22:00
Kontakt: +31302932223
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassa030.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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