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Midi a l'Ombre

rue Xavier Sigalon 9, 30700 Uzès

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Desserts
Hausgemachtes Tiramisu
10.00
Tiramisu maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Fondant au chocolat
10.00
flüssiger Kern, hausgemachte Schlagsahne, crème anglaise
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Erdbeeren
11.00
Fraises — weiße Schokoladencreme, hausgemachte bretonische Butterkekse, rote Fruchtcoulis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Kaffee oder Tee
14.00
Notre Café ou Thé, Plus que gourmand — Extra gourmand
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Champagne gourmand
20.00
Notre Champagne gourmand
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 34
Unsere Vorspeisen
Melonen-Gaspachovegetarian
10.00
Gaspacho de melon, cubes de pastèque et feta — Wassermelonenwürfel und Feta
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate
Foie gras mit Porto
18.00
Foie gras au Porto, chutney d'oignons, pain croustillant — Zwiebel-Chutney, knuspriges Brot
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ceviche vom Wolfsbarschpescatarian
14.00
Céviché de bar, vinaigrette passion citron vert, herbes fraiches — Passionsfrucht-Limetten-Vinaigrette, frische Kräuter
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Cremiger Burratavegetarian
14.00
Burrata crémeuse, tomates anciennes, oignons grillés, pesto maison — alte Tomatensorten, gegrillte Zwiebeln, hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Hauptspeisen
Konfierte Perlhuhnbrust
22.00
Suprème de pintadeau confit, jus de viande à la provençale — Fleischsaft Provençale
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindernacken
21.00
Paleron de boeuf, réduction de jus de truffe et foie gras — Trüffelsaft- und Foie-gras-Reduktion
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Heilbuttfiletpescatarian
25.00
Filet de Saint Pierre, mirepoix de légumes croquants, sauce César — knackige Gemüsemirepoix, César-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Meeresfrüchte-Spießpescatarian
27.00
Brochette de la mer grillée, pesto maison — hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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75dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem Kohlenhydratgehalt. Die meisten Hauptspeisen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue Xavier Sigalon 9, 30700 Uzès
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:00–21:00
Do12:00–13:30, 19:00–21:00
Fr12:00–13:30, 19:00–21:00
Sa12:00–13:30, 19:00–21:00
So12:00–13:30, 19:00–21:00
Kontakt
+33466224708
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midialombre.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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