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Forchenwaldstube

Gündelbacher Str. 59, 71665 Vaihingen an der Enz

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Böhmische Spezialitäten
„Prager Gulasch“
17.90
Prague Goulash — mit böhmischen Knödeln und Zwiebelringen
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
„Karlsbader Gulasch“
18.50
Karlovy Vary Goulash — Rahmgulasch mit böhmischen Knödeln
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
„Krakonosch“
17.50
Krakonosch Beef Roast — Champion-Rinderbraten mit böhmischen Knödeln
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
„Mates“
17.50
Mates Beef Roast — Knochblauchrinderbraten mit böhmischen Knödeln
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
„Switschkowa“
19.50
Svíčková — mit Zitrone, Sahne, Preiselbeeren und böhmischen Knödeln ( Rinderbraten in feiner Rahmsoße )
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Böhmischer Schweinebraten
17.50
Bohemian Pork Roast — mit böhmischen Knödeln und mährischem Sauerkraut
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schweinerahmbraten
17.50
Creamy Pork Roast — mit böhmischen Knödeln
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
„Mährische Spatzen“
17.50
Moravian Sparrows — Knusprige Schweinestücke mit mährischem Sauerkraut und böhmischen Knödeln
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
„Beskidenschnitzel“
22.90
Beskids Schnitzel — mit Salat (Schweineschnitzel im Kartoffelteig gebacken)
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vom Grill
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter
17.50
Pork Loin Steak — und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinemedaillons mit Kräuterbutter
18.50
Pork Medallions — und Pommes
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
„Schwaben Pfännle“ Schweinefilet
20.50
Pork Fillet Pfännle — mit scharfer Pfeffersoße und Kroketten
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
„Ensinger Pfännle“ Schweine- und Rindersteak
20.50
Mixed Pork and Beef Steak — in deftiger Soße mit Zwiebelringen, Pfefferoni, und Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Grillteller, verschiedene Steaks
18.50
Mixed Grill Platter — mit Kräuterbutter und Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Pfefferrindersteak mit Pfefferrahmsoße,
24.90
Pepper Beef Steak — und Pommes
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel mit Pommes
15.50
Breaded Schnitzel
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cordon bleu (vom Schwein) mit Pommes
17.50
Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Käsespätzle mit Salatvegetarian
14.90
Käsespätzle
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Tellervegetarian
14.90
Vegetarian Plate
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Panierter Käse (Edamer) mit Pommesvegetarian
15.50
Fried Edam Cheese — und Mayonnaise oder Tatarsauce
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Desserts
Zwetschgenknödel mit Semmelbrösel,vegetarian
6.90
Plum Dumplings — Butter und Zucker
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Palatschinken, „ Räuber Art “ mit Früchten,
6.50
Palatschinken — gem. Nüssen, Schokolade, Sahne und Kirschlikör
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30
Powidldatsckerl mit Semmelbrösel,vegetarian
6.90
Powidl Datscherl — Butter und Zucker
Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39

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55veggie
scoreSchätzung

Böhmische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Käsespätzle, einen vegetarischen Teller oder panierten Edamer Käse bestellen. Als Dessert gibt es Zwetschgenknödel und Powidldatsckerl. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten wie Prager Gulasch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

20dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele Knödel und Pommes. Nur das Beskidenschnitzel mit Salat ist als freundlich markiert.

1 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Gündelbacher Str. 59, 71665 Vaihingen an der Enz
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+491726088514
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forchenwaldstube.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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