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Le Bateleur

Place Théodore Aubanel 1, 84110 Vaison la Romaine

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN
Bocal de Pâté de Campagne
12.00
180g
Schätzung≈ 540 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bocal de Foie Gras
22.00
180g
Schätzung≈ 620 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MENÜS
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
53.00
ENTREE + PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang
48.00
ENTREE+ PLAT
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate
Hauptgang + Dessert
44.00
PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28
VORSPEISEN À LA CARTE
Asperges de Gerard
17.00
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES — Roh und gegart, Ei Art "Mimosa" und Focaccia
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knuspriger Kabeljau
17.00
CROUSTILLANT DE CABILLAUD — Milde Chilisauce und Marktsalat
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Teller des Chefs
17.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF — Coppa di Parma, Rohschinken, Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHTE À LA CARTE
Geschmorte Schweineschulter
31.00
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR — Saisonales Gemüse und säuerlicher Jus
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch vom kleinen Boot
33.00
POISSON DE PETIT BATEAU — Dinkel und Frühlingsgemüse
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Rindfleischstück
33.00
PIÈCE DE BŒUF — Kräftiger Jus und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Demi-Taube aus Sarrians
38.00
DEMI-PIGEON DE SARRIANS — Mit gebratenem Entenfoie Gras
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KÄSE UND DESSERTS À LA CARTE
Käseplattevegetarian
14.00
ASSIETTE DE FROMAGES
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erdbeer-Dessert
14.00
DESSERT AUX FRAISES — Biskuit, Himbeere, Vanillecreme und Baiser
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Zitrus-Dessert
14.00
DESSERT AUX AGRUMES — Mandarine, Orange, Joghurt und Passionsfrucht
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Asperges de Gerard
ASPERGES DE GERARD CRUES ET CUITES — Roh und gegart, Ei Art "Mimosa" und Focaccia
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knuspriger Kabeljau
CROUSTILLANT DE CABILLAUD — Milde Chilisauce und Marktsalat
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Teller des Chefs
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DU CHEF — Coppa di Parma, Rohschinken, Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHTE
Geschmorte Schweineschulter
ÉPAULE DE COCHON MIJOTÉ ET BRAISÉ AU FOUR — Saisonales Gemüse und säuerlicher Jus
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch vom kleinen Boot
POISSON DE PETIT BATEAU — Dinkel und Frühlingsgemüse
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Rindfleischstück
PIÈCE DE BŒUF — mit kräftigem Jus und Röstkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Demi-Taube aus Sarrians
DEMI-PIGEON DE SARRIANS — mit gebratener Entenleberfoie gras
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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17veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur der Käseteller ist vegetarisch. Der Rest der Karte enthält Fleisch und Fisch wie Schweineschulter und Kabeljau.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

78dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Kohlenhydrate bei den Fleischgerichten sind niedrig.

17 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Théodore Aubanel 1, 84110 Vaison la Romaine
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330490362804
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebateleur.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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