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La Bourdasso

Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ANTIPASTI
Italienische Affettati
16.00
Affettati italiani — Italienische Wurst- und Schinkenspezialitäten
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BIO Büffelmozzarellavegetarian
16.00
Mozzarella BIO di bufala con pomodori al forno — BIO Büffelmozzarella mit Ofentomaten
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focaccia
14.00
Focaccia con scamorza, prosciutto e fichi — Focaccia mit Scamorza, Prosciutto und Feigen
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Arancino alla caponata
15.00
Arancino alla caponata con ketchup e prosciutto croccante — Frittierte Risottoballe mit Auberginen, Ketchup und knusprigem Prosciutto
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
PRIMI
Pasta Benedetto Cavalieri alla beccafico
21.00
Pasta mit Sardellen, Rosinen und Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto Carnaroli
19.00
Risotto Carnaroli alla zucca, fonduta di taleggio e guanciale — Kürbisrisotto mit Taleggio-Fondue und Guanciale
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
SECONDI
Vitello Tonnato
24.00
Vitello tonnato con insalata e cipolla caramellata e cappero — Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Salat, karamellisierten Zwiebeln und Kapern
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Doradenfiletpescatarian
24.00
Filetto d’orata con crema di carote, finocchi e arance — Doradenfilet mit Karottencreme, Fenchel und Orange
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

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33veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Du kannst die Mozzarella BIO di bufala mit gerösteten Tomaten wählen.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 8

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit italienischem Einfluss

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute Proteinoptionen. Die Hauptgerichte und Vorspeisen sind kohlenhydratarm.

4 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne
Zeiten
Mo19:30–20:30
Di19:30–20:30
Mi19:30–20:30
Do19:30–20:30
Fr19:30–20:30
Sa12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
So12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
réservation en ligne fortement recommandée
Kontakt
+33468780831
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bourdasso.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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