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Hotel Restaurant A L'Agneau

3 Rue de Saverne 3, 67350 Val-de-Moder

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

„Flavors“ Menü
Crudités vom Meer
The “crudités” of the Sea: Snow Crab Meat and Lobster Claws, Ceviche “Return from Fishing” with Mango, Marine Pearls with Crunchy Vegetable Salsa Criola Or Like a Spring Roll with Summer Truffles Accompanied by a Beef Carpaccio Selection Riquette, Old Parmesan Shavings — Schnee-Krabbenfleisch, Hummerklauen, Ceviche mit Mango, Meeresperlen oder Frühlingsrolle mit Sommertrüffeln
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Hake-Filet
Grilled Hake Back with Fennel Wood on a Minestrone Risoni with Pistou and Seasonal Vegetables Rock Fish Emulsion with Lemongrass Or The Supreme Black Poultry from Alsace Poached Cooking “Paul Bocuse” Under a Sardinian Frégola, Poulette Fleurette Velouté with a Grated Summer Truffle — Mit Fenchel auf Minestrone Risoni mit Pistou, Saisongemüse und Rockfish-Emulsion mit Zitronengras
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gefrorenes Meringue-Vergnügen
The Frozen and Creamy Meringue Delight in the Spirit of a Vosges woman Red Fruit Confusion Or Fallen Roasted Apricots with Rosemary Nectarines Lemon Curd and Petit Financier Pistachio Ice Cream — Rote Früchte Confusion oder geröstete Aprikosen mit Rosmarin, Lemon Curd und Pistazieneis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Das Menü
49.00
The Menu
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Das Menü für Sonntag, den 7. Juli
Das Beste Italiens
THE BEST FROM THE NORTH TO THE SOUTH OF ITALY enjoy with your fingertips Fougasse Tomato Olive San Daniele Gaspaccho Cecina, Bresaola, Coppa, Culatello, Parme Fried Dumpling — Fougasse Tomate Olive, San Daniele, Gaspaccho Cecina, Bresaola, Coppa, Culatello, frittierter Parmesan-Dumpling
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Thunfisch- und Schwertfisch-Tartar
Tuna and Swordfish Tartare with Citrus Petite Riquette, Ligurian Condiment And An Amberjack Carpaccio with Pomegranate Pearls and Lemon — Mit Zitrusfrüchten, Ligurischem Condiment und Amberjack-Carpaccio mit Granatapfelperlen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sizilianische Flambé Gamberoni
Sicilian Flambé Gamberoni Vegetable risotto Rock Fish Emulsion with Lemongrass — Gemüse-Risotto, Rockfish-Emulsion mit Zitronengras
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalbs-Paillard
Veal Paillard with Gremolata Sun Melting Vegetable Bayaldi Pan-Fried Raviolinis with Marjoram Jus Gourmand Croustini with a nice Rapée of Summer Truffles — Mit Gremolata, Bayaldi-Gemüse, gebratenen Raviolini mit Majoranjus und Sommertrüffel-Croustini
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dulce Lecche
Dulce Lecche with Iced and Creamy Strawberries Garden Mint Granita — Mit eisigen, cremigen Erdbeeren und Gartenminz-Granita
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Unser Menü
71.00
Our menu — Zum Mittagessen serviert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Menü „aus dem Gourmet-Markt“
Mesclun mit Melone
Mesclun with Melon and Sparsbach Smoked Salmon Trout Rosette Orange Peel Condiment — Räucherlachs und Forelle aus Sparsbach, Orangenrindens-Condiment
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelen und Geflügel
Shrimp- Poultry in a Toning Vegetable Broth Coconut Ginger Lemongrass “Tom Kha GaΔ style Wild rice — In Gemüsebrühe mit Kokos, Ingwer, Zitronengras im „Tom Kha GaΓ-Stil, wilder Reis
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Clafoutis
Clafoutis with Black Cherries and Sorbet — Mit schwarzen Kirschen und Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Das Menü
29.00
The Menu
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte bietet keine vegetarischen Hauptgerichte. Die Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch, wie das Kalbsfleisch mit Gremolata und den gegrillten Schellfisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

72dia
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Französische Küche mit Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Gerichte an. Die Meeresfrüchte-Optionen enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
3 Rue de Saverne 3, 67350 Val-de-Moder
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33388077238
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-delagneau.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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