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Auberge de la Source - Valbonne, 3935 Route du Parc

Route du Parc 3935, 06560 Valbonne

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Knackiges Gemüse-Arrangementvegetarian
16.00
Déclinaison de légumes croquants, vinaigrette basilic — mit Basilikum-Vinaigrette
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomaten & Burratavegetarian
18.00
Tomates & Burrata
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Source Signature-Salat
22.00
Salade signature La Source — Salat, Avocado, Räucherlachs, pochiertes Ei, Garnelen, Croutons & Cocktailsauce
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEISCH
Zitronen-Hähnchenspieße
22.00
Brochettes de Poulet au citron
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
32.00
Côtes d'agneau, sauce Tahin maison — mit hausgemachter Tahini-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet (250g)
32.00
Filet de bœuf (250g), jus réduit au romarin — mit Rosmarin-Reduktion
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentinisches Entrecôte (300g)
38.00
Entrecôte Argentine (300g)
Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FISCH
Gegrillte Sardinenpescatarian
18.00
Sardines grillées en persillade — mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Oktopuspescatarian
23.00
Poulpe grillé, sauce Chimichurri — mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillte Cameronespescatarian
28.00
Camerones grillées, sauce piquante — mit scharfer Sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillter Wolfsbarschpescatarian
32.00
Loup grillé aux aromates — mit Kräutern
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KINDERMENÜ
Kindermenü
15.00
Brochette de poulet, Pomme de terre, Dessert, Sirop à l'eau — Hähnchenspieß, Kartoffel, Dessert, Limonade
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Vorspeisen: Tomaten mit Burrata und knackiges Gemüse mit Basilikum-Vinaigrette. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

11 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route du Parc 3935, 06560 Valbonne
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
vous accueille tous les jours sauf le lundi
Kontakt
+33493644851
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasourcerestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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