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Le Don Camillo - Valence, 336 Rue Faventines

RUE FAVENTINES 336, 26000 VALENCE

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APPETIZER
Pêché Mignon Appetizer
Pêché Mignon de mise en bouche
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Doraden-Tartar
Tartare de dorade, figues et raisins, huile vierge au citron vert — mit Feigen, Trauben und Limettenöl
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gemüse-Cevichevegetarian
Ceviche végétal, dès de feta marinés et tuile au parfum de bacon — marinierte Feta-Würfel und Bacon-Tuile
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Freiland-Ei von Étoile
L’œuf plein air d’Étoile en cocotte cuit sur table façon « meurette » — im Cocotte am Tisch als 'Meurette' zubereitet
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Black Buns und französische IGP Entenleber
Black Buns et foie-gras de canard Français IGP cuit à la flamme et servi froid — geflämmt und kalt serviert
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Lachsfilet bei 48°C
Dos de saumon cuit à 48°C, ventrèche à la flamme et cromesquis au paprika — mit geflämmtem Bauchspeck und Paprika-Cromesquis
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinefleisch Pluma
Pluma de porc en deux cuissons, sauce barbecue et coulis de tomates — zweifach gegart, Barbecue-Sauce und Tomaten-Coulis
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Empfehlung des Chefs
Suggestion du Chef en fonction des opportunités rencontrées lors du marché du jour — je nach Marktsortiment des Tages
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schottische Jakobsmuscheln
Noix de Saint-Jacques blanches Écossaise, crème de wasabi — mit Wasabi-Crème
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Französisches Rinderfilet
Pavé de filet de bœuf Français et sauce aux morilles — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KÄSE
Wagen mit gereiften Käsenvegetarian
Chariot de fromages affinés
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischkäsevegetarian
Faisselle de fromage blanc, confiture maison — mit hausgemachter Konfitüre
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Warmes Chartreuse-Soufflé
Soufflé chaud à la chartreuse et sorbet myrtille — mit Heidelbeersorbet
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Tarte Tatin Interpretation
L’esprit d’une tarte Tatin aux pommes et son sorbet fromage blanc — mit Apfel und Frischkäse-Sorbet
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Valrhona Guanaja Schokoladenkuchen
Gâteau au cœur coulant de chocolat noir Guanaja de la maison Valrhôna — mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Kaffee oder Tee
Café ou thé gourmand, pour les gourmands de douceurs — mit süßen Beilagen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
UNSERE MEHRGANGMENÜS
2-Gänge-Menü
35.00
Menu en 2 temps — Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
3-Gänge-Menü
45.00
Menu en 3 temps — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 44
5-Gänge-Menü
65.00
Menu en 5 temps — Pêché mignon, Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
7-Gänge-Menü
90.00
Menu en 7 temps — Pêché mignon, Vorspeise, Fisch, Sainte-Pause, Fleisch, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Oster-Menü
7-Gänge-Degustationsmenü (Fisch und Fleisch)
90.00
Menu dégustation en 7 services (poisson et viande) — Amuse-Gueule, Vorspeise, Fisch, die "heilige" Pause, Fleisch, Käse, Dessert
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
5-Gänge-Menü (Fisch oder Fleisch)
65.00
Menu en 5 services (poisson ou viande) — Amuse-Gueule, Vorspeise, Fisch, die "heilige" Pause, Fleisch, Käse, Dessert
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine vegetarische Vorspeise: das Ceviche végétal mit Feta. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Zur Auswahl stehen der Käsewagen oder Fromage Blanc mit Konfitüre.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Das Rinderfilet und die Jakobsmuscheln enthalten wenig Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE FAVENTINES 336, 26000 VALENCE
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi19:30–21:30
Do12:00–14:00, 19:30–21:30
Fr12:00–14:00, 19:30–21:30
Sa12:00–14:00, 19:30–21:30
So12:00–14:00
Mercredi: 19h30 - 21h30 / 19h30 - 21h00
Kontakt
+33475557455
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledoncamillovalence.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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