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Brasserie L'Etage

4 Pl. des Clercs, 26000 Valence

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Fondant au Chocolat
9.50
Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Erdbeer-Pavlova
9.50
PAVLOVA AUX FRAISES — mit Coulis
Schätzung≈ 480 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Profiteroles
9.50
Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Crunchy Mousse au Chocolat
9.50
MOUSSE AU CHOCOLAT CRUNCHY
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Brioche als Pain Perdu
9.50
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU — Vanilleeis & Haselnuss-Topping
Schätzung≈ 720 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 23
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
9.50
SALADE DE FRUITS FRAIS
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Matcha Crème Renversée
9.50
CRÈME RENVERSÉE AU MATCHA
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Mini-Burger (3 Stück)
12.50
P’TITS BURGER (3 pièces) — Steak, Burgersauce, süß-saure Gurken, Cheddar
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Gemüse-Samosas (6 Stück)vegetarian
9.00
SAMOUSSA AUX LÉGUMES — süß-saure Sauce
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Korb mit Kabeljau-Accras (15 Stück)
7.00
PANIER ACCRAS DE MORUE — Kräutercremesauce
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Knusprige Chicken Tenders (6 Stück)
9.50
TENDERS POULET CROUSTI — Spicy Mayo
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummus-Bowlvegan, vegetarian
7.00
BOL DE HOUMOUS — mit Pitabrot
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Salat aus Mozzarella-Kugeln & Cherrytomatenvegetarian
9.50
SALADETTE DE BILLES MOZZA & TOMATES CERISES
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit Rohschinken & Speck
9.50
ASSIETTE DE JAMBON CRU SPECK — mit Beilagen
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schüssel Pommes
5.50
BOL DE FRITES — mit Aioli
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrate
Pinza mit frischem Tomatentatar, Basilikum & Burratavegetarian
15.00
PINZA TARTARE DE TOMATES FRAÎCHES AU BASILIC & BURRATA
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Cheesy-Plattevegetarian
11.50
PLANCHE CHEESY — Nachos, Chili-Käse, Mozzarella-Sticks (12 Stück)
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Knuspriger Caesar Salad
15.00
SALADE CÉSAR CROUSTI — Salat, 5 knusprige Chicken Tenders, hartgekochtes Ei, Parmesanspäne, Tomaten, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Regionale Käseplattevegetarian
9.50
ARDOISE DE FROMAGES DE NOS RÉGIONS
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrilliertes Entrecôte (ca. 300g)
24.00
ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉE (300g env.) — Chimichurri-Sauce, Pommes und grüner Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Beef Tartare Tradition
19.50
TARTARE DE BOEUF TRADITION — Pommes frites und grüner Salat; Oliven- und Sonnenblumenöl, Schalotten, Kapern, Essiggurken, Senf, Worcestershire-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lachs-Tartar mit Kräutern & Frischkäsepescatarian
22.00
TARTARE DE SAUMON AUX FINES HERBES & FROMAGE FRAIS — Olivenöl, Schalotten, Zitronensaft, Toastbrot & Salat
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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65dia
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Französische Klassiker mit Proteinoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Optionen. Die Kohlenhydratwerte variieren stark je nach Gericht.

6 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

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Praktisches

Adresse
4 Pl. des Clercs, 26000 Valence
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33475627559
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-letage.fr/

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