Sous les Oliviers
Boulevard d'Alsace 11, 26000 Valence
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
PIZZEN MIT TOMATENBASIS
MARGHERITAvegetarian
11.00
geriebener Mozzarella, schwarze Oliven
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
REGINA
12.00
gekochter Schinken
Schätzung≈ 920 kcal96 g Kohlenhydrateausgewogen 66
RÉINE
12.50
gekochter Schinken, frische Champignons
Schätzung≈ 940 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ROYALE
13.50
gekochter Schinken, frische Champignons, Ei
Schätzung≈ 1020 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 66
NAPOLITAINE
13.50
Sardellen, Kapern, Kirschtomaten, Oliven
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 72
AUVERGNATE
14.00
Speckwürfel, Blauschimmelkäse, Zwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
ESPAGNOLE
14.00
Chorizo, Paprika, Kirschtomaten
Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrate
ORIENTALE
14.00
Merguez, Paprika, Zwiebeln
Schätzung≈ 1080 kcal98 g Kohlenhydrate
4 SAISONSvegetarian
14.50
marinierte Artischockenherzen, glasierte Zwiebeln, Paprika, frische Champignons
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 73
4 FROMAGESvegetarian
14.50
Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, St Marcellin
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 43
AMERICAINE
14.50
Zwiebeln, Paprika, Hackfleisch
Schätzung≈ 1100 kcal98 g Kohlenhydrate
CARNIVORE
15.00
Zwiebeln, Paprika, Hackfleisch, Merguez
Schätzung≈ 1250 kcal98 g Kohlenhydrate
ITALIENNE
16.00
Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola, Stracciatella, Balsamico-Reduktion
Schätzung≈ 1050 kcal98 g Kohlenhydrate
MORTADELLA
16.00
Mortadella, Kirschtomaten, Rucola, Stracciatella, Pistazienstücke
Schätzung≈ 1150 kcal98 g Kohlenhydrate
CALZONE
13.00
REGINA Pizza als gefaltete Pizza
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
PIZZEN MIT RAHMBASIS
CAMPAGNARDE
12.50
Zwiebeln, Speckwürfel
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
CHEVRE MIELvegetarian
14.00
Walnüsse, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 1200 kcal105 g Kohlenhydrateschwer 39
ARCTIQUE
14.00
Räucherlachs, Schnittlauch
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
CHEF
14.50
Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Hackfleisch
Schätzung≈ 1250 kcal95 g Kohlenhydrate
SAUMON RAVIOLES
15.00
Ravioli, Rucola, Räucherlachs
Schätzung≈ 1300 kcal115 g Kohlenhydrate
Tartiflette
15.00
Reblochon, Zwiebeln, Speckwürfel, Kartoffeln
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
SONSTIGES
Zusätzliche Zutat
2.00
Ingrédient supplémentaire
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
1/2 Pizza nach Wahl + 1/2 Salat nach Wahl
13.90
1/2 PIZZA AU CHOIX + 1/2 SALADE AU CHOIX
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DESSERTS
Crème Brûlée
6.00
CREME BRULEE
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tarte Tatin
7.00
Vanilleeis, gesalzene Butterkaramell
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 28
Traditionelles Tiramisu
7.00
TIRAMISU TRADITIONNEL
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladen-Moelleux
8.00
MOELLEUX CHOCOLAT COEUR COULANT — flüssiger Kern, Vanilleeis und Crème Anglaise (10 Min. Backzeit)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22
Profiteroles
8.50
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Café Gourmand
9.00
CAFE GOURMAND
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseplattevegetarian
7.00
ASSIETTE DE FROMAGE
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EIS
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 Kugeln Vanille, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Café Liégeoisvegetarian
8.00
CAFE LIEGOIS — 3 Kugeln Kaffee, Kaffeesauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
CHOCOLAT LIEGOIS — 3 Kugeln Schokolade, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Ardéchoisevegetarian
8.00
ARDECHOISE — 2 Kugeln Vanille, 1 Kugel Kastanie, Kastaniencreme, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Saveur des Îlesvegetarian
8.00
SAVEUR DES ILES — Passionsfrucht, Kokos, Mango Eis, exotische Coulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Icebergvegetarian
9.00
2 Kugeln Minzschokolade, 1 Kugel Schokolade, Get 27
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Colonelvegetarian
9.00
2 Kugeln Zitrone, 1 Kugel Limette, Wodka
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Eis 1 Kugelvegetarian
2.50
GLACE 1 BOULE
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Eis 2 Kugelnvegetarian
4.50
GLACE 2 BOULES
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Eis 3 Kugelnvegetarian
6.50
GLACE 3 BOULES
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Extra Schlagsahne oder Coulisvegetarian
1.00
Supplément chantilly ou coulis
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydrate
SALATE UND VORSPEISEN
TARTARE DE THON AU COMBAVApescatarian
13.00
serviert mit einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
MARCELLIN
11.00
gemischte Salate, Tomaten, Walnüsse, Saint Marcellin Bricks, Bacon
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DAUPHINOIS
11.00
gemischte Salate, Tomaten, frittierte Ravioli, Rohschinken, Walnüsse, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NORDIQUEpescatarian
11.00
gemischte Salate, Tomaten, Räucherlachs, hartgekochtes Ei, Schnittlauchcreme-Toasts, gedämpfte Kartoffeln, Petersilie
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CAESAR
11.00
gemischte Salate, Tomaten, hausgemachte Caesar-Sauce, hartgekochtes Ei, Parmigiano-Späne, Cornflakes-Hähnchen, konfierte Tomaten
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RAVIOLI-GRATINS
NATUREvegetarian
13.00
20 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SAINT MARCELLINvegetarian
15.00
20 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
GIROLLESvegetarian
16.00
20 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
KLEINER GEMISCHTER SALATvegetarian
3.00
PETITE SALADE COMPOSEE — Als Beilage zu Ihren Ravioli
Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RIESEN-SPieß
RINDFLEISCH (Fr) ODER GAMBAS
22.50
BOEUF (Fr) OU GAMBAS — Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
FLEISCHGERICHTE
KALBSKOTELETT A LA PLANCHA
24.00
CÔTE DE VEAU A LA PLANCHA — ca. 250g (Herkunft Fr), aromatisches Marinade, Niedrigtemperatur-Garen, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
TARTARE DE BOEUF TRADITION
19.00
Charolais-Rindfleisch, handgeschnitten, Herkunft FR
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
GANZE ENTENBRUST
21.00
MAGRET DE CANARD ENTIER — ca. 350g, Herkunft EU
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FISCHGERICHTE
GEGRILLTES LACHSFILET A LA PLANCHApescatarian
17.00
PAVE DE SAUMON GRILLE A LA PLANCHA — mit Thymian mariniert, Tapenade aus Nyons-Oliven
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TATAKI DE THON AU SESAMEpescatarian
18.00
Wasabi-Mayonnaise, Sojasauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BURGER
CHEESE
13.50
Steak, hausgemachte Burgersauce, Cheddar, konfierte Zwiebeln, Essiggurken, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BIG
18.50
doppeltes Steak, hausgemachte Burgersauce, doppelter Cheddar, Bacon, konfierte Zwiebeln, Essiggurken, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate
VERCORS
16.00
Steak, Bleu du Vercors Sauce, Bacon, konfierte Zwiebeln, Essiggurken, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
CHICKEN
16.00
Cornflakes-Hähnchenbrust (FR), hausgemachte Burgersauce, Cheddar, konfierte Zwiebeln, Essiggurken, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Montagnard
17.00
Steak, hausgemachte Burgersauce, konfierte Zwiebeln, Reblochon, Rösti, Essiggurken, Salat, Tomaten
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN (ODER NICHT...)
Aufschnitt-, Käse- oder gemischte Platte
11.00
PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGES OU MIXTE
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focaccia mit Oregano & hausgemachten Tomaten-Concasséevegetarian
7.00
FOCACCIA ORIGAN & CONCASSEE DE TOMATES MAISON
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Focaccia mit Oregano, Schnittlauchcreme und Räucherlachspescatarian
9.00
FOCACCIA ORIGAN, CREME DE CIBOULETTE, SAUMON FUME
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Überbackener St Marcellin mit Toastsvegetarian
5.50
ST MARCELLIN RÔTI & SES TOASTS — 10 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion hausgemachte Pommes fritesvegan
4.00
PORTION DE FRITES MAISON
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Markknochen
7.00
OS A MOËLLE — 15 Min. Zubereitungszeit
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapenade aus Nyons-Oliven mit Toastsvegan
4.00
TAPENADE AUX OLIVES DE NYONS & SES TOASTS
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIVERSES
Kindermenü
11.00
MENU ENFANT 11 € — Hacksteak mit Pommes oder Pizza Bambino, 1 Kugel Eis, 1 Getränk nach Wahl
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
Tagesgericht / Burger des Tages
12.40
PLAT DU JOUR / BURGER DU MOMENT
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Dessert des Tages
6.00
DESSERT DU JOUR
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Menü 15,5€
15.50
FORMULE 15.5€ — Tagesgericht oder Burger des Tages + Dessert des Tages
Schätzung≈ 1300 kcal103 g Kohlenhydrateschwer 33
Stimmt diese Karte noch?
64veggie
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Pizzen und Käsegerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Pizzas wie die 4 Saisons oder Chevre Miel. Außerdem stehen Gratins de Ravioles und gerösteter St Marcellin Käse auf der Karte.
24 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 72
71dia
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Proteinreiche Hauptgerichte und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Fleisch und Fisch. Die Salate und Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
18 diabetesfreundlich · 72 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Boulevard d'Alsace 11, 26000 Valence
- Zeiten
- Mo12:00–14:00, 19:00–22:00Di12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +32475591537
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), souslesoliviersvalence.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %