zurück zur Suche

Big Fernand Valence

Boulevard d'Alsace 3, 26000 Valence

Öffnungszeiten noch unbekannt

burger jointFrench€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Burger & Hot Dogs
LE BARTHOLOMÉ
15.50
Limousin-Rindfleisch, Raclette aus Rohmilch, geräucherte Schweinebacken, konfierte Zwiebeln, Schnittlauch
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
LE BIG FERNAND
15.00
Limousin-Rindfleisch, Bergkaese Tomme aus Rohmilch, getrocknete Tomaten, Petersilie, Tata Fern Sauce
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
LE BURGER VALENTIN
16.00
Limousin-Rindfleisch, Caillette des Limouches, frittierte Ravioli, Picodon Rohmilchkaese, Pé Sauce
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
LE HOT DOG ROLAND
9.00
Hot-Dog-Brötchen, Schweine- oder Geflügelwurst, Raclette aus Rohmilch, Ketchup & Savora, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
LE HOT DOG THÉODORE
9.00
Hot-Dog-Brötchen, Schweine- oder Geflügelwurst, Bergkaese Tomme, Pépère Pfeffersauce, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Große Snacks & Beilagen
3 FRITTIERTE HÜHNERTENDERS
6.00
LE 3 TENDRES DE POULET FRIT (tenders de poulet) — Hühnertenders, Raclette aus Rohmilch, geräucherte Schweinebacken
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
5 FRITTIERTE HÜHNERTENDERS
9.00
LE 5 TENDRES DE POULET FRIT (tenders de poulet) — Hühnertenders, Raclette aus Rohmilch, geräucherte Schweinebacken
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LES FRITES FERNANDINES
3.00
Pommes frites, natur, Paprika oder Kräuter der Provence
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
BIG TOASTÉ TOMME & KONFIERTE ZWIEBELN
6.00
BIG TOASTÉ TOMME & OIGNONS CONFITS — Bergkaese Tomme, konfierte Zwiebeln
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
LES FRITES GARGANDINES
5.00
Hausgemachte Pommes, Lauze de Savoie Sauce, geräucherte Schweinebacken, Schnittlauch
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
SÜS SKARTOFFEL-POMMES
4.00
LES FRITES DE PATATES DOUCES — Süßkartoffeln, gewürzt (mit oder ohne Salz)
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
BIG TOASTÉ RACLETTE & SPECK
6.00
LE BIG TOASTÉ RACLETTE & POITRINE — Raclette aus Rohmilch, geräucherte Schweinebacken
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Große Desserts
LE FONDANT BAULOIS
5.00
Dichter, schmelzender Schokoladenkuchen mit Karamellnote
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
OREO® TIRAMISU-BECHER
4.00
LE GODET FAÇON TIRAMISU OREO® — Becher im Stil eines Oreo-Tiramisus
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
HIMBEER-SPECULOOS TIRAMISU-BECHER
4.00
LE GODET FAÇON TIRAMISU FRAMBOISE SPECULOOS — Becher im Stil eines Himbeer-Speculoos-Tiramisus
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
VALRHONA SCHOKOLADENMOUSSE
4.00
LA MOUSSE AU CHOCOLAT VALRHONA — Valrhona Schokoladenmousse
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Burger
LE PAOLO
15.00
Knuspriges Hähnchenfilet, Honig, Essiggurken, Schnittlauch, Spicy Frangine Sauce
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
LE PHILIBERT
15.00
Mariniertes Hähnchenfilet, Bergkaese Tomme aus Rohmilch, konfierte Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal54 g Kohlenhydrate
LE VICTOR
15.50
Französisches Kalbfleisch, cremiger Fourme d'Ambert, konfierte Zwiebeln, Koriander, Tonton Fernand Sauce
Schätzung≈ 890 kcal52 g Kohlenhydrate
LE LUCIENvegetarian
14.00
Großer Champignon, Bergkaese Tomme aus Rohmilch, getrocknete Tomaten, konfierte Zwiebeln, Schnittlauch, Tata Fernand Sauce
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
LE STEVEpescatarian
16.00
Knuspriger scharfer Thunfisch, heißgeräuchertes Lachssteak, halbgetrocknete Tomaten, doppelte Sauce Tonton Fernand
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
LE GABINvegetarian
14.50
Kartoffelpuffer, doppelte Berg-Tomme aus Rohmilch, Röstzwiebeln und Sauce Pépère (Pfeffersauce)
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
LE BELPHEGOR
15.50
Rindfleisch, doppelte Tomme des montagnes Käse, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Sauce Tonton
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrate
LA FORMULE GROSSE RIPAILLE
23.00
Limousin-Rindfleisch, geräuchertes Schweinebauch, Kartoffelpuffer, 2 Portionen Rohmilch-Raclette + 3. Käse
Schätzung≈ 1350 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41
FORMULE SMASH FERNAND
10.00
Smashed Limousin-Rindfleisch, Rohmilch-Raclette, geschnittener Schnittlauch, Sauce Tata (Cocktailsauce)
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
FORMULE SMASH POITRINE
12.00
Smashed Limousin-Rindfleisch, Rohmilch-Raclette, Schweinebauch, Röstzwiebeln, geschnittener Schnittlauch
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydrate
FORMULE SMASH TOWER
10.00
Smashed Limousin-Rindfleisch, Rohmilch-Raclette, geschnittener Schnittlauch, Sauce Tata (Cocktailsauce)
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
FORMULE PITCHOUN
10.00
Limousin-Rindfleisch, Rohmilch-Tomme, Mayonnaise oder Ketchup (oder beides) mit Pommes und Getränk
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
FORMULE MINI FERNAND
12.00
Mini Fernand: Mini-Burger nach Wahl zwischen Bartholomé, Big Fernand und Lucien
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
L’EFFET MÈRE MICHÈLE
15.50
Geheimrezept mit Limousin-Rind oder Kalb, Rohmilchkäse, Gemüse, hausgemachte handwerkliche Sauce
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Burgerauswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Burger: Le Lucien mit Pilz und Le Gabin mit Kartoffelpuffer. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

31dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viel Brot und Kartoffeln. Nur die frittierten Hähnchen-Tenders haben relativ wenige Kohlenhydrate.

2 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Boulevard d'Alsace 3, 26000 Valence
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33426527782
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burger-valence.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Big Fernand Valence? Beanspruche dein Lokal.