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El Rus Entrepans

Carrer de Sueca, 35, 46006 València

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Ensaladilla rusa
7.50
Traditioneller russischer Salat mit Gemüse, Thunfisch und Mayonnaise.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Camembert ☘vegetarian
11.00
Queso camembert a la parrilla ☘ — Gegrillter Camembert-Käse mit Avocado und Honig.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Getrocknete Tomaten ☘vegetarian
9.00
Tomates secos ☘ — Marinierte getrocknete Tomaten mit Frischkäse und schwarzer Olivenpaste.
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kichererbsen-Hummus ☘vegetarian
7.50
Hummus de garbanzos ☘ — Cremiger Kichererbsen-Hummus mit frisch gebackenem Pitabrot.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bocadillos
Bocadillo 1
8.00
Gegrilltes Hähnchen mit Sobrasada, Edamer Käse und weißer Zwiebel.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Bocadillo 2
8.00
Gegrilltes Hähnchen mit Roquefort-Creme und gerösteter Zwiebel.
Schätzung≈ 560 kcal44 g Kohlenhydrate
Bocadillo 3
8.00
Hähnchen, Tomate, Karotte, Salatmix und Mayonnaise.
Schätzung≈ 510 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bocadillo 4
8.00
Gegrilltes Hähnchen mit Camembert und Trockenpflaumen.
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate
Bocadillo 5
8.00
Gegrilltes Hähnchen mit gerösteter Aubergine und Edamer Käse.
Schätzung≈ 540 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bocadillo 6
8.00
Gegrilltes Schweinelende mit Roquefort-Creme und gerösteter Zwiebel.
Schätzung≈ 570 kcal44 g Kohlenhydrate
Bocadillo 7
8.00
Gegrilltes Schweinelende mit gereiftem Käse und Paprikamix.
Schätzung≈ 560 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bocadillo 8
8.00
Gegrilltes Schweinelende mit geräuchertem Speck, Edamer Käse, Tomate, Salat und Mayonnaise.
Schätzung≈ 630 kcal46 g Kohlenhydrate
Bocadillo 10
8.00
Gegrilltes Schweinelende mit Jamón Serrano und gerösteter Zwiebel.
Schätzung≈ 550 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bocadillo 12
8.00
Jamón Serrano mit Auberginen-Rührei, Edamer Käse und Tomate.
Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bocadillo 13
8.00
Jamón Serrano mit Edamer Käse und gerösteter Zwiebel.
Schätzung≈ 570 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bocadillo 14
8.00
Gegrillener Schweinebauch mit Ei, Paprikamix und Romesco-Sauce.
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Bocadillo 15
8.00
Geräucherter Speck mit Datteln und Camembert.
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Bocadillo 17
8.00
Geräucherter Speck mit Edamer Käse, Ei und Oregano.
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
Bocadillo 18
8.50
Pulled Pork, Speck, Cheddar, scharfe Käsesauce, Tomate und Salat im Burgerbrötchen.
Schätzung≈ 540 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bocadillo 20
8.00
Putenschinken mit Avocado und frischem Ziegenkäse.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bocadillo 21
9.00
Rührei mit konfitierten Artischocken, Jamón Serrano, Edamer Käse und Balsamico-Essig
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bocadillo 24
10.00
Rindfleischstreifen mariniert in Sojasauce, Senf, Honig und Ingwer, mit Zwiebeln und Ziegenkäse
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Bocadillo 25
10.00
Rindfleischstreifen mariniert in Sojasauce, Senf, Honig und Ingwer, mit Paprika-Mix, Bacon und Sauce
Schätzung≈ 690 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bocadillo 26
10.00
Rindfleischstreifen mariniert in Sojasauce, Senf, Honig und Ingwer, mit Bacon, Potato Wedges und Cheddar-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Bocadillo 29
8.50
Rührei mit Pilzvariation, Spargel, Garnelen und Aioli
Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydrate
Bocadillo 30
9.00
Rührei mit Räucherlachs, getrockneten Tomaten und Frischkäse
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Bocadillo 33
9.00
Räucherlachs mit Auberginen-Rührei
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrate
Bocadillo 34
9.00
Räucherlachs mit frischem Ziegenkäse und Avocado
Schätzung≈ 630 kcal42 g Kohlenhydrate
Bocadillo 35
9.50
Räucherlachs mit Tzatziki-Sauce
Schätzung≈ 570 kcal43 g Kohlenhydrate
Bocadillo 41 ☘vegetarian
Geröstete Aubergine, Tomate, geröstete Zwiebel und schwarze Olivenpaste
Schätzung≈ 510 kcal46 g Kohlenhydrate
Bocadillo 43 ☘vegetarian
8.00
Pilz-Rührei, geröstete Zwiebel und Aioli
Schätzung≈ 540 kcal44 g Kohlenhydrate
Burger
Vegetarischer Burger ☘vegetarian
11.50
Hamburguesa vegetariana ☘ — Falafel-Burger mit Salat, Tomate, Avocado und Zwiebel, dazu Potato Wedges
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderburger
11.50
Hamburguesa de ternera — 180g Rinderburger mit Salat, Käse, Tomate, Zwiebel, Ketchup und Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Desserts
Tiramisù
6.00
Tiramisú — Klassisches italienisches Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Schokoladenkuchen
6.00
Tarta de chocolate — Schokoladenkuchen mit geschmolzener Schokolade und Sahne
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

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62veggie
scoreSchätzung

Kleine Auswahl spanischer Sandwiches

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarische Vorspeisen gibt es gegrillten Camembert, Hummus und getrocknete Tomaten. Als Hauptspeisen stehen ein Falafel-Burger sowie Sandwiches mit gegrillten Auberginen oder Pilzen zur Auswahl. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

19dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte besteht fast ausschließlich aus Sandwiches und Burgern. Nur wenige Vorspeisen sind kohlenhydratarm.

3 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Carrer de Sueca, 35, 46006 València
Zeiten
Mo18:30–00:00
Di18:30–00:00
Mi18:30–00:00
Do18:30–00:00
Fr17:30–00:00
Sa17:30–00:00
So18:30–00:00
Cocina abierta hasta las 23:00h
Kontakt
+34625073194
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrusrestaurante.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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