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Atmosphère - Valencia, C/ de Quart

Calle Quart 89, 46008 Valencia

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Business-Menü
Business-Menü
17.90
Menú Ejecutivo — Vorspeise + Hauptgang + Dessert oder Kaffee
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Mini Coca de Ratatouille
MINI COCA DE RATATOUILLE, PESTO-ALBAHACA-NUECES Y ENSALADA — Mit Basilikum-Walnuss-Pesto und Salat
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ofenlachs
SALMÓN AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE — Mit Patatas a lo Pobre
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vanilleeis
HELADO DE VAINILLA, SALSA TOFFEE — Mit Toffee-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Brot-Service
1.90
Servicio de pan — Brot, natives Olivenöl und Sal de Añana
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
VORSPEISE
Pissaladière
Pissaladière (coca) de ratatouille de tomate, calabacín, berenjena, pesto de albahaca-nueces — Ratatouille-Coca (Tomate, Zucchini, Aubergine) mit Basilikum-Walnuss-Pesto
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Russischer Salat
Ensaladilla rusa con mahonesa kimchee y ventresca de bonito — Mit Kimchee-Mayonnaise und Thunfischbauch
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartare Brioche
Brioche de steak tartar con su clásico aderezo ligeramente picante — Mit klassischem, leicht scharfem Dressing
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHT
Iberico Secreto
Secreto ibérico confitado a la naranja servido con parmentier de patata roja — In Orange konfiert, serviert mit roten Kartoffel-Parmentier
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Isländischer Kabeljau
Bacalao islandés horneado con gratén de alioli servido sobre un lecho de patatas a lo pobre — Im Ofen gebacken mit Aioli-Gratin auf Patatas a lo Pobre
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Veganer Couscousvegan
Cuscús vegano con verduras de temporada, berenjena babaganoush, almendras fileteadas, uvas — Mit Saisongemüse, Aubergine Babaganoush, gehobelten Mandeln und Trauben
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Kürbis-Raviolivegetarian
Raviolis de calabaza, cremoso de champiñones y salvia, setas shiitake, crujiente de maíz (Apto para vegetarianos) — Mit Pilz-Salbei-Rahm, Shiitake-Pilzen und Mais-Crisp (Vegetarisch)
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
DESSERT
Tarte Tatin
Tarta Tatin de manzana caramelizada — Karamellisierter Apfel
Schätzung≈ 450 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenkuchen
Pastel cremoso de chocolate — Cremiger Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Fruchtsymphonievegan, vegetarian
Sinfonía de frutas de temporada en multicolor — Bunte Auswahl an saisonalen Früchten
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
GRUPPENMENÜ ABENDESSEN
GRUPPENMENÜ ABENDESSEN
55.00
MENÚ DE GRUPO CENAS — Eine Vorspeise, ein Hauptgang, ein Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
Gruppenmenü Mittagessen
Mit Getränk: Montag bis Freitag
40.00
Con bebida: Lunes a viernes — Gruppenmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Mit Getränk: Samstag, Sonntag und Feiertage
45.00
Con bebida: Sábado, domingo y festivos — Gruppenmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

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59veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst veganen Couscous mit Saisongemüse oder Kürbis-Ravioli mit Shiitake-Pilzen wählen. Als Vorspeise gibt es eine Ratatouille-Coca mit Pesto. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

3 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 18

48dia
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Französische Küche in Valencia

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Kohlenhydratwerte variieren stark je nach Gericht.

4 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Quart 89, 46008 Valencia
Zeiten
Mo09:00–12:00, 13:00–17:30
Di09:00–12:00, 13:00–17:30
Mi09:00–12:00, 13:00–17:30
Do09:00–12:00, 13:00–17:30
Fr09:00–12:00, 13:00–17:30
Sa09:00–00:00
So09:00–12:00, 13:00–17:30
Kitchen closes at 16:15 on weekdays. Saturdays kitchen open until 22:30. Saturdays 15, 22 and 29 of August closed for dinner
Kontakt
+34963154132
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteatmosphere.es/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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