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Las Lunas Soul Kitchen

C/ Císcar 39, 46005 València

Öffnungszeiten noch unbekannt

Spanish
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Ibicencense Kartoffelsalat
Ensalada Ibicenca de Patata con Ventresca de Atún, Crudités, Olivas Negras y Vinagreta Kimchi — mit Thunfisch-Ventresca, Crudités, schwarzen Oliven und Kimchi-Vinaigrette
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schinken- und Pilzkroketten
Croquetas de Jamón y Setas con Sojanesa de Tartufata — mit Tartufata-Sojanesa
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydrate
Konfierter Lauch
Puerros Confitados con Salmón Ahumado y Espuma de Parmesano — mit Räucherlachs und Parmesanschaum
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rote-Bete-Kokosmilchcreme
Crema de Remolacha y Leche de Coco con Queso de Cabra — mit Ziegenkäse
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Getrocknete Tomaten-Hummusvegan
Hummus de Tomate Seco y Siracha (opción vegana)Vegano — mit Sriracha (vegane Option)
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Rinderburger
Burger de Ternera con Queso Brie, Cebolla Caramelizada, Sojanesa de Chipotle y Patatas Rústicas — mit Brie, karamellisierten Zwiebeln, Chipotle-Sojanesa und rustikalen Kartoffeln
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs in Nori
Salmón en Nori con Ñoquis y Salsa de Anacardos con Piquillo y Curry Rojo — mit Gnocchi und Cashew-Sauce mit Piquillo und rotem Curry
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Birnen-Fagotini
Fagotini de Pera con Gorgonzola y Nueces — mit Gorgonzola und Walnüssen
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrate
Gemüse-Raviolivegan
Ravioli de Verduras con Pesto y Espuma de Tofu Ahumado (opción vegana)Vegano — mit Pesto und geräuchertem Tofuschaum (vegane Option)
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüsereisvegetarian
Arroz de Verduras con Shitake, Puerros, Garrofón y Bachoqueta — mit Shiitake, Lauch, Garrofón und Bachoqueta — Minimum 2 Personen
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Fideua Negra
Fideua Negra de Chipirones y Ajos Tiernos con su Ali-oli — mit Tintenfisch und jungem Knoblauch mit Ali-oli
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hausgemachte Desserts
Chocotorta
Chocotorta de Dulce de Leche y Mascarpone — mit Dulce de Leche und Mascarpone
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26
Cassalla-Eis
Helado de Cassalla Con Crumble De Café — mit Kaffee-Crumble
Schätzung≈ 420 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 32
Wassermelone
Sandía con Soberte de Mandarina y Gelatina de Aperol — mit Mandarinen-Sorbet und Aperol-Gelee
Schätzung≈ 210 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Karottenkuchen
Bizcocho de Zanahoria con Helado de Vainilla y Toffee Salado — mit Vanilleeis und gesalzenem Toffee
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Panna Cottavegan
Panacotta Con Leche De Coco Y Avellanas (Opcion Vegana) — mit Kokosmilch und Haselnüssen (vegane Option)
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 44

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79veggie
scoreSchätzung

Spanische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Arroz de Verduras oder Ravioli de Verduras wählen. Es gibt vegane Optionen wie Hummus de Tomate Seco und Panacotta con Leche de Coco. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch für gemischte Gruppen.

4 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 16

53dia
scoreSchätzung

Spanische Küche mit leichten Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen. Nur ein Hauptgericht ist geeignet.

5 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
C/ Císcar 39, 46005 València
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34963286899
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laslunassoulkitchen.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 80 %

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