Bacco Valencia Centro
Carrer dels Drets, 29, 46001 València
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE VORSPEISEN
Jamón de Bellota
22.50
JAMON DE BELLOTA — Acord-Fem Iberischer Schinken
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
18.50
TABLA DE QUESOS — CHESSE PLATTER
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Sardinepescatarian
3.50
SARDINA AHUMADA SOBRE CAMA DE TOMATE RALLADO — Auf einem Bett aus geriebenen Tomaten
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachter Croquetón
3.50
CROQUETÓN CASERO (Jamón Ibérico, Pollo, Carabinero) — Iberischer Schinken, Huhn, Carabinero-Garnelen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Felsenoktopuspescatarian
23.50
PULPO DE ROCA CON BASE DE PURE TRUFADO — Auf Trüffelpuree-Basis
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Omas Kartoffelnvegan, vegetarian
11.00
PATATAS DE LA ABUELA — GRANDMA’S POTATOES
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Gegrillte Sepiapescatarian
16.50
SEPIA DE PLAYA A LA PLANCHA CON SALSA MERY — Mit Mery-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Clochina Valenciana oder Muschelnpescatarian
10.50
CLOCHINA VALENCIANA O MEJILLONES (Según Temporada) — Je nach Saison
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Huevos Rotos Bacco-Stil
19.50
HUEVOS ROTOS ESTILO BACCO — Iberischer Schinken, gereifter Käse, Trüffelöl und Foie
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
14.50
PARRILLADA DE VERDURAS — GRILLED VEGETABLES
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chipironespescatarian
17.50
CHIPIRONES CON AJITOS TIERNOS — Kleine Tintenfische mit Knoblauchpaprika
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Provolone
15.50
PROVOLONE AL HORNO Y CRUJIENTE DE BACON — Mit knusprigem Bacon
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE FLEISCHGERICHTE
Kalbsentrecôte
23.00
ENTRECOT DE TERNERA — BEEF ENTRECOTE
Schätzung≈ 680 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Ochsenfilet
25.50
SOLOMILLO DE BUEY A LA BRASA — GRILLED BEEF TENDERLOIN
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Secreto Ibérico
17.50
Iberisches Geheimstück
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Black Angus Burger
16.50
HAMBURGUESA BLACK ANGUS — BLACK ANGUS BURGUER
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
SAUCEN zur Auswahl
4-Käse-Saucevegetarian
2.00
SALSA 4 QUESOS — 4-CHEESE SAUCE
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilzsaucevegetarian
2.00
SALSA DE SETAS — MUSHROOM SAUCE
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfeffersaucevegetarian
2.00
SALSA PIMIENTA — PEPPER SAUCE
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE FISCHGERICHTE
Gegrillte Corvinapescatarian
19.50
CORVINA A LA PLANCHA — Gegrillter Wolfsbarsch
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch Tatakipescatarian
22.50
TATAKI DE ATUN — TUNA TATAKI
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
21.00
SALMON A LA PLANCHA — GRILLED SALMON AND
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
UNSERE NACHSPEISEN
Hausgemachte Torrija
7.50
TORRIJA CASERA CON HELADO DE VAINILLA — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Panna Cotta mit Dulce de Leche
6.00
PANACOTA DE DULDE DE LECHE Y CRUJIENTE DE GALLETA — Mit knusprigem Keks
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Saisonale Früchtevegan, vegetarian
5.50
FRUTA TEMPORADA — SEASON’S FRUIT
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Schokoladenkuchen
6.00
TARTA DE CHOCOLATE — CHOCOLATE CAKE
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachter Cheesecake
6.00
TARTA QUESO CASERA CON HELADO DE FRUTOS ROJOS. — Mit Beeren-Eis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 22
Mojito Sorbetvegan, vegetarian
6.00
SORBETE DE MOJITO — MOJITO SORBET
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
UNSER GEMÜSEGARTEN
Thunfisch-Ventresca-Salatpescatarian
16.50
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATUN Y ENCURTIDOS. — Valencianische Tomaten, Piparras, eingelegte Zwiebeln, Oliven und Thunfisch-Ventresca
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spezialsalat
14.50
ENSALADA ESPECIAL — Mix-Salat, Bacon, Hähnchen, rote Zwiebel, Tomate und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachter Garnelensalatpescatarian
13.40
ENSALADILLA CASERA DE GAMBAS — Kartoffeln, Karotten, Ei, Mayonnaise, Garnelen, Piparras, Kapern
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
UNSERE REISGERICHTE
Enten- und Boletus-Paella
19.50
PAELLA DE PATO Y BOLETUS — Gezupfte Ente und Boletus-Pilze
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Paella Valenciana
15.50
Hähnchen, Kaninchen, Schnecken und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gemüse-Paellavegan, vegetarian
16.00
PAELLA DE VERDURAS — Saisonales Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Hummer-Paellapescatarian
24.50
PAELLA DE BOGAVANTE — Sépia, Calamar, Garnelen und Hummer
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Arroz Señoretpescatarian
18.50
Sépia, Calamar, Langustine, Garnelen und Muscheln (gepellt)
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Meeresfrüchte-Fideuàpescatarian
18.00
FIDEUA DE MARISCO. — Sépia, Calamar, Muscheln, Garnelen und Langustine
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Schwarze Reis-Paellapescatarian
18.50
PAELLA DE ARROZ NEGRO — Sépia, Calamar, Muscheln und Tintenfischtinte
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
UNSERE PASTAS
Fusilli Bolognese
15.50
FUSILLI BOLOÑESA — FUSULLI BOLOGNESE
Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ravioli Bacco
16.50
RAVIOLI BACCO
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagliolini Cozze e Vongolepescatarian
17.50
TAGLIOLINI COZZE Y VONGOL — TAGLIOLINI COZZE AND VONGOLE
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gnocchi Pestovegetarian
14.50
ÑOQUIS PESTO — GNOCCHI PESTO
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
UNSERE PIZZAS
Pizza Bacco
13.50
Tomate, Serrano-Schinken, Rucola, Mozzarella und Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Pizza Hortelanavegetarian
13.00
PIZZA HORTELANA. — Tomate, Mozzarella und Saisongemüse
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.50
PIZZA CUATRO QUESOS. — Tomate, Provolone, Mozzarella, Parmesan und Roquefort
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Diavola
14.00
PIZZA DIAVOLA. — Scharfe Salami, Tomate und Mozzarella
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Pizza Roma
13.00
PIZZA ROMA. — Kochschinken, Champignons, schwarze Oliven, Tomate und Mozzarella
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Zusätzliche Zutaten
1.00
INGREDIENTES ADICIONALES — Additional Ingredients
Schätzung≈ 50 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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69veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst die Gemüse-Paella, Gnocchi Pesto oder Pizza Hortelana wählen. Die Karte bietet auch vegane Optionen wie gegrilltes Gemüse und Patatas de la Abuela.
12 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 48
74dia
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Fleisch und Fisch kohlenhydratarm
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Die gegrillten Fisch- und Fleischoptionen sind sehr kohlenhydratarm.
22 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Carrer dels Drets, 29, 46001 València
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +34675674968
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebacco.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %