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Manaw

Carrer de Sant Andreu 4, 46002 València

Jetzt geöffnet · bis 00:00

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nikkei-Menü
Nikkei-Menü
63.00
Menú Nikkei — Komplette Tafel: Platten zum Teilen. Getränke, Kaffee und Dessert nicht enthalten.
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
Aperitif
Aperitivo
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ostra Gillardeau Acevichadapescatarian
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Causa Acevichadavegetarian
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Usuzukuri vom Fisch des Tagespescatarian
Usuzukuri de pesca del día
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tiradito des Tagespescatarian
Tiradito del día
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ceviche des Tagespescatarian
Ceviche del día
Schätzung≈ 170 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Konfierte Rinderbacke
Carrillera confitada — 36 Std. bei niedriger Temperatur gegarte Rinderbacke in Chef Miguels Sauce.
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Yakitori Criollo
Hähnchenspieße mit Chimichurri-Mayonnaise und Choclo Batayaki.
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
2 verschiedene Nigiris (p.P.)pescatarian
2 nigiris variados (p.p.) — 2 Stück Nigiri pro Person nach Wahl des Chefs.
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Dessert zum Teilen
Postre a compartir — Fragen Sie das Personal nach den Optionen des Tages.
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Manāw-Menü
Manāw-Menü
83.00
Menú Manāw — Komplette Tafel: Platten zum Teilen. Getränke, Kaffee und Dessert nicht enthalten.
Schätzung≈ 2500 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 35
Austern nach Wahlpescatarian
Ostra a elegir
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Ebi no tartar (1 Stk p.P.)pescatarian
Ebi no tartar (1ud p.p.)
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Handroll nach Wahl
Handroll a elegir
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ceviche Robatapescatarian
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Nigiris omakase (4 Stk p.P.)pescatarian
Nigiris omakase (4ud. p.p.)
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Wagyu a la Robata
Gegrillte nationale Wagyu-Rippe mit Niku Nikkei Sauce, knusprigen Kartoffeln und Huancaina-Sauce.
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gindara no miso yakipescatarian
200g schwarzer Kabeljau, 96 Std. in süßem Miso mariniert, mit gegrilltem Pak Choi.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Itamae-Menü
Itamae-Menü
83.00
Menú Itamae — Komplette Tafel: Platten zum Teilen. Getränke, Kaffee und Dessert nicht enthalten.
Schätzung≈ 2500 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 35
Scarlet tartar
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Usuzukuri Moriawaze von Thunfisch und Ventrescapescatarian
Usuzukuri Moriawaze de atún y ventresca
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
8 traditionelle Nigiris mit gereiftem Fisch (p.p.)pescatarian
8 nigiris tradicionales con pescado madurado (p.p.)
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Wagyu Kushiyaki Robata
Gegrillte japanische A5 Wagyu-Spieße mit Tare-Glasur, Sichuan-Pfeffer, Schnittlauch und Yukitas
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Stimmt diese Karte noch?

25veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte, die Causa Acevichada. Der Rest des Menüs besteht aus Fisch und Fleisch wie Wagyu und Nigiri.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Nikkei Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Rohfischgerichte enthalten wenig Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Carrer de Sant Andreu 4, 46002 València
Zeiten
Mo19:00–00:00
Di19:00–00:00
Mi19:00–00:00
Do19:00–00:00
Fr13:30–00:00
Sa13:30–00:00
Sogeschlossen
Cierre de cocina a las 00:00h. Horario ininterrumpido
Kontakt
+34960691632 info@manaw.es
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manaw.es/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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