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Ryukishin Cánovas

Carrer de Salamanca, 12, 46005 València

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ABURA RAMEN (OHNE BRÜHE)
9.90
ABURA RAMEN (SIN CALDO) — Hausgemachte Nudeln mit Chashu, Hackfleisch, Erdnüssen, getrocknetem Bonito, Nori, Schnittlauch, Knoblauch und Ei
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
SHOYU RAMEN
12.90
Hühner- und Schweinebrühe mit Soja und hausgemachten Nudeln, Chashu, Schnittlauch, Bambus, Nori und Naruto
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
MISO RAMEN
12.90
Tonkotsu-Brühe mit Shiro Miso und hausgemachten Nudeln, Hackfleisch, Mais, Schnittlauch und Layu-Öl
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHE MISO RAMENvegan, vegetarian
12.90
MISO VEGETARIANO RAMEN — 100% vegane, leicht scharfe Brühe mit hausgemachten Nudeln, Bambus, Schnittlauch, Mais, Brokkoli und Nori
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
TONKOTSU RAMEN
13.90
Tonkotsu-Brühe mit Chashu und hausgemachten Nudeln, Kikurage-Pilzen und Schnittlauch
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
KATSU RAMEN
12.90
Hühner- und Schweinebrühe mit Miso, hausgemachten Nudeln, Naruto, Schnittlauch, Nori und paniertem Hähnchenbrust
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 68
TORI PAITAN RAMEN
13.90
Cremige Freilandhühnerbrühe mit hausgemachten Nudeln, Brokkoli, roten Zwiebeln, Schnittlauch und geschmortem Huhn
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
EDAMAMEvegan, vegetarian
4.50
Gekochte Sojabohnen mit Salz und Chili
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
GOMA WAKAMEvegan, vegetarian
4.95
Japanischer Algensalat
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HÜHNCHEN-GYOZAS
GYOZAS POLLO
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEMÜSE-GYOZASvegetarian
5.90
GYOZAS VERDURA
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KÄSE-GYOZAS
6.20
GYOZAS DE QUESO — Frittiertes Hähnchen mit japanischer Mayonnaise, Cheddar-Sauce und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HÜHNCHEN KARAAGE
7.90
KARAAGE DE POLLO — In Ingwer marinierte frittierte Hähnchenstücke mit Sesamsauce
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TAKOYAKI
6.90
Oktopusbällchen mit Takoyaki-Sauce, japanischer Mayonnaise, Katsuobushi und Nori-Pulver
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
TERIYAKI ENTEN-KROKETTEN
1.80
CROQUETAS PATO DE TERIYAKI — Hausgemachte japanische Kroketten mit Teriyaki-Geschmack
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
JAP. KOROKKE-KROKETTENvegetarian
5.20
CROQUETAS JAPO. KOROKKE — Hausgemachte japanische Kürbis-Kroketten mit Spezialsauce
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRITTIERTE GARNELEN-TEMPURA
7.90
TEMPURA DE GAMBAS FRITAS — Frittierte panierte Garnelen mit Tempura-Sauce
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEISCH-MAKI
6.90
MAKI DE CARNE — Rolls gefüllt mit Teppanyaki-Fleisch, Shiitake-Pilzen und karamellisierten Zwiebeln
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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78veggie
scoreSchätzung

Japanische Ramen und Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Miso Vegetariano Ramen. Es gibt auch vegane Optionen wie Edamame, Goma Wakame und Gemüse-Gyoza. Die Karte bietet Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

5 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 18

61dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Ramen enthalten viele Kohlenhydrate. Wählen Sie kleine Vorspeisen, um die Menge zu begrenzen.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Carrer de Salamanca, 12, 46005 València
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+34963236441
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ryukishin.es/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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