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Bardebares

Carrer de Sant Ferran 20, 46001 Valencia

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

APERITIFS
Gilda mit Sardellen und roter Paprika
3.50
Gilda de boquerón y pimiento rojo — Mit Olive und Schalotte
Schätzung≈ 85 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gilda mit Sardellen und Piparras
3.00
Gilda de boquerones y piparras — Mit Olive
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gilda mit Sardellen und Piparras
3.20
Gilda de anchoa y piparras — Mit Olive
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pincho de jamón
1.80
Mit Olive, Schalotte und Mayonnaise
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pincho mit Schafskäsevegetarian
3.50
Pincho de queso de oveja — Mojama, schwarze Oliven oder Schalotte
Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pincho de cecina de León
3.50
Mit Olive und Schafskäse
Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gewürzte Olivenvegan, vegetarian
3.00
Olivas aliñadas
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rustikales Brot vom Mercado Centralvegan, vegetarian
2.50
Pan rústico del Mercado Central
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Sardinas Ortiz
9.50
Mit Serie Oro Öl
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALTE TAPAS
Kantabrische Sardellen
10.00
Anchoas del Mar Cantábrico — Anchoas Lopez Serie Oro (Stückpreis)
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
100% Iberico Schinken
21.30
Jamón ibérico 100% ibérico — Solomill / Solaz 100% Iberian ham
Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Solaz Wurstplatte
17.00
Tabla de embutidos Solaz
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Solaz Käseauswahl-Plattevegetarian
15.00
Tabla de selección de quesos Solaz
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gewürzte Tomate mit Ventresca
12.00
Tomate aliñado con ventresca — Mit Aperitif-Brot, Schalotte, Butter und Kapernpaste
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau-Platte
17.80
Tabla de bacalao
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Russischer Salat mit Mayonnaisevegetarian
8.00
Ensalada rusa Mayonesa
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata Käse 320 gvegetarian
15.00
Queso Burrata 320 g
Schätzung≈ 800 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte mit Avocado und getrockneten Tomatenvegetarian
12.00
Tarta de aguacate y tomate seco
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WARME TAPAS
Pimientos del Padrónvegan, vegetarian
7.00
Mit einer Prise Salz
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Patatas Bravasvegetarian
8.00
Bravas
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Almejrones con foie
15.80
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croquetas
9.50
Frittierte Bällchen mit Füllung
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Coca de aceitevegan, vegetarian
15.00
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Coca de aceite y Sardinas Ortiz
18.00
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Torreznos
8.00
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chistorra
9.50
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frito de la alcocha
7.50
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardellen-Croquetas
2.00
Croquetas de boquerones
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydrate
Jamón ibérico Croquetas
2.00
Croquetas de jamón ibérico
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Tinga Croquetas
3.50
Croquetas de tinga de pollo
Schätzung≈ 130 kcal9 g Kohlenhydrate
Kimchi und grüner Reis Croquetasvegetarian
3.50
Croquetas de kimchi and arroz verde
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate
Tintfisch aus der Pfanne
19.50
Calamares a la plancha
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gambas al pil pil
17.00
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MONTADITOS
Brocheta L'Hortavegetarian
8.50
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sobrasada Toast
7.50
Tosta de sobriety — Sobrasada toast
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate
Steak Tartare Rolle
8.50
Roll steak tartare
Schätzung≈ 290 kcal20 g Kohlenhydrate
Klassischer Sardinen-Toast
5.00
Clásico Tostada de sardina de barril
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate
Coca marine
7.00
Pulled Beef Toast
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Avocado Toastvegan, vegetarian
7.50
Tosta de aguacate
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
Pastrami Toast
8.50
Tosta de pastrami
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Tostada mit geräucherten Sardinen
5.00
Tostada de sardina ahumada
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrate
Mini Burger
7.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
FLEISCH & FISCH
Cara de vaca curada
26.50
30 + 30 Tage gereiftes Rindfleisch
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ofenfisch mit Gemüse
21.50
Pescado del horno con y 구stama vegetal — Frischer Marktfisch mit Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderrippe
21.50
Costilla de vaca — Beef rib
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Hausgemachter Cheesecakevegetarian
8.50
Tarta de queso caseira
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Tarta de chocolate de coucou l'estatvegetarian
8.50
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
French Toastvegetarian
8.50
Torta deQuantidade con helado vainilla — Mit Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Cheesecake mit Schokolade und Kokosgluten_free, vegetarian
8.50
Tarta de queso, chocolate y coco (Sin gluten) — Glutenfrei
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30

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78veggie
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Spanische Tapas und Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind patatas bravas, pimientos del padrón und kimchi croquetas. Es gibt verschiedene Desserts wie tarta de queso. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.

17 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 49

73dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten geeigneten Gerichte sind kleine Tapas.

28 diabetesfreundlich · 49 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Carrer de Sant Ferran 20, 46001 Valencia
Zeiten
Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Kontakt
+34683640266
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bardebares.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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