El Nuevo Colmao

C/ de Lleida, 26, bajo Izda, 46009 València

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tag 31

Hausgemachte Linsenvegetarian

4.10

Lentejas caseras, arroz legumes — mit Reis und Hülsenfrüchten

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Fideíta

4.10

Fideíta de fideo fino de marisco — feine Meeresfrüchte-Nudeln

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gefüllter Bonito aus dem Ofen

4.10

Bonito relleno al horno, Rollito de jamón york relleno de manzana — Schinkenrolle gefüllt mit Apfel

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Longaniza mit Ofenkartoffeln

4.10

Longaniza con patatas al horno, Lechugado a la romana, Tortilla de patata, o tortilla con cebolla y queso gratinada con bechamel — römischer Salat, Kartoffel-Tortilla oder Tortilla mit Zwiebel und Käse, überbacken mit Béchamel

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spinat- und Blauschimmelkäse-Krokettenvegetarian

4.10

Croquetas de espinacas y queso azul

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 14

Hausgemachte Linsenvegetarian

Lentejas caseras, Aroseñas — mit Reis

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86

Fideuó

Fideuó de fino marino de — feine Meeresfrüchte-Nudeln

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofenvegetarian

Boniato relleno al horno

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Schinkenröllchen

Rollitos de jamón york rellenos de ensalada rusa — gefüllt mit russischem Salat

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Lofoguiñas mit Tortillavegetarian

Lofoguiñas con tortilla

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Römische Seezungepescatarian

Lenguado a la romana

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Thunfisch-Talerpescatarian

Tortita de atún, tortilla y croqueta gratinada con bechamel — Tortilla und Kroketten, überbacken mit Béchamel

Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tag 21

Fideuópescatarian

Fideuó de fino marino con atún, alcachofas y ajos tiernos — feine Meeresfrüchte-Nudeln mit Thunfisch, Artischocken und jungem Knoblauch

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Pesto-Gnocchivegetarian

Noquis al pesto con tomates, Champi y mozzarella — mit Tomaten, Champignons und Mozzarella

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Zubereiteter Salatvegetarian

Ensalada ya preparada

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gefülltes Hähnchen

Pollo relleno

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Mariniertes Ofenfleisch

Librito de horno lo adobado

Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Römischer Pollack mit Tomatenpescatarian

Abadajo a la romana con tomates

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Räucherlachs- und Lauch-Krokettenpescatarian

Croquetas de salmón ahumado y puerros

Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 15

Gefüllte Paprikavegetarian

Pimientos rellenos

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Arroz al hornovegetarian

Ofenreis

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Lasagne Bolognese

Lasaña Bolognesa

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Spinat-Millefeuillevegetarian

Milhojas de espinacas con queso y tomate caramelizado — Mit Käse und karamellisierten Tomaten

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Cachopo de ternera

Gefülltes Kalbsfilet

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Lachs in Orangensaucepescatarian

Salmón en salsa de naranja

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Putenschnitzel in Mandelsauce

Chuletas de pavó en salsa de almendras

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hähnchen-Kroketten

Croquetas de pollo

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 22

Auberginen-Lasagnevegetarian

Lasaña de berenjenas

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Nudelsalatvegetarian

Ensalada de pasta

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Arroz al horno

Arroz al horno con patatas alcolcadas y carne — Ofenreis mit Kartoffeln und Fleisch

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Schweinefilet Pedro Ximénez

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez — Schweinefilet an Pedro Ximénez-Weinsauce

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrate

Gefüllte Eierpescatarian

Huevos rellenos de atún — Mit Thunfisch

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quichevegetarian

Quiche de champiñones, tomates y puerros — Mit Champignons, Tomaten und Lauch

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Cocido-Kroketten

Croquetas de cocido — Kroketten aus traditionellem Eintopf

Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate

Tag 16

Spaghettipescatarian

Espaguetis con tomate y atún — Mit Tomaten und Thunfisch

Schätzung≈ 610 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Potajevegetarian

Traditioneller Eintopf

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95

Hähnchen-Paella

Paella de pollo

Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Gefüllte Avocadospescatarian

Aguacates rellenos de marisco con salsa rosa — Mit Meeresfrüchten und Cocktailsauce

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kabeljau-Bällchenpescatarian

Bombones de merluza en salsa verde — In grüner Sauce

Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Apfelsorbetvegan

Sorbete de manzana

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

Hähnchen Cordon Bleu

Cordón Bleu de pollo

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

York-Schinken-Käse-Kroketten

Croquetas de York y queso

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 23

Trogloditen-Salat mit Avocadovegetarian

Ensalada troglodita con aguacate

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spinat-Käse-Röllchen mit Lachscremepescatarian

Rollos de espinacas y queso con crema de salmón

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchen-Pastis

Pastis de pollo

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate

Fischgratin mit Aioli aus dem Ofenpescatarian

Gratén de pescado adgreedado con el horno ajolí

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Bacon-Käse-Quesadilla

Quesadilla de bacon y queso

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrate

Rindfleisch-Paprika-Kroketten

Croquetas de ternera y pimiento

Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 30

Lomo a la pimienta

Pfefferrücken

Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tag 17

Überbackene Makkaroni mit Chorizo

Macarrones con chorizo gratinados

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Minestrone mit Schinken

Menestrón con jamón

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Arroz del señor

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Chef-Salat mit Joghurt und frischem Mozzarellavegetarian

Ensalada del chef, con yort, y mozzarella fresa

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gefüllte Calamari

Calamares relleno

Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zitronenhähnchen

Pollo al limón

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ziegenkäse-Krokettenvegetarian

Croquetas de queso de cabra

Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 24

Salmorejo cordobés mit Einlagenvegetarian

Salmorejo cordobés con tropezones

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fleisch-Cannelloni

Canelones de carne

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate

Gemüsepastavegetarian

Pasta de verduras

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Fleisch-Tortellini

Tortellini de carne con tomate, berenjena y olivas negras — mit Tomaten, Auberginen und schwarzen Oliven

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Patagonischer Tintenfisch

Calamares de la Patagonia encebolados — mit Zwiebeln

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Secreto de cerdo

Secreto de cerdo en salsa de champiñones — in Champignon-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fleischbällchen

Albóndigas en salsa — in Sauce

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Tag 18

Gefüllte Auberginenvegetarian

Berenjenas rellenas

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Arroz en fesols i napsvegetarian

Reis mit Bohnen und Rüben

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

Canelones dr roda

Runde Cannelloni

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Lamm-Cannelloni

Canelones de cordero

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate

Bacalao a la bilbaínapescatarian

Kabeljau auf Bilbainer Art

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Geschmorter Schweinehaxe

Codillo de cerdo al horno

Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kürbis-Parmesan-Krokettenvegetarian

Croquetas de calaba la y parmesano

Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate

Tag 25

Gefüllte Zucchinivegetarian

Calabacines rellenos

Schätzung≈ 360 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Spaghetti Bolognese

Espaguetis bolognesa

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Albúfias pintavegetarian

Albúfias pinta Estilo tostada — Wachtelbohnen, Toast-Stil

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86

Panierter Kabeljaupescatarian

Bacalao rebozado con justo — mit Jus

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Brathähnchen

Pollo al horno

Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lomo al roquefort

Schweinelende mit Roquefort

Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Thunfisch-Krokettenpescatarian

Croquetas de atún

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 20

Paella mit 4 Gemüsesortenvegetarian

Paella de 4 verduras

Schätzung≈ 510 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Tortilla mit 4 Käsesortenvegetarian

Tortilla a los 4 quesos

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fideuópescatarian

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Kabeljau-Krokettepescatarian

Tortita de Bacalao

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gefülltes Schweinelende aus dem Ofen

Cinta de lomo relleno al horno

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pajuillo-Paprika gefüllt mit Krabbe und Garnelenpescatarian

Pimientos de pajuillo rellenos de cangrejo y gambas

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kroketten mit hartgekochten Eiern und Chorizo

Croquetas de huyo duro y chorizo

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tag 27

Gefüllte hartgekochte Eiervegetarian

Huevos duros rellenos

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Arroz a bandapescatarian

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hähnchenkeule in Salmero mit Garnelen

Muslo de pollo en salmero con gambas

Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gefülltes Schweinefilet aus dem Ofen

Solomillo de cerdo relleno al horno

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Steinpilz-Krokettenvegetarian

Croquetas de boletus

Schätzung≈ 300 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DESSERTS

Milchreisvegetarian

Arroz con leche

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Natillasvegetarian

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Flanvegetarian

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Käsekuchenvegetarian

tarta de queso

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Birnentortevegetarian

tarta de pera

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Brownievegetarian

Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35

Drei-Schokoladen-Tortevegetarian

tarta tres chocolates

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Zitronentortevegetarian

tarta de limón

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34

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83veggie
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Viele herzhafte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet Gerichte wie Auberginen-Lasagne, gefüllte Paprika und Paella mit vier Gemüsesorten. Es gibt auch vegetarische Kroketten mit Spinat und Blauschimmelkäse.

37 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 98

78dia
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Kohlenhydratarme spanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

59 diabetesfreundlich · 98 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: C/ de Lleida, 26, bajo Izda, 46009 València
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +34963468933
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elnuevocolmao.es/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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