Berguna Gluten Free

Calle Moratín, 13, 46002 Valencia

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:30

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TOASTS

Hähnchensalat

11.00

Ensalada de pollo — Hähnchen, Sellerie, griechischer Joghurt, Walnüsse, Apfel, Kirschtomate, Sprossen, Rucola und Samen

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Avocadovegan

7.50

Aguacate — Zwiebel

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Feta-Käsevegetarian

7.90

Queso feta — Avocado, Käse, Kirschtomate, Sprossen, Rucola

Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Veganvegan

11.00

Vegano — Veganer Ersatz für Hähnchen mit Veganese, Avocado, Rucola, Käse, Salat

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pilze und Hummusvegan

7.80

Setas y humus — Rucola, Samen

Schätzung≈ 360 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Döner

11.50

Hähnchen, Salat, Tomate, Zwiebel, Joghurtsauce

Schätzung≈ 460 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rühreivegetarian

8.50

Revuelto — Avocado, Rührei, Sprossen, Rucola, Kirschtomate, Samen

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Thunfisch

8.70

Atún — Avocado, getrocknete Tomate, eingelegte Zwiebel, Spinat, Samen, Essigcreme

Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs mit pochiertem Eilactose_free

9.50

Salmón con huevo poché — Räucherlachs, laktosefreier Käse, Avocado, Freilandei, Sprossen, Rucola, Samen

Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Burrata mit Pestovegetarian

9.50

Burrata con pesto — Burrata-Käse, Basilikumsauce, konfierte Kirschtomaten, Spinat, Essig

Schätzung≈ 440 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pistazievegetarian

9.50

Pistacho

Schätzung≈ 410 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

VEG TORTILLAS

Simplevegetarian

8.50

3 Tortillas mit saisonalen Früchten und Sirup nach Wahl

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39

Nutellavegetarian

9.50

3 Tortillas mit hausgemachter zuckerfreier Nutella, saisonale Früchte, hausgemachtes Granola

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate

Blaubeeren mit Kokosjoghurtvegetarian

9.50

Arándanos con yogur de coco — 3 Tortillas mit Blaubeeren, Kokosjoghurt und Honig oder Agave, Walnüsse

Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrate

BAGELS

Lachslactose_free

7.80

Salmón — Laktosefreier Frischkäse, Avocado, Lachs, Rucola

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

SÜSSE WAFFELN VEG

Mit saisonalen Früchten und Sirupvegetarian

8.50

Con frutas de temporada y sirope

Schätzung≈ 500 kcal75 g Kohlenhydrate

Mit Eis und Schlagsahnevegan

9.80

Con helado y nata montada — 2 Kugeln zuckerfreies oder veganes Eis, saisonale Früchte, hausgemachte vegane Sahne ohne Zucker, Agave

Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrate

HÄRZIGE WAFFELN VEG

Waffeln mit pochierten Eiernvegetarian, lactose_free

12.00

Gofres con huevos poché — Mit halbem Toast und Salat, 2 Freilandeier, karamellisierte Zwiebeln, Avocado, laktosefreie Hollandaise

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Waffeln mit veganem Hähnchenvegan

11.50

Gofres con pollo vegano — Mit Veganese, Sellerie und Avocado, Sprossen, Rucola

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Herzhafte Waffel mit Hähnchensalat

10.00

Gofre salado con ensalada de pollo — 1 herzhafte Waffel mit Hähnchensalat, Samen, Sprossen

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

EIER

Omelettevegetarian, lactose_free

8.00

Freilandeier, laktosefreie Milch und Käse, Salat, Avocado, laktosefreie Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Türkische Eiervegetarian

8.50

Huevos turcos — Pochierte Freilandeier, griechischer Joghurt, Toast

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

SALAT BOWLS

Vitamin-Salatvegetarian

10.50

Ensalada vitamina — Spinat, getrocknete Cranberrys, Walnüsse, Apfel, Feta oder veganer Käse, Erdbeere oder Himbeere, Balsamico-Creme

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Quinoa mit Edamamevegan

11.50

Quínoa con edamame — Mais, Avocado, Kirschtomaten, Gemüsemix

Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 91

Teriyaki-Hähnchen

13.00

Pollo teriyaki — Reis, Avocado, Edamame, Karotte, Ananas

Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Lachs Poke Bowl

13.00

Poke bowl de salmon — Lachs in Sojasauce mariniert, Reis, Edamame, eingelegte Zwiebel, Avocado, Gurke, Radieschen, Mango

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

BOWLS

Açaí Bowlvegan

8.50

Bio-Açaí-Pulpa, rote Früchte und Banane mit Pflanzenmilch

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Protein-Joghurt-Bowlvegan

8.00

Proteina yogur bowl — Kokosjoghurt, pflanzliches Protein, Banane und Blaubeeren mit Pflanzenmilch

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Coffee Bowlvegan

8.50

Cafe bowl — Gefrorene Banane, Erdnussbutter, Kaffeeschuss, Pflanzenmilch, hausgemachtes Granola, Walnüsse, Schokolade

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Kokosjoghurtvegan

5.80

Yogur de coco — Hausgemachtes Granola, Saisonfrüchte, Agave

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Chia-Puddingvegan

6.00

Pudin de chia — Hausgemachtes Granola, Saisonfrüchte, Agave

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 68

BURGER

Hähnchenburger

12.80

Hamburguesa con carne de pollo — Mit Tomate, Salat, Honig-Senf-Sauce, serviert mit Süßkartoffel

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Veganer Burgervegan

12.80

Hamburgesa vegana — Karamellisierte Zwiebeln, Käse, Pesto und hausgemachte Veganese, serviert mit Süßkartoffel

Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Beyond Burgervegan

13.50

Hamburgesa Beyond — Karamellisierte Zwiebeln, Käse, Pesto und hausgemachte Veganese, serviert mit Süßkartoffel

Schätzung≈ 710 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 70

SONSTIGES

Mariniertes Hähnchen

13.00

Pollo marinado — Serviert mit Reis oder Quinoa, gemischtem Salat mit Avocado

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95

Eis mit Früchten, Sirup und Sahnevegan

7.80

Helado con fruta , sirope y nata — 3 Kugeln zuckerfreies Eis (Schokolade oder Vanille) oder veganes Vanilleeis, vegane Sahne, Früchte und Sirup

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate

BRUNCH

Benedict-Avocadovegetarian, lactose_free

12.00

Benedict-Aguacate — 2 pochierte Eier mit laktosefreier Sauce Hollandaise, Avocado, Salat, Süßkartoffel, Samen, Brotwahl

Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Benedict-Lachslactose_free

13.00

Benedict-Salmón — 2 pochierte Eier mit laktosefreier Sauce Hollandaise, Lachs, Avocado, Salat, Süßkartoffel, Brotwahl

Schätzung≈ 670 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Waffeln mit Spiegeleiernvegetarian

12.50

Gofres con huevos fritos — 2 herzhafte Waffeln, 2 Spiegeleier, Avocado, Salat und Süßkartoffel (mariniertes Hähnchen + 2,00€)

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Rührei-Wrapvegetarian

12.00

Wrap con huevos revueltos — Eier, Süßkartoffel, Käse, Avocado, Tomate, serviert mit Salat

Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

VEGAN BRUNCH

Veganes Burger-Waffel-Sandwichvegan

13.50

Hamburguesa vegana sándwich con gofres — Herzhafte Waffeln, veganer Burger (oder Beyond Meat +1,00€), Käse, Avocado, Süßkartoffel, Salat, Tomate

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Veganer Wrapvegan

11.50

Wrap vegano — Hummus, Champignons, Tofu, Avocado, Süßkartoffel, serviert mit Salat

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

98veggie
scoreSchätzung

Glutenfreier vegetarischer Brunch

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie den veganen Burger mit Süßkartoffel und die Quinoa-Bowl mit Edamame. Für Nicht-Vegetarier stehen Optionen mit Huhn und Lachs zur Auswahl.

31 vegetarische und 16 vegane Gerichte von 42

71dia
scoreSchätzung

Glutenfreie herzhafte Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Das Omelett ist mit 12 g Kohlenhydraten die beste Wahl.

19 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Calle Moratín, 13, 46002 Valencia
Zeiten: Mo09:30–16:30
Di09:30–16:00
Mi09:30–16:00
Do09:30–16:30
Fr09:30–16:30
Sa09:30–17:00
So09:30–16:00
Kontakt: +34963430020 info@bergunaglutenfree.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bergunaglutenfree.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Berguna Gluten Free? Beanspruche dein Lokal.