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Paffuto Mercado

Plaza del Mercado 40, 46001 Valencia

Öffnungszeiten noch unbekannt

pizzeria€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sortiment für je 4 Personen
Pulpitos del Mediterráneo
Pulpitos del Mediterráneo guisados a fuego lento con pomodori — Langsam geschmorte mediterrane Tintenfische mit Pomodori
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Platte mit premium italienischen Wurst- und Käsespezialitäten
Tabla de fiambres y quesos italianos premium
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata pugliese di búfalavegetarian
Burrata pugliese de búfala sobre lecho de rúcula y tomate confitado — Auf einem Bett aus Rucola und konfierten Tomaten
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focacce
Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrate
Rossa d’Amor
Mozzarella fior di latte, hausgemachte Kürbiscreme, Rucola, Jamón Ibérico de Jabugo und Ziegenkäse
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Amanti della carne
Tomate, Mozzarella fior di latte, Pancetta, Prosciutto, Longaniza, Peperoni und Gorgonzola
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pappardelle porcinivegetarian
Sauce aus Champignons, Waldpilzen und Trüffel
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ravioli de rabo de toro
Gefüllt mit Ochsenschwanz-Eintopf, Palo Cortado Demi-Glace, Champignons, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sortiment für je 4 Personen
40.00
Surtido cada 4 personas — Inklusive Open Bar (Wasser, Softdrinks, Fassbier, Hauswein)
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39

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65veggie
scoreSchätzung

Italienische Pizza und Pasta

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Burrata Pugliese und Pappardelle Porcini. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Ravioli de rabo de toro.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 9

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Vorspeisen. Die Pizzen haben moderate Kohlenhydratwerte.

6 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Plaza del Mercado 40, 46001 Valencia
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+961101035 paffuto@paffuto.es
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paffutorestaurante.es/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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