Sofoko Restaurant
Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
Öffnungszeiten noch unbekannt
tapas€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
BEILAGEN
Ofenbrot
1.50
Pa de forn / Pan de horno / Oven bread
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Glutenfreies Brotgluten_free
1.60
Pa sense gluten / Pan sin gluten / Gluten-free bread
Schätzung≈ 160 kcal30 g Kohlenhydrate
Geriebene Tomatevegan, vegetarian
0.80
Tomata ratllada / Tomate rallado/ Grated tomato
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alliolivegetarian
1.00
Allioli / Ajoaceite / Allioli (garlic sauce) — Knoblauchsauce
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ofenbrot, geriebene Tomate und Alliolivegetarian
2.50
pa de forn, tomaca ratllada i allioli / pan de horno, tomate rallado y ajoaceite — baked bread, grated tomato and garlic oil.
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SALATE
Valencianischer Tomatensalatpescatarian
8.00
De tomata valenciana, capellà a la flama i piparres dolçes / De tomate valenciano, capellán a la llama y piparras dulces — Mit gegrilltem Capellà und süßen Piparras-Paprika
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Valencianischer Tomatensalatpescatarian
8.00
De tomata valenciana, ventresca de tonyina, ceba tendra i olives negres / De tomate valenciano, ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas negras — Mit Thunfischbauch, Frühlingszwiebel und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ziegen- und Schafkäsesalatvegetarian
8.00
De formatge d’ovella i cabra, amb nous caramel litzades i aràndanos / De queso de oveja y cabra, con nueces caramelizadas y arándanos — Mit karamellisierten Walnüssen und Blaubeeren
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Geräucherte Sardinepescatarian
2.60
Sardina fumada sobre melmelada de pimentó / Sardina ahumada sobre mermelada de pimiento — Auf Paprikamarmelade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jamón Ibérico de cebo
14.00
Pernil Ibèric de cebo / Jamón Ibérico de cebo — Spanischer Iberico-Schinken
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gereifter Schafskäsevegetarian
10.00
Formatge curat d’ovella / Queso curado de oveja — Cured sheep cheese
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sobrassada de Mallorca
8.00
Sobrassada de Mallorca amb mel de romer / Sobrasada de Mallorca con miel de romero — Mit Rosmarinhonig
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Carpacciopescatarian
14.00
Carpaccio de salmó, alvocat i vinagreta tàrtara / Carpaccio de salmón con aguacate y vinagreta tártara — Mit Avocado und Tatar-Vinaigrette
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Titaina dels poblats marítimspescatarian
10.00
Titaina dels poblats marítims / Titaina de los poblados marítimos — Mix aus Tomaten, Paprika, Zwiebel, Pinienkernen und Thunfisch
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Hähnchen-Kroketten
3.00
Croquetes casolanes de pollastre / Croquetas caseras de pollo — Homemade chicken croquettes
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Spinat-Parmesan-Krokettenvegetarian
3.00
Croquetes casolanes d’espinacs i parmesà / Croquetas caseras de espinacas y parmesano — Homemade spinach and parmesan croquettes
Schätzung≈ 100 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau-Hummuspescatarian
12.00
Humus de bacallà amb oli de cebollí / Humus de bacalao con aceite de cebollino — Mit Schnittlauchöl
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Figatell
7.00
Figatell amb emulsió de mostassa / Figatell con emulsión de mostaza — Traditionelle Schweineleber-Köttel mit Senfsauce
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Lauchvegan, vegetarian
3.50
Porros confitats i plantxats amb salsa Romesco / Puerros confitados y plancheados con salsa Romesco — Mit Romesco-Sauce
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Auberginen-Vol-au-ventvegetarian
3.50
Vol-au-vent d'albergínia i formatge curat d'ovella / Volován de berenjena y queso curado de oveja — Mit gereiftem Schafskäse
Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico Lagarto Bao
5.00
Bao de fardatxo ibèric sobre cremós de creïlla i allioli de all negre / Bao de lagarto ibérico con cremoso de patata y ajoaceite de ajo negro — Auf cremigem Kartoffelbrei und schwarzem Knoblauch-Aioli
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate
Iberico Presa Bao
5.50
Bao de presa ibèric alls tendres i salsa tariyaki / Bao de presa ibérico ajos tiernos y salsa teriyaki — Mit jungem Knoblauch und Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Schwarz-Weiß Bao
5.00
Bao de blanc i negre amb aioli de cebollí / Bao de blanco y negro con ajoaceite de cebollino — Wurst und Blutwurst mit Schnittlauch-Aioli
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydrate
HAUPTSPEISEN
Makkaroni mit Hummer
18.00
Macarrons amb llamàntol / Macarrones con bogavante — Macaroni with lobster
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Enten-Cannelloni
14.00
Caneló d'ànec amb salsa hoisin / Canelón de pato con salsa hoisin — Mit Hoisin-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfischfiletpescatarian
19.00
Llom de tonyina amb maionesa de soja i llima i creïlles de moniato / Lomo de atún con mayonesa de soja y lima y patatas de boniato — Mit Soja-Limetten-Mayonnaise und Süßkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Entrecôte
19.50
Entrecot amb creïlles de moniato / Entrecot con patatas de boniato — Mit Süßkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tintenfisch-Sandwichpescatarian
11.00
Entrepà de calamars amb pa de vidre i allioli de Romesco / Bocadillo de calamares en pan de cristal y allioli de Romesco — Auf Kristallbrot mit Romesco-Aioli
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pilota de putxero Burger
12.00
Burger de pilota de putxero amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de pelota de puchero con pan de cristal y salsa de boniato — Auf Kristallbrot mit Süßkartoffelsauce
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate
Auberginen-Burgervegetarian
11.00
Burger de d’albergínia amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de berenjena con pan de cristal y salsa de boniato — Auf Kristallbrot mit Süßkartoffelsauce
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Gebackene Kürbiscremevegetarian
5.60
Crema de carabassa al forn amb mel de romer i gelat de canyella / Crema de calabaza al horno con miel de romero y helado de canela — Mit Rosmarinhonig und Zimteis
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Limettenmoussevegetarian
5.95
Mousse de llima sobre crema de llimona / Mousse de lima sobre crema de limón — Auf Zitronencreme
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Ziegenkäsekuchenvegetarian
5.50
Pastís de formatge de cabra i crema de dàtils / Tarta de queso de cabra y crema de dátiles — Mit Dattelcreme
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Schokolade in verschiedenen Texturenvegetarian
6.00
Xocolate en diverses textures amb encenalls d'ametles / Chocolate en varias texturas con virutas de almendras — Mit Mandelspänen
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
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81veggie
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Spanische Tapas und vegetarischer Burger
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Spinat-Parmesan-Kroketten, gegrillten Lauch mit Romesco-Sauce und einen Auberginen-Burger. Zudem stehen Desserts wie Ziegenkäse-Käsekuchen zur Auswahl.
13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 34
72dia
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Proteinreiche Tapas und Hauptgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Jamón Ibérico de cebo und gereiften Schafskäse. Die Hauptgerichte enthalten oft Süßkartoffeln.
20 diabetesfreundlich · 34 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +679368780
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofoko.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %