Cacio Pepe Trattoria
1 Rue de l'Intendance, 59300 Valenciennes
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Antipasti per iniziare
DAL SALUMIERE
19.00
Auswahl an Wurstwaren, Käse & Beilagen
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MOZZARELLA DI BUFALA (V)vegetarian
7.00
Campania DOP (125 g)
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
STRACCIATELLA (V)vegetarian
6.00
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BURRATA (V)vegetarian
8.00
Direkt von unserem Produzenten (125 g)
Schätzung≈ 320 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
COPPA DI PARMA
5.00
Typische Wurstspezialität aus Parma
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PROSCIUTTO CRUDO
8.00
Zartschmelzender Parmaschinken
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MORTADELLA AL PISTACCHIO
6.00
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FOCACCIA (V)vegetarian
4.00
Im Pizzaofen gebacken mit Oregano, Olivenöl & Pecorino
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
GRÜNE OLIVENvegan, vegetarian
4.00
BELLES OLIVES VERTES À CROQUER — Aus Cerignola, aus dem Herzen Apuliens
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RUCCOLA-SALAT (V)vegetarian
7.00
SALADE DE ROQUETTE (V) — Mit Balsamico-Olivenöl, Grana-Spänen und Cherrytomaten
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE MARTINA
16.00
Rucola, konfierte Tomaten, Coppa di Parma, ½ Mozzarella di Bufala, Grana-Späne, Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spaghetti
SPAGHETTI CACIO PEPEvegetarian
12.00
SPAGHETTI CACIO PEPE, TELS QUELS (V) — Klassisch (V)
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SPAGHETTI CACIO PEPE, CARBONA MIA
16.00
63°C Ei & knusprige Guanciale
Schätzung≈ 850 kcal78 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI CACIO PEPE, TAGLIATA DI MANZO
21.00
Rumpsteak-Streifen, Schnittlauch & Olivenöl
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI CACIO PEPE, GAMBERI GIGANTI
24.00
Madagaskar-Riesengarnelen, in Olivenöl gebraten (4 STÜCK)
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pasta veramente della casa
SPAGHETTI AL POMODORO (V)vegan, vegetarian
12.00
Pasta mit San Marzano Tomatensauce, extra Stracciatella: 4€
Schätzung≈ 580 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TRIPOLINE AL RAGÙ
17.00
Klassische Bolognese aus Rindfleisch und San Marzano Tomaten
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
RIGATONI ALLA « VERA CARBONARA »
17.00
Ei, Pecorino, Pfeffer und Guanciale
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
FUSILLI ZUCCHINE E PISTACCHIOvegetarian
16.00
Zucchini-Pistazien-Pesto, Mozzarella di Bufala, getrocknete Tomaten, Pistazien, Zucchini in Olivenöl
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 66
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
22.00
Tomaten-Bisque-Sauce, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und zwei gebratene Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
TRIPOLINE AL TARTUFO ESTIVOvegetarian
24.00
Herzhafte Sommertrüffelcreme, Stracciatella und frische Sommertrüffelhobel
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger
Burger
17.00
Rindfleischsteak "Schiacciato" à la plancha, Trüffelmayonnaise, Stracciatella, Rucola & Spaghetti Cacio e Pepe
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizza isspirata a napoli
MARGHERITA (V)vegetarian
12.00
San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino, Basilikum, Olivenöl nach dem Backen
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MARGHERITA GOLOSA (V)vegetarian
17.00
San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino, Basilikum, Olivenöl, Büffelmozzarella
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
CACIO PEPE & TARTUFO (V)vegetarian
18.00
Pfeffer-Pecorino, Fior di Latte, Grana-Hobel, Trüffel-Vinaigrette, Pekannüsse
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
MAMMA ROSA
19.00
Mozzarella Fior di Latte, Pistazienpesto, Mortadella, gehackte Pistazien und 125g Burrata nach dem Backen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
MARINARA
17.00
Gelbe Tomatensauce, Kapern, Oliven, Sardellen, Fior di Latte, Thunfisch, Pinienkerne, rote Zwiebel und Schnittlauch
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
DOLCE ET PICCANTE
20.00
1/2 Pizza mit Champignons, schwarzen Oliven, Fior di Latte, Kochschinken und Stracciatella nach dem Backen
Schätzung≈ 1000 kcal90 g Kohlenhydrate
GIUSEPPINA
18.00
San Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, Rohschinken und Rucola nach dem Backen
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
TARTUFINAvegetarian
22.00
Sommertrüffelcreme, Fior di Latte, Stracciatella, Rucola, frische Trüffelhobel nach dem Backen
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Dolci, gelati e sorbetti
HAUSGEMACHTES EIS & SORBET
8.00
INCOMPARABLES GLACES & SORBETS FAITS MAISON — Fior di Latte Eis, Pistazieneis oder Italicus Sorbet
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
TIRAMISÙ
8.00
Traditionell, mit Mascarpone und Kaffee
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
CROSTATA AL LIMONE
8.00
Zitronentarte mit italienischem Baiser, roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
PANNA COTTA AL CARAMELLO
8.00
Vanille-Panna Cotta, gesalzene Karamellsauce, karamellisierte Erdnüsse
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
BABA AL LIMONCELLO E PISTACCHIO
9.00
Rum-Baba, Limoncello-Creme, Schlagsahne, Pistazien-Coulis und gehackte Pistazien
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.00
Fior di Latte Eis, Schlagsahne & Espresso
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42
CREMA AL CAFFÉvegetarian
4.00
Leichte und cremige Kafféeiscreme
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
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Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Hauptgerichte enthalten durch Pasta und Pizza viele Kohlenhydrate. Die Vorspeisen sind kohlenhydratarm.
10 diabetesfreundlich · 37 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 1 Rue de l'Intendance, 59300 Valenciennes
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33973896226
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caciopepe.fr/