Goudale Restaurant
Passage de L'Arsenal, 59300 Valenciennes
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Platten zum Teilen
Planche Terreur
15.00
Charcuterie, Goudale-Käse, verschiedene Käsesorten, Essiggurken
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche Terreur
25.00
Charcuterie, Goudale-Käse, verschiedene Käsesorten, Essiggurken
Schätzung≈ 1100 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Gourmandevegetarian
15.00
Verschiedene Käsesorten, Toastbrot, Bergbutter, Röstzwiebeln, Goudale-Sauce und melody mûre
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
Planche Gourmandevegetarian
25.00
Verschiedene Käsesorten, Toastbrot, Bergbutter, Röstzwiebeln, Goudale-Sauce und melody mûre
Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Planche Very Chic
24.00
Charcuterie, Goudale-Käse, Ziegenkäse, Schafskäse, Essiggurken
Schätzung≈ 1150 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spezialitäten
Camembert gebacken mit Honig und Walnüssenvegetarian
19.90
Camembert rôti au miel et noix — Begleitet von Charcuterie und Drillingen
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Trilogie du Chef
17.90
Mini-Portionen von Gaspésie-Spezialitäten: Polystronge, Garnelen, geräucherte Ente, Pommes
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbssauté à la Goudale Au Morbleau
19.90
Veau sauté à la Goudale Au Morbleau — Mit Kartoffelbrei, Rohkost, Pommes und Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalb classiquement à la Goudale Au Morbleau
16.90
Veau classiquement à la Goudale Au Morbleau — Kartoffeln, Garnelenbällchen, Rohkost, Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Carbonnade à la Goudale Au Morbleau
17.90
Begleitet von Pommes und Salat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Gebackener Camembertvegetarian
17.90
Camembert rôti — Mit Honig und Walnüssen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenbrust au Morbleau
16.90
Filet de poulet au Morbleau — Mariniertes Hähnchenfilet in Morbleau-Sauce, Pommes, Salat
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
15.90
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan frites — Mit Parmesanspänen und Pommes
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydrate
Penne mit Chorizo
15.90
Pennes au chorizo
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Cremige Penne mit Hähnchen, Tomaten und Basilikum
16.90
Pennes crémeuses au poulet, tomates, basilic
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burger
Welsh Burger
19.00
Brötchen, gelber Cheddar, Senf, Ketchup, Röstzwiebeln, süße Gurken, Burgersauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Goudale Burger
16.90
Brötchen, Beurre de Manche weiße Butter, Burgersauce, süße Gurken, Goudale-Käse, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Bœuf Emmental
16.90
Brötchen, Pommes, Emmentaler Käse, süße Gurken, Röstzwiebeln, Burgersauce
Schätzung≈ 910 kcal60 g Kohlenhydrate
CDN Burger
16.90
Brötchen, Manche-roux Sauce, Manichon Sauce, Goudale-Käse, Röstzwiebeln, Burgersauce
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Classique Cheese Burger
16.50
Buns, Roux, Burgersauce, Ziegenkäse, Cheddar, süße Essiggurken, Röstzwiebeln, Senf, Ketchup, Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Veggie Burgervegetarian
16.90
Buns, Roux, Vinaigrette, Cheddar, Tomate, rohe Zwiebeln, Burgersauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Käseplatte
Maroilles, Fromage Goudalevegetarian
7.90
Maroilles, Fromage Goudale.
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eisbecher
Suicide aux chocolats
8.00
Schokoladenauswahl
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
L'Arrazée
8.00
Zitrone, Vanille, gesalzene Karamell-Eis, Karamellsauce, Haselnussstückchen, Spekulatius
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
Café au chocolat belge
8.00
2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille, Schokoladensauce oder Milchcoulis, Sahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame Blanche
8.00
3 Kugeln Vanille, Schokolade und Sahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Symphonie
8.00
3 Kugeln Zartbitterschokolade, Schokolade und Sahne
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe colonel
8.00
2 Kugeln Zartbitterschokolade und Vanille, Cognac
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
2 Kugeln Eis
5.90
2 boules de glace
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Himbeereis
5.90
Glace Framboise.
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Eis
5.90
Glace : Vanille, chocolat, caramel beurre salé, citron, noisette, spéculoos, fraise, café, citron vert, pamplemousse. — Vanille, Schokolade, gesalzene Karamell, Zitrone, Haselnuss, Spekulatius, Erdbeere, Kaffee, Limette, Grapefruit
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate
Extra Sahne
0.50
Supplément Chantilly
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Irish gourmand
11.90
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Carpaccio Veloutennois
9.90
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Café au lait gourmet
8.50
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Symphonie Chocolat Chantilly
8.90
3 Kugeln nach Wahl, Vanille-Schokoladenspäne, Schokoladensauce, Sahne
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Ananas-Carpaccio
7.90
Carpaccio d'ananas et sa boule de glace rhum raisin — Mit einer Kugel Rum-Rosinen-Eis
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Schoko-Brownie
8.90
Brownie chocolat fondant au choix — Wahlweise 1 Kugel Eis: Vanille, Schokolade, Butter, Karamell, Sahne
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisu
6.90
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladen-Butterkuchen
8.90
Cake au Beurre chocolaté et sa boule de glace spéculoos, sauce caramel, chantilly — mit einer Kugel Spekulatius-Eis, Karamellsauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 18
Baba au rhum
8.00
Baba au rhum chantilly — mit Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Mousse au chocolat
6.90
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Crêpes
4.90
Crépes — Sauce 4,90€ / Schokolade 5,50€
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts
La Signature
8.90
Laiton Schokoladeneis, Vanille, Spekulatius, gesalzene Karamell, Milchschokoladensauce und Haselnussstücken
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22
Merveilleux spéculoos
8.90
Spekulatius-Schokoladeneis-Mousse, Baiser und weiße Schokoladenspäne
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Duo Gourmand
8.90
Pistazieneis, Himbeereis, Pistazienstücke, Baiser
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Früchtevegetarian
8.90
Fruits — Crème anglaise, Vanillesauce, frische Früchte, weicher Biskuit, Erdbeer- und Orangenmousse
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Lucullus
12.90
Bigorneaise Confit. Karamellisierte Vitelotte von Vendémiaire
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgeräucherter Lachspescatarian
9.90
Saumon fumé maison
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Terrine
6.00
Terrine maison
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner Salat mit warmem Ziegenkäse auf Toastvegetarian
6.90
Petite salade de chèvre chaud sur toasts
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate & Poke Bowls
Poke Bowl Oktopus & Garnelenpescatarian
18.90
Poke Bowl poulpe & crevettes — Lachs- oder Forellentatar, Mango, Kuné-Sauce, Zwiebeln, Avocado, Ackerbohnen, Erbsen, Radieschen, Gurke, Sesam, Salat
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Poke Bowl Oktopuspescatarian
16.90
Poke Bowl poulpe — Algen, Oktopustatar, Apfel, Zwiebel, Avocado, Ackerbohnen, Radieschen, Gurke, Sesam, Mango, Sojasauce, Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Tartine du soleil
16.90
Landbrot, Kuné-Sauce, hausgeräucherter Lachs, hausgemachte Terrine, Zitrone, getrocknete Tomaten, Mozzarella
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar Salad
15.90
Salade César — Salat, Tomaten, Granatapfelkerne, Croutons, Ei, Caesar-Sauce, Parmesanspäne, paniertes Hähnchen, Kuné-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarische Poke Bowlvegan, vegetarian
15.90
Poke Bowl végétarien — Quinoa, Avocado, Ackerbohnen, Tofu, Gurke, Zwiebel, Sesam, Mango, Karotte, Zitrone, Salatsauce, Sojasauce, Vinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
La Bigornepescatarian
15.90
Sellerie, Tomaten, Zwiebeln, Sesam, Thuntatar, Avocado und Mais, Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
L'actuel Club Sandwich
15.90
Landbrot, Tartarsauce, Salatsauce, Tomaten, rote Zwiebel, Ei, Hähnchen
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch
Fisch-Wokrozellpescatarian
18.00
Wokrozell de poissons
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachsfilet an Zitronen-Beurre-Blancpescatarian
18.90
Pavé de saumon au beurre blanc citronné — Reis, sautiertes Gemüse und Fischfond
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fish and chipspescatarian
16.90
Panierter Kabeljau, Tartarsauce, Butter und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Kabeljaufilet mit Chorizo
18.00
Dos de cabillaud au chorizo
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Moules marinières*pescatarian
15.00
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Moules à la crème*pescatarian
16.90
Flambiert
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Mixed Grill
19.90
Steak, Schweinebauch, Sauté-Filets, Honig-Senf-Sauce, Buttersaucen, Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Metzger-Auswahl mit Butter und Knoblauch
17.00
Sélection du boucher, au beurre et à l'ail — Entrecôte 300g
Schätzung≈ 820 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gebratene Eisbein mit Honig und Rosmarin
19.00
Jambonneau rôti au miel et romarin
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrate
Pfeffer-mariniertes Bavette-Steak
18.00
Bavette marinée aux poivres
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mariniertes Lendenstück SA
16.00
Longe marinée SA — 200g, Senfsauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchen mit Chorizo
16.90
Poulet au chorizo — Mit Gemüse und Chorizo-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
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52veggie
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Französische Küche mit Käseoptionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen Veggie Burger oder eine vegetarische Poke Bowl mit Tofu und Quinoa wählen. Es gibt verschiedene Käseplatten und einen gebackenen Camembert mit Honig und Nüssen.
9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 71
71dia
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Kohlenhydratarme französische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich oft für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
24 diabetesfreundlich · 71 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Passage de L'Arsenal, 59300 Valenciennes
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 19:00–21:30Di12:00–14:30, 19:00–21:30Mi12:00–14:30, 19:00–21:30Do12:00–14:30, 19:00–21:30Fr12:00–14:30, 19:00–22:30Sa12:00–14:30, 19:00–22:30So12:00–14:30, 19:00–21:00
- Kontakt
- +33366200603 contact@bowling-arsenal.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bowling-arsenal.com/la-goudale-restaurant/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %